オーソドックスから遊び心のある料理までバランスいい心地よいフレンチ(^^) : cork

感性豊かなフレンチを堪能

cork

(コルク)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.56
  • 雰囲気 3.54
  • CP 3.57
  • 酒・ドリンク 3.50
  • 行った 125人
  • 保存 1615人

評価分布

この口コミは、茶羅さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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茶羅

茶羅(888)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]愛知県

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
1回目

2016/03訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

オーソドックスから遊び心のある料理までバランスいい心地よいフレンチ(^^)

洗練されたフレンチディナーを楽しんできました(^^)

伺ったのは
名古屋市千種区覚王山駅近くにある
コルク -CORK- さんです。

人気フレンチのルクソールさんが
ビルの建壊しによってこちらに移転。
その際にCORKさんと店名も変えて
オープンされたお店です。
ルクソールさん自体に
気になりつつ行けてなかったので
今回はとても楽しみにしてきました♪

お店はシェフと奥さまお二人で
経営されているようです。
6300円(税抜) のコースをお願いしました。


まずはドリンクを。
★キリン ハートランド 600円

★イカの炙り きりたんぽ 
きりたんぽの上にさっと炙ったイカ。
さらにその上には春菊。
とろみのあるまろやかな
カブのソースがよく合っています♪

★蝦夷鹿もも肉の一夜干し 黒トリュフの香り
トリュフの香りにやられます♪
臭みのまったくない鹿肉。
ビーツのコンソメが
味を引き立てています。 
おいしいです♪

バケットはなくなると
おかわりをすすめてくれます♪
お次は白ワイン♪

ドッグ ポイント ソーヴィニヨン ブラン 1000円
ニュージーランド産の2014年物。
爽やかで喉にすっと入っていきます♪

★フォアグラのクリスピーサンド
クリスピーでフォアグラを
挟んであります。
おもしろい発想の料理ですね~。
手でお菓子のようにいただきます。
サクサクのクリスピーの食感が
意外にもフォアグラに合っておいしい♪

★白子のムニエル あんぽ柿
ふわふわの白子に
甘みと酸味をあわせもった
あんぽ柿とそのソース。
食べたことのない
白子の味わいを楽しめます♪

★オニオングラタンスープ (+1000円)
大好きなオニオングラタンスープが
あったので追加しちゃいました。
溶けるほどにアメ色になった
玉ねぎの甘みが口全体に広がる~♪
熱いけどハフハフしながら
あっという間に完食!

★アンコウのガダイフ包み
 瀬戸内レモンクリームソース

アンコウにレモンのソース?
と思ったけどおいしいです♪
ガダイフのサクサクした食感が
大好きなんですよね~。

お次は赤ワイン
★シャトー デュホール ヴィヴァン 08 1000円
たしかフランス産のワイン。
匂いを嗅ぐととても香り高いです。
赤ワイン準備OKなので
お肉お願いしま~す!

★マグレ鴨のロティ 
とても旨味があり
柔らかで繊細なマグレ鴨。
添えられているカシスソースも
あっさり目で鴨の味を
邪魔していないですね~。
想像とちょっと違う感じでしたが
おいしかったです♪
もっと食べたくなっちゃいました。

同行者のメイン
★牛ロース肉のロティ テールと白菜のポトフ
いつものことながら
人が食べているとおいしそうに見える(笑)

赤ワインを追加!
★トメーヌ リヴァトン 12 1100円
こちらもフランス産。
果実味あふれるおいしさ♪

★ゆずのパンナコッタ
滑らかでおいしかったな~♪

★温製チョコレートのオムレツ 
温かいチョコレートは
あま~くて上品でおいしい♪
脇のアイスはトリュフのアイス!
初めて食べます。
ほろ苦さと甘さが混ざったような
とっても大人な味。

★プティフール
★コーヒー


どの料理もおいしかったです♪
オーソドックスな料理から
フォアグラのクリスピーサンドなどの
遊び心のあるメニューもありバランスがとれていますね(^^)

ゆったりとした店内に
スマートなマダムの接客も
素敵でした♪
かなり賑やかに飲んでしまい
すいませんでした。
また伺いますね~
ごちそうさまでした!(^^)!

こちらのブログからの投稿です。
遊びにきくださいね(^^)
http://charagourme.blog.fc2.com/blog-entry-215.html

  • cork - お店は半地下にあります

    お店は半地下にあります

  • cork - コーヒー

    コーヒー

  • cork - プティフール

    プティフール

  • cork - 温製チョコレートのオムレツ

    温製チョコレートのオムレツ

  • cork -
  • cork - ゆずのパンナコッタ

    ゆずのパンナコッタ

  • cork - シャトー デュホール ヴィヴァン 08 1000円

    シャトー デュホール ヴィヴァン 08 1000円

  • cork - マグレ鴨のロティ

    マグレ鴨のロティ

  • cork - 牛ロース肉のロティ テールと白菜のポトフ

    牛ロース肉のロティ テールと白菜のポトフ

  • cork - アンコウのガダイフ包み
      瀬戸内レモンクリームソース

    アンコウのガダイフ包み 瀬戸内レモンクリームソース

  • cork -
  • cork - オニオングラタンスープ 

    オニオングラタンスープ 

  • cork - 白子のムニエル あんぽ柿

    白子のムニエル あんぽ柿

  • cork - フォアグラのクリスピーサンド

    フォアグラのクリスピーサンド

  • cork - ドッグ ポイント ソーヴィニヨン ブラン 1000円

    ドッグ ポイント ソーヴィニヨン ブラン 1000円

  • cork - バケット

    バケット

  • cork - 蝦夷鹿もも肉の一夜干し 黒トリュフの香り

    蝦夷鹿もも肉の一夜干し 黒トリュフの香り

  • cork - イカの炙り きりたんぽ 

    イカの炙り きりたんぽ 

  • cork - キリン ハートランド 600円

    キリン ハートランド 600円

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 cork (コルク)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5594-5951

予約可否

完全予約制

苦手、アレルギーのある食材をお伺いします。
当日の急なお申し出には、対応できない場合もございます。
なるべく、営業時間を外してお電話下さい。

住所

愛知県名古屋市千種区山門町2-67 ナビオ覚王山 B1F

交通手段

地下鉄東山線覚王山駅1番出口すぐ

覚王山駅から63m

営業時間

昼 11:00~14:30(フードL.O.13:00)(ドリンクL.O.13:00)
夜 18:00~23:00(フードL.O.20:30)(ドリンクL.O.20:30)

日曜営業

定休日

月曜日・第1火曜日

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、MASTER)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

クレジットカードご利用の場合サービス5%

席・設備

席数

12席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

ランチ、ディナーとも、大人の方と同じコースを召し上がれる方のみ

ドレスコード

特にございません。

ホームページ

http://www.cork-fr.com/

公式アカウント
オープン日

2015年4月21日

電話番号

052-734-3640

備考

ランチタイムの貸切は承っておりません。

初投稿者

MOKOーMOKOMOKOーMOKO(16)

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