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やっぱりここは味噌が旨い(名古屋市昭和区)【再訪】
午前中、岡崎まで行ってくれと言われ、久々に岡崎でランチしようと思ったら、着と同時にUターン。結局職場近くでランチ(涙)。それも午後1時30分近くになりまもなくランチタイム終了時間。
それでいつも混んでいてなかなか入れないこの店に久々に訪問です。やはりこの時間なら駐車場も店内も空いている。とはいってもこの時間で8割埋る人気店ではあります。ここは北海道ラーメンの有名店。やはり北海道のすすきのと言えば味噌ラーメン。私も2回札幌に行っていますが、食べログが始まる前の話。
来月仕事で札幌に行くチャンスがあったのですが、他の人が行く事になり‥。
今日は久々に味噌ラーメン(税込700円)を注文。平日昼は50円プラスで小ライスがあるので注文です。
メニューは10分程で登場。甘味噌が懐かしい味で、若干唐辛子も入っています。麺は中太の加水麺。以前は太い麺が嫌いでしたが今では味噌ラーメンはこの麺でないと‥。ただこの麺で醤油や塩は合わないと思います。
チャーシューは薄いながら大きめのが2枚。脂が少ないチャーシューで汁に浸していただくと旨い。ここはすりおろしニンニクもあり、小さじ2杯も入れてしまいました。するとやはり旨味が増して汁まで完食です。
メンマももやしも美味しいですね。
ここは1年半ぶりに来ましたが、最近沢山出来ている味噌ラーメン専門店よりやはり旨い。また伺いたいと思います。
味噌は本格的な味噌。麺が太すぎると思うが癖になる札幌味噌ラーメン(名古屋市昭和区)【再訪】
4年前後輩に札幌ラーメンの美味しい所があると連れていって貰いました。御器所駅からほど近い住宅街にある店です。
駐車場は道路を挟んだ北側に5台と3台、西側に2台の計10台のスペースがあり、入口は東側にありカウンター8席と2人掛、4人掛と計24人位入れるスペースの店の店です。
名古屋に転勤してから3回ほど行きましたがあまりの人気で混雑しておりあきらめた店。今日は午後1時近くになったので同僚と行ってみることにしました。
メニューは札幌ラーメンの定番の味噌、塩、醤油にチャーシュー麺でバター(50円アップ)とコーン(150円アップ)がトッピング出来ます。
前回は味噌ラーメンにバターをトッピングし、小ライスが50円プラスであったのですが、現在はランチタイムはご飯がつくようになったようです。
ランチは各ラーメン(税込750円)、チャーシュー麺(税込950円)の2種類。前回コーンバターを頼んだ後輩のどんぶりはコーンが山盛りでバターもたっぷり。
今日は味噌ラーメンとごはんのセット(税込750円)を注文です。メニューは10分ほどで登場。大きなチャーシューが2枚入り、薄く切られてあっさり。味噌につけてから後で食べるとこのチャーシューが柔かで美味しい。味噌は唐辛子入りの味噌ですが、本場と同じで甘辛く適度な脂もあってコクもあり美味しい。
バターは私は今ではもういりませんが、若い人は喜ぶ味でしょう。コクが倍増。
でも麺が…。本場より、また中区にある八龍より太い。ちょっと固めでありあまり好きではない太麺ですがこの味噌だからこそ合う麺です。
ちなみに塩も同じ麺だったようでこの麺では塩や醤油に合わないなあという感想。案の定、お客のほとんどが味噌を注文していました。
最近味噌を食べていなかったので、やはり今増えてきている味噌の店より、こっちのが本格的な北海道味噌の店に感じます。
※営業時間 11:00〜14:00、18:00〜22:00
※定休日 月曜日の夜の部と火曜日
※店内は禁煙
※おしぼりなし、割り箸使用
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gol78
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店名 |
すすきの亭 御器所店(すすきのていごきそてん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
052-732-2244 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
桜通線/鶴舞線御器所駅より約250m 御器所駅から183m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
36席 (カウンター席10席ほど、テーブル席22席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 道路を挟んで北側5台と3台のスペース2カ所、西側2台の計10台 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
備考 |
「ベビーカーと大型車いすはご遠慮下さい」とありました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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昨日は夜勤だが朝から仕事。結局夕方から今朝方まで雨の中で外に出たまんま、昼はパン1個、夜は抜きで過ごした。
朝もなく早めのランチが食べたくて久しく行ってないここを訪問でまだ帰れない(涙)。
今日は早めの午前11時20分位に行ったのでまだかなり空いていました。ここは午前10時30分から営業なのを忘れてました(笑)。
やはりここに来たら、味噌ラーメン。
今日はお腹が空いていたので、ランチは小ライスが50円で食べられる「チャーシュー麺ライスの味噌ラーメン選択」(税込計1,000円)を注文。同僚等は「ラーメンライス、味噌ラーメン選択」(税込800円)を注文しメニューを待ちます。
メニューは10分待たず登場。赤みがかったチャーシューを熱い汁に沈ませる。すると赤みがなくなるがそれでも柔らかで美味しいチャーシュー。スープは白味噌ですが、唐辛子も入り甘味の中にピリッと感もあります。麺は太麺。普段は太麺が嫌いですがここのスープにはやはり太麺でしょう。コクがありスープも飲み干せる。今日はかなり疲れ、すりおろしニンニクを3杯も入れてしまいました。ニンニクで旨さも倍増します。
やはり、ここは味噌。後から来た人も皆さん味噌ラーメンを注文でした。
また夏前にニンニクたっぷり入れた味噌ラーメンが食べたくなるはずでまた伺いたい店です。