1軒屋ミシュランフレンチ : シェ・コーベ

公式

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フレンチEAST百名店2023選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

4.2

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

1軒屋ミシュランフレンチ

かなりご無沙汰していたミシュランガイド一つ星獲得のフレンチレストラン『シェ・コーベ』さん☆

最近テレビで見て久しぶりに訪問したくなったので行ってきました♪

八事の閑静な住宅街ある40周年を迎えた老舗の一軒家フレンチレストラン
グランドピアノのある大きな窓の広々としたおちついた雰囲気のフロアとゆったりとした個室もあります★

この日は3種類あるディナーコースのPlaisir【プレジール】コースをベースに
少しアレンジして大好きなフォアグラを入れていただきました♡

【Plaisir】
■アンチョビクリームを詰めた小さなシュー
■平貝とプティポワ昆布出汁のジュレ
■甘海老のマリネ甘平蜜柑を添えて
■新玉ねぎのポタージュ
■金目鯛のポワレ 毛蟹とブールブランソース
■牛肉のパイ包み焼き 赤ワインソース
■苺のヴァシュラン ピスタチオクリームと紅茶の寒天
■お菓子とコーヒー
+
■フランス産フォアグラのポワレ近藤農園四つ星苺
■黒毛和牛バヴェット エシャロットソース

自然な甘みの新玉ねぎのポタージュ
カリっと焼かれたポワレに蟹の風味が広がる絶品ソースのお魚料理や、肉汁あふれる牛ひき肉のパイ包み焼きなど、どれもとっても美味しくて大満足


そしてデザートでいただいた
「苺のヴァシュランピスタチオクリームと紅茶の寒天」

金箔が散りばめられたふわっふわな真っ白い綿菓子の下には、サクサク軽~いメレンゲ菓子に濃厚なピスタチオクリームといちごと紅茶の寒天
そしてゴロゴロイチゴのソースがたっぷり★

見た目もとってもかわいらしくて
これがすごく美味しかった♡

最後に出てきたぷっくりクリームの焼き菓子も好き♪

私もよく利用させていただいてますが
シェコーベさんといえばケーキ屋さん「パテスリー・シェコーベ」もやっていらっしゃるのでデザートもクオリティーが高い!

そして接客もとってもスマートで心地よく最後は玄関でのお見送りどころか
車が見えなくなるまでお見送りしてくださるという神対応♡

さすがミシュラン獲得店!

しっかり心も胃袋も鷲づかみにされました♡

ごちそうさまでした♪

  • シェ・コーベ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
シェ・コーベ(Chez KOBE)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5592-2721

予約可否

予約可

ご不明点や5名様以上でのご利用、お子様づれの方、接待でのご利用などございましたら直接店舗までご連絡いただけますと幸いでございます。

住所

愛知県名古屋市昭和区広路町梅園24

交通手段

地下鉄八事駅から徒歩10分

八事駅から473m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:30

      L.O. 13:30

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 20:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    第1・3火曜日
予算

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

10%

席・設備

席数

60席

(テーブル15卓×4席)

最大予約可能人数

着席時 60人

個室

※個室利用は電話受付のみとなります。 個室料と致しまして、(コース料理、お子様料理を召し上がる方) お一人当り大人の方1000円、お子様500円を頂いております。

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

12台 ※当レストラン建物の下のスペースと隣の平面の駐車場No23,24,25の3台分ご用意しております。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

お子様連れのお客様は、個室のみご案内可能となります。個室のご利用は店舗までお電話くださいませ。
メインフロアのご案内につきましては大人の方と問題なくお食事できる小学生以上のお子様のみご案内させていただいております。

ドレスコード

男性のお客様のハーフパンツ、サンダルでのご来店はお断りしております。ご了承下さいませ。 ※デニムは可

ホームページ

http://www.chezkobe.co.jp/

オープン日

1978年

電話番号

052-832-7584

備考

※キャンセル料金につきましては、【前日 50%】【当日 100%】のキャンセル料金を申し受けます。

※PayPayのご利用が可能です。

初投稿者

stkv6amnosstkv6amnos(0)

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