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創業半世紀近くの老舗 ステーキハウス キッチンリボン
名古屋 桜山近くにあるステーキハウス キッチンリボンさんに伺いました。
名古屋のメインエリアから少し離れているので、友人の車で連れて行ってもらいました。
隣接して無料駐車場が完備されています。
人気店ですので事前に予約してからの訪問しました。
老舗ステーキ店のシックな装いです。
予約客で全てのテーブルが満席でした。
生ビールがなかったので、瓶ビールで乾杯しました。
料理は松坂牛のシャトーブリアンと黒毛和牛のサーロインを食べ比べしてみる事にしました。
☆付出し
・サザエのガーリックバター
・鴨肉
・松阪牛しぐれ煮
☆松坂牛のたたき
黄身を混ぜた醤油ダレで頂きます。
柔らかくて旨みのあるたたきです。
☆サラダ
先程のたたきに使った黄身醤油ダレを上からかけて頂くのがお勧めとの事です。
☆松坂牛 シャトーブリアン 250g
☆鹿児島県産 黒毛和牛 サーロイン 250g
2人で500gをシェアしました。お肉は全てA5ランクを使用しているとの事です。
まずはサーロインから頂きました。
黒毛和牛のサーロインですが、脂が乗っており、適度な弾力もあり絶品です！
久々にこれだけ美味しいサーロインステーキを頂きました。
次に松坂牛のシャトーブリアンです。
まるで「カフェ＆パンケーキ gram 心斎橋本店」さんのプレミアムパンケーキのような外見です。
（例えが稚拙ですね。笑）
「きみや」さんのお肉のようにフォークだけで、切り離せてしまう柔らかさです。
こちらも非常に美味しいです。たまりませんね！
☆ガーリックライス、赤出汁
☆メロン、コーヒー
いや～満足しました。とても良いステーキ店ではありませんか！
一番高いお肉でなくても、肉質、火入れもトップクラスです。
特選 極上ステーキをグラムカットでたらふく頂く手もありますね。
有名野球選手が足繁く通うだけの事はあります。
ご主人も気さくで色々とお話しして下さいました。
再訪必至のお店です。次回も宜しくお願いします。
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外観
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☆サザエのガーリックバター
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☆松坂牛のたたき
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☆松坂牛のたたき
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☆サラダ
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☆鹿児島県産 黒毛和牛 250g
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☆松坂牛 シャトーブリアン 250g
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☆松坂牛 シャトーブリアン 250g
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☆松坂牛 シャトーブリアン 250g
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☆ガーリックライス
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
ステーキハウス キッチンリボン
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
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2023年Bronze受賞店
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食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
052-853-0181 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・地下鉄桜通線桜山駅徒歩12分 桜山駅から817m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 13台お店北隣 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
未就学のお子様のご入店もお断りさせて頂いておりますので、あらかじめご了承願います。 |
| ドレスコード | 当店のドレスコードはスマートカジュアルです、ジャケットの着用を推奨させていただいております。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1970年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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名古屋 桜山近くにあるステーキハウス キッチンリボンさんに再訪しました。
前回、頂いたシャトーブリアンステーキが絶品で
訪問前から楽しみにしていました。
名古屋のメインエリアから少し離れているので、
友人の車で連れて行ってもらいました。
隣接して無料駐車場が完備されています。
人気店ですので事前に予約しました。
今回は初めてランチタイムに利用しました。
店内の雰囲気は以前と変わりありません。
ランチ限定の安いコースが用意されています。
せっかく名古屋まで来たので、
松坂牛シャトーブリアンステーキ
最優秀牛 200g 25000円をお願いしました。
しばらくしてからお待ちかねのステーキが到着。
あれ！？前回頂いた時のような旨みが感じられません。
焼き方なのでしょうか、たまたまでしょうか。
リボンさん特有のパンケーキ型のステーキ肉の厚みも少なかったです。
サービスは気が利いており、機敏でした。
ただ食べたり、飲み終えると、片付けるのが迅速過ぎて落ち着きません。
早く帰らないといけないのかな？っていう気になってしまいました。
ランチタイムは良心的価格なので、
お客さんの回転を上げないといけないのかもしれませんね。
お代は1人3万円強でした。
ランチタイムでこの内容ですと、やや満足感に欠けました。
（あくまでも私個人の見解です。）
ご馳走様でした。ありがとうございました。