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お客様と4人でお邪魔しました。貸切にて対応頂き、適度なテンポで、美味しいお寿司を頂戴しました。素敵な音楽、うまい日本酒もありながら、流石のお寿司の数々が絶品です。
丁寧な対応も気持ちよく、楽しかった...
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初めて行くお寿司屋さんは毎回緊張します。ここも食べログで見て気になって行ってきました。
電話での男性の対応が優しかったので安心して入れました。場所はこんなところにお店があるの?というところにあり...
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鮨の学校で先生をしていた方がやられてるお寿司屋さん、かなり外観、内観にこだわりがあります。これは、期待できると感じてしまう店作りワクワクしてしまいます。熟成されたネタに美味いシャリが合わさって最高の味...
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18時に来店!
完全予約制で6席のカウンターのみです!
場所は相当わかりづらいです!
車は神社に停めれますが、わかりづらいので場所を確認しといた方がいいと思います!
4名以上で貸切でき、当...
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覚王山に素敵なお鮨屋さんがオープンしたと聞き伺いました。
小道に佇むお鮨屋さんです。
二階建ての店内は、一階がカウンター、二階がお手洗いです。
カウンターの雰囲気は最高で、ライティングも...
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【2023.1.10 初訪問】
多方面な飲食店を存じ上げている知り合いからお誘い頂き、この日、初訪問させて頂きました!
最近、コスパ良く旨い鮨屋さんを探しているので、お鮨屋さんの新規開拓...
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2022.10オープンされたばかりとのこと。
大通りから一本入ってすぐ、車が通れない道を入るとひっそりと隠れ家的に店舗がありました。
カウンター6席の店内はシックでおしゃれな空間です。
熟成...
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元寿司職人養成学校の講師が奏でる熟成鮨名古屋覚王山「鮨叶う」
東山線「覚王山駅」から約15分。
県道から東に一本入り
車の通れない細い路地を少し歩いた場所に
ひっそりと佇んでいます。
2022年10月3日OPEN「鮨叶う」さんへ訪問です。
築40〜...
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少し前にオープンしたばかりのお鮨屋にお邪魔しました✨
車では通れないので、ライトアップされた竹林を右手に歩いてくとあります
こちらのお鮨屋さんでは熟成をテーマにされていて素材一つ一つ拘って...
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✄--------------- menu ---------------✄
お任せコース ¥16500
+その他いろいろ
✄-------------------...
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店名 |
鮨 叶う(かのう)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-8044 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
覚王山駅 徒歩15分 覚王山駅から578m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
6席 (カウンター) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 7人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 詳しくはお電話でお問い合わせください |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年10月3日 |
電話番号 |
080-7213-1134 |
初投稿者 |
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[金]
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[土]
17:30 - 23:00
[日]
17:30 - 23:00
■ 営業時間
最終入店時間 20:00
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
覚王山駅 徒歩15分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
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【2023.1.10 初訪問】
多方面な飲食店を存じ上げている知り合いからお誘い頂き、この日、初訪問させて頂きました!
最近、コスパ良く旨い鮨屋さんを探しているので、お鮨屋さんの新規開拓は積極的に進めているのだが、これがなかなか難しい!
名古屋のお店は、鮨に限らず、少し評判になると、あっという間に、価格が上昇するのが本当に多い。
顧客が、コストアップしても付いていくなら、...
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熟成するので余分な水分が抜け全てのネタの味が濃い。高品質な山幸からの品を更に熟成した鮪は赤身もトロも抜群。更には脂の多いネタや甲殻類などは炙り・蒸焼き等少し火を入れる、組合せの妙を常に吟味し続けるなど...