口コミ一覧 : 鮨 叶う

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鮨 叶う

(かのう)

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120 件を表示 31

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.2
2025/02訪問20回目

熟成・山幸の鮪・常に進化する隠れ家鮨屋

熟成するので余分な水分が抜け全てのネタの味が濃い。高品質な山幸からの品を更に熟成した鮪は赤身もトロも抜群。更には脂の多いネタや甲殻類などは炙り・蒸焼き等少し火を入れる、組合せの妙を常に吟味し続けるなど...

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  • 283587983 -

  • 279094606 -

  • 277473911 -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問2回目

2回目の来店です。カウンター6席のみの静かな場所にあるお寿司屋さんです。大将の人柄もほんと良くて出てくる料理は全て美味しいです。ネタは1週間以上ねかせたネタを使っていて深みのあるお寿司です。5人で貸切...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

お店がなかなか奥まった場所で最初は迷いそうでした。カウンター6席のみで貸切で利用しました。大将も話しやすくて、すべての料理が最高でした!ウニは贅沢な量をいただき、伊勢海老は生きた状態から目の前でさばい...

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3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

隠れ家寿司屋にお伺いし、美味しい寿司を

お客様と4人でお邪魔しました。貸切にて対応頂き、適度なテンポで、美味しいお寿司を頂戴しました。素敵な音楽、うまい日本酒もありながら、流石のお寿司の数々が絶品です。
丁寧な対応も気持ちよく、楽しかった...

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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問2回目

再訪2回目
江戸前の熟成鮨は中々名古屋では食べられない

店内はカウンター6席で決して広くはないが
ゆったりできる椅子で大将との距離感もちょうど良い
つまみもお酒を強引に誘う味付けではなく適...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

覚王山の路地にある
隠れ家のお寿司やさん

お席6席のみの完全予約制で
落ち着いた店内でゆっくり鮨コース

おまかせコース 16,500円

素材だけではなく
シャリもネタに応じて
...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

誕生日のお祝いでご招待いただきました
お店の場所は裏路地の隠れ家的な場所になっています
内観もとてもこだわっていて落ち着きのある、リラックスできる環境です

カウンター席のみで一見物静かそうな...

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3.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2024/01訪問1回目

隠れ家 熟成お寿司屋さん

初めて行くお寿司屋さんは毎回緊張します。ここも食べログで見て気になって行ってきました。

電話での男性の対応が優しかったので安心して入れました。場所はこんなところにお店があるの?というところにあり...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

リピート店決定

店に行くまでの景色や、場所、店内がオシャレで雰囲気が良かったです。
大将さんも気さくで、また行きたいと思わせて貰える店でした。

料理も、熟成が素晴らしかったです。

店の横の竹林はこのお店...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

美味しかった!
熟成寿司がメインのお店で味が濃厚だなあと思いました知らんけど
名物の最中?みたいなやつは初めて食べる味でとても美味しかった。飲み物とのマリアージュ?を楽しんでくださいと言われたのも...

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3.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

覚王山の隠れや的なお寿司屋さん


どれもまずくはなく美味しかったけど、
可もなく不可もなくといったところです。
値段がこの価格帯だと、もう少しなにか
1つ足りないと言った感じです。

...

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/11訪問1回目

一年後は、予約取れない店になるはず

鮨の学校で先生をしていた方がやられてるお寿司屋さん、かなり外観、内観にこだわりがあります。これは、期待できると感じてしまう店作りワクワクしてしまいます。熟成されたネタに美味いシャリが合わさって最高の味...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

とにかく、大将の野沢さんがステキ!お連れした人も感激して帰りました。ありがとう。
また、当日は貸切で、ひっそりこっそり楽しい時間を過ごす事ができました。
隠し酒も堪能して少し飲み過ぎましたが、エン...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

貸切できるお寿司屋さん

18時に来店!
完全予約制で6席のカウンターのみです!
場所は相当わかりづらいです!
車は神社に停めれますが、わかりづらいので場所を確認しといた方がいいと思います!

4名以上で貸切でき、当...

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3.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問1回目

パートナーの誕生日のお祝いで利用しました。お任せのメニューですが苦手食材にも柔軟に対応していただきました。熟成されたネタと創作一品を美味しくいただきました。お店も昨年オープンということで新しく清潔感に...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

覚王山に素敵なお鮨屋さんがオープンしたと聞き伺いました。

小道に佇むお鮨屋さんです。
二階建ての店内は、一階がカウンター、二階がお手洗いです。

カウンターの雰囲気は最高で、ライティングも...

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3.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.4
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.2
2023/01訪問1回目

貸切会にお誘い頂き初訪問!

【2023.1.10 初訪問】

多方面な飲食店を存じ上げている知り合いからお誘い頂き、この日、初訪問させて頂きました!

最近、コスパ良く旨い鮨屋さんを探しているので、お鮨屋さんの新規開拓...

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4.0

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.5
2023/01訪問1回目

熟成に特化した隠れ家的なお寿司屋さん

2022.10オープンされたばかりとのこと。
大通りから一本入ってすぐ、車が通れない道を入るとひっそりと隠れ家的に店舗がありました。
カウンター6席の店内はシックでおしゃれな空間です。

熟成...

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

元寿司職人養成学校の講師が奏でる熟成鮨名古屋覚王山「鮨叶う」

東山線「覚王山駅」から約15分。
県道から東に一本入り
車の通れない細い路地を少し歩いた場所に
ひっそりと佇んでいます。
2022年10月3日OPEN「鮨叶う」さんへ訪問です。

築40〜...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/11訪問1回目

新しいスタイルのお鮨やさん

少し前にオープンしたばかりのお鮨屋にお邪魔しました✨

車では通れないので、ライトアップされた竹林を右手に歩いてくとあります

こちらのお鮨屋さんでは熟成をテーマにされていて素材一つ一つ拘って...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

ひとつひとつの食材を最高の状態で食べれるお鮨屋さん


✄--------------- menu ---------------✄

お任せコース       ¥16500
  +その他いろいろ

✄-------------------...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 叶う(かのう)
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5589-8044

予約可否

完全予約制

住所

愛知県名古屋市千種区城山町1-44-5

交通手段

覚王山駅 徒歩15分

覚王山駅から578m

営業時間
    • 17:30 - 23:00
  • ■ 営業時間
    最終入店時間 20:00


    ■ 定休日
    不定休
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

6席

(カウンター)

最大予約可能人数

着席時 7人

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

詳しくはお電話でお問い合わせください

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2022年10月3日

電話番号

080-7213-1134

初投稿者

idanboidanbo(2207)

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     17:30 - 23:00
    [金]
     17:30 - 23:00
    [土]
     17:30 - 23:00
    [日]
     17:30 - 23:00

    ■ 営業時間
    最終入店時間 20:00


    ■ 定休日
    不定休

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    覚王山駅 徒歩15分

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    【2023.1.10 初訪問】

    多方面な飲食店を存じ上げている知り合いからお誘い頂き、この日、初訪問させて頂きました!

    最近、コスパ良く旨い鮨屋さんを探しているので、お鮨屋さんの新規開拓は積極的に進めているのだが、これがなかなか難しい!

    名古屋のお店は、鮨に限らず、少し評判になると、あっという間に、価格が上昇するのが本当に多い。

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