老舗フレンチで優雅にカツサンドを… : シェ・コーベ

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シェ・コーベ

(Chez KOBE)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.61
  • サービス 3.66
  • 雰囲気 3.64
  • CP 3.61
  • 酒・ドリンク 3.61
  • 行った 545人
  • 行きたい 2096人

評価分布

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絶対味覚王

絶対味覚王(253)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

1

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.6
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999
1回目

2017/07訪問

  • lunch:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.6
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

老舗フレンチで優雅にカツサンドを…

この日はランチで昭和区広路町のシェ・コーベへ伺いました。


シェ・コーベさんと言えば来年で40周年を迎える名古屋の老舗中の老舗フレンチ店です。
私の知る限りでこのエリアで真に老舗と呼べるフレンチはザンビさんかシェ・コーベさんです。
重厚な外観と店内からは老舗フレンチ感が漂います。。


そしてこの日、伺った目的は2週間ほどしか提供されない夏季限定メニューです。
そう小林シェフが作るカツサンド…
興味津々です。。


オーダーは夏季限定メニュー

アミューズ
○磯薫る北海道産雲丹のタルティーヌ
パイにたっぷりの雲丹と青さで作ったムースに更に雲丹をのせたアミューズは青さの香りと雲丹の甘みと濃厚さはとても楽しい一品でした。

サラダ
○夏野菜とサマートリュフのシーザーサラダ
大量の夏野菜と生ハムにサマートリュフとても贅沢なシーザーサラダですが新鮮で旨味の強い野菜に特製ドレッシングとサマートリュフの香りこのサラダかなり美味しい!
サラダでかなりお腹がいっぱいになりました。

スープ
○朝採りトウモロコシの冷製スープ
愛知県知多産の朝採りトウモロコシに少量の岩塩、ミネラルウォーターだけで作ったスープは先に少し塩気を感じあとから強いトウモロコシの甘みが…
コーンスープあまり好んで飲みませんがここ数年で飲んだコーンスープではNO.1です。
これならと思えるスープでした。

メイン
○国産黒毛和牛フィレのビーフカツサンド

金華豚肩ロースのカツサンド
さしが殆ど無い赤身のフィレ肉は柔らかく肉肉しさもあり大好きな肉質です。
カリカリの衣とソースも◎
肩ロースのカツはジューシーに揚げられていて適度な脂身から旨味、甘みが伝わります。
パンも焦げる寸前まで香ばしくしっかり焼かれていて外パリタイプです。
パンの香ばしさカツ、ソース全てのバランスが取られていてこれは美味しいに決まってるやつですね〜(^^)

デザート
○フレッシュフルーツのかき氷
かき氷はあまり好んで食べないのですが表現としてはふわふわでとても柔らかいかき氷
ティラミスを頼みましたが苦味と甘みが交互に押し寄せて来ます。
私には量的にもバッチリ


いや〜楽しかった〜♪
なんと言ってもシェ・コーベさんで素手でサンドイッチを豪快に頬張るなんて…
中々の贅沢です。。
サンドイッチ提供時に量が多いので食べきれなければお持ち帰り可能とお聞きしてましたが…予想以上のボリュームでなので当然、お持ち帰りとなりました。。
お持ち帰りは翌日、家族が朝からペロリ…
これまた贅沢な朝食ですね…^^;


ノンアルコールでスタートしましたがアミューズの段階でついついグラスワインを…
結局、昼からグラス2杯飲んでしまいました。


サービスは小雨の中傘でお出迎えからお見送りまでしっかりとして頂け嬉しいです。
料理の説明はもう少しして欲しいかな。。
あとワインの説明はなぜか全くありませんでした。。これはとても残念です。。


でも今回の目的シェ・コーベでカツサンド…
楽しいランチとなりました。

ごちそうさまです。

また伺います。。

  • 牛フィレと金華豚のカツサンド

  • 北海道産雲丹のタルティーヌ

  • シーザーサラダ

  • 朝採りとうもろこしの冷製スープ

  • ティラミスのかき氷

  • 白桃のかき氷

  • マンゴーのかき氷

  • 雲丹のタルティーヌ

  • 朝採りとうもろこしの冷製スープ

  • パンはこんがりと

  • 茶菓子

  • コーヒー

  • リーフレット

  • 外観

  • 看板

  • 店内

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 シェ・コーベ (Chez KOBE)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5592-2721

予約可否

予約可

お手数ですが、お子様連れのご予約
5名様以上のご予約は、直接電話にてご連絡お願い致します。

“食べログ会員限定”ネット予約で来店するともれなく全員にANAのマイルをプレゼント!

住所

愛知県名古屋市昭和区広路町梅園24

交通手段

地下鉄八事駅から徒歩10分

八事駅から460m

営業時間

11:00~14:30(L.O.13:30)
17:30~23:00(L.O.21:00)

日曜営業

定休日

水曜日

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

10%

席・設備

席数

80席

(テーブル15席×4卓)

個室

10名席 8名席

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 分煙

個室のみ喫煙可

駐車場

15台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

お子様連れのお客様は、個室でのご案内となります。
空席についてはお問い合わせください。

ドレスコード

男性のお客様のハーフパンツ、サンダルでのご来店は、大変申し訳ございませんがお断りしております。ご了承下さいませ。
※デニムは大丈夫です

ホームページ

http://www.chezkobe.co.jp/

オープン日

1978年

電話番号

052-832-7584

備考

※ランチタイムの御精算は現金のみとさせていただいておりますのでご了承ください。

初投稿者

stkv6amnosstkv6amnos(0)

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