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050-5456-8851
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かず@Mu-nさんの他のお店の口コミ
店名 |
とんかつ家 比呂野
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、串揚げ |
お問い合わせ |
050-5456-8851 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・名古屋市営地下鉄鶴舞線「川名」駅2番出入り口から徒歩10分 川名駅から591m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
32席 (カウンター12席、座敷20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 17台完備 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 可能 家族連れも多いです |
ホームページ | |
オープン日 |
1973年 |
電話番号 |
052-763-2643 |
備考 |
定食に限り、ライス、赤だし、キャベツはお代わり自由 |
初投稿者 |
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吉野屋さんの後は天ぷら屋さんのランチを梯子。
その後に古着屋のお店で黒折ハットを探し
JR高島屋で黒ぶち眼鏡の作成などしていたら夜も遅くなり
揚げ物が食べたい気分だったので、塩釜口のパセリ・・・はまたもやスルー
今回は地下鉄で移動出来る範囲内で川名駅から徒歩8分程度の場所にある
とんかつ比呂野に訪問しました。
http://nagoya-hirono.com/katsu
住宅を改装して作られたお店で元々は隣の珈琲屋さんから始まり
数年後にとんかつ比呂野がオープンしたそうで
すぐ近くに同じ系列の鰻屋さんもあります^^。
メニューを見てみると、値段の方は高めの設定。
豚肉は三河の白井さんが育てた豚肉を使い
お米や脂など色々とこだわっているようです
ご飯、キャベツ、赤だしはおかわり自由なのが嬉しいです\(^▽^)/。
注文を済ました後、店主さんがさっと衣を漬け
慣れた手つきでとんかつを揚げ、しばらくして完成しました。
手の平サイズほどの大きめのとんかつに
付け合わせは、山盛りのキャベツにトマトに胡瓜、サラダ菜にポテトサラダと多彩。
この点は洋食屋さんの付け合わせぽっいですね。
衣は薄く、そして、余熱で肉に火が通るほどの微妙なレア加減で中々の肉厚です
肉の量は200g~250gあるかな?
まずは卓上にある塩で頂きましたが、塩がサクッとした衣の香ばしさと
肉の旨味と脂身の甘みを引き出していて、実に美味しいです♪
次はお店特製の味噌ダレを漬けて頂きましたが
甘過ぎない、味噌のコクと香りが深い味噌ダレは
先ほどの塩に負けないほどの力のある味噌ダレで
味噌ダレは単品で販売もしているので、機会があれば購入してみようかなと(・◇・)ゞ
他にもとんかつソース、マスタードなど色々と調味料があり、試してみましたが
個人的な好みは塩で、味噌ダレで、とんかつソースは味に飽きやすいと感じました
味噌ダレは別皿で添えてもらうか、初めからとんかつにかけて貰うか選べますが
とんかつのサクサク感が楽しめる後者がいいですね。
途中でご飯とキャベツを1回おかわりして、全部美味しく頂きました、ご馳走様です
今、青春18切符のシーズンですが
気になるとんかつの美味しいお店に巡ってみるのもありですね。