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此方の辣味なひと品を味わいたい♪
【再訪H28.1】
前日のオフ会の名残か、胃袋が少々疲れ気味(・・;)
あっさりな、滋味ならーめんを求めて三吉さんへ…
日曜日のお昼時でもなかなかの盛況ぶり、流石人気店です。
あれ?入り口に立て看板が…ガパオ塩らーめん…
新作とあります。ガパオ…
あっさり醤油をサクッとは、計画倒れ(笑)
大将拘りの新作を、麺カタでオーダー。
提供は早目、オサレな器で着丼。
アジアンチックなかほりがほんのりとします。
ここは三吉流ですね。ガッツリなアジアンテイストではなく、淡麗系かつ遊び心があるといったバランスでした。
ガパオも優しいハーブ系で、スープとの相性が良いですね。塩のまろやかさを引き立ててくれます。
ナンプラーも使ってあるのかな⁉︎、スープの旨味がしっかり楽しめます。
具材もどれも色気が有り、全粒粉の麺も最高ですね〜♪
前回使わなかった、ハーブのタラゴンをふりふり(^-^)/
こちらのハーブも、かほりはきつくなく、優しい味わい♪面白いアイテムです。
大将〜、是非是非辣味な新作を〜m(._.)mと、改めて思う再訪となりました♪
美味しかったです、ご馳走様でした〜(^-^)/
ガパオガパオガパオガパオガパオ♪
今日は此方三吉さんにお邪魔しました。初訪になります♪
お世話になっているマイレビ様方が、ここ最近立て続けにアップされてみえて、一念発起して(^^;;伺いました〜(^o^)/
イタリアンな麺屋さんを横目に通過して駐車場へ、6台分の専用駐車場になります。
昼過ぎでしたから難なく駐車。店内も先客様がはけ始めてwelcome状態で、すんなりとカウンターへ。
接客も然りですが、店内も整理整頓が行き届いていて、気持ちが良いですね。
定番メニュー、創作系、それに評価の高い冷やし系と豊富に有りますね♪
残念ながら辣味系は、なしよ(笑)
冷やしが気にはなりましたが、初訪ですので創作系メニューの中から1番好みに合いそうな、にんにくしょうゆらーめんをオーダー。
初訪記念で特製にしました(^-^)/
暫ししてにんにくのかほりを伴い着丼♪
一刀彫り?の木のお盆がオサレ。
煮玉子が目を惹きますね〜。
すりおろしたにんにくと揚げたにんにくが使われているとのことですが、食後のにんにく臭が気にならないハーブにんにくを使用してあります。なので強烈なかほりではなく、やさしいかほりが漂うようですね♪
スープは、白湯にしょうゆを合わせているからか、見た目の色合い通りハッキリとしたしょうゆらーめんとは異なり、どちらかと言えばまろやかな味わいですね。
ひと口ふた口目は、にんにくの味わいの方が目立ちましたが、鼻と舌が慣れてくるのか、次第に気にならなくなりました。
チャーシューは、リフトしようと箸でつまむと、ほろほろと崩れるほどの柔らかな仕上げでした。これも良い味付けでした。
メンマはしっかりと味付けされており、柔らかな食感。煮玉子も上品な味わいです。
麺。細麺の縮れで、全粒粉が練りこんであり、かほりの良い仕上げでとても食べやすいですね♪
麺カタでお願いしましたが、食感も良く、スープや他の具材よりも、麺が1番目立っているかの印象も受けました。主役ですね〜♪
卓上調味料にハーブがありましたよ。次回はこのハーブが合いそうなひと品にチャレンジ出来ればと思いつつ、美味しかったです♪ご馳走様でしたぁ(^-^)/
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店名 |
らーめん 三吉(らーめん さんきち)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
052-741-6880 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄荒畑駅から徒歩3分 荒畑駅から259m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗西側に6台(無料) ※満車の場合は別に駐車スペースあり(場所は従業員にお尋ねください。) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2003年8月20日 |
備考 |
支払いは現金のみ。 |
お店のPR |
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冷やしを楽しむ季節になりましたね…
スッカリ夏の雲、夏の陽射し…辿り着くまでに干上がりそうですが…(T ^ T)
行き当たりばったりで三吉さんに久々訪問。
入口に3種冷やしメニューが案内されてました。※写真参照…
三吉さんでの初冷やし、楽しみです٩( 'ω' )و
8月から月曜日休み…とのご案内です。
日替りサービスらーめんの案内も。
さて、チョイスは…わさび◎
冷製わさび塩をオーダーです٩( 'ω' )و
スープは、白湯スープ+和風だし+あさり煮汁のトリプルスープとの案内です。三吉さんでこの内容…美味確定ですなぁ(≧∀≦)
登場の冷製わさび塩は、ビジュアルからして涼しげ。
冷製ですのでかほりは立ちませんが、スープをひと口…スーッとわさびの清涼感に癒されます。なおかつ、出汁もしっかり効いてますし、白湯のコクもちゃんと感じられますね◎
全粒粉の細縮れの麺は、キリッと〆られており、細いながらもコシが楽しめますし、かほりもよろしく美味ですね♪
スッキリなわさび風味にもしっかりマッチしてます。
チャーシューは薄切りですが、冷やしなら此れがマストでしょうね。
葉ワサビも大人の味わいを演出してくれます٩( 'ω' )و
お願いをすれば、練りわさびを別皿提供して貰えますので…はい、お願いしました(≧∀≦)
擦り胡麻スリスリで香ばしさも加味して、さっぱり美味しく冷製に癒して貰いました。
とても美味しい冷製でした、ご馳走様でした٩( 'ω' )و