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アジロウ口コミ3,342件フォロワー2,748人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

飾り気のないシンプルでセンスの良いお菓子を手に入れることができます

名古屋市千種区の椙山女学院高校の南側。大通りから路地に入ってすぐのところにあるシフォンケーキと焼き菓子の専門店にうかがいました。
小さなマンションの１F。あまり飾り気のないシンプルな感じですが、可愛らしい小さな店です。

この日の目的はカミさんの友人のための手土産の購入。しかし、当然のようについでに自宅分も購入しました(^^)

自宅用にいただいたのは、自家製渋皮栗シフォンとシュークリーム。
自家製渋皮栗シフォンは、中津川産の栗を使った季節限定のシフォンケーキ。箱から取り出して皿に乗せようとするだけで、危うく潰してしまいそうになるくらい柔らかなシフォンケーキです。
食べてみるとふわっふわっ、かつ、シットリとした食感。甘さは控えめで、栗の自然な甘さと風味が感じられます。柔らかく仕上げられた栗の欠片も違和感なく美味しくいただけます。しかも、渋皮付きなのにまったく渋さを感じないのが不思議。むしろ、渋皮によって味わい深さが増しているような気がします。
シュークリームも、毎朝焼き上げるシュー皮にたっぷりのクリームを入れた、シフォンケーキに勝るとも劣らない逸品。とろっとろのクリームとパリッと焼きあがったシュー皮のコントラストが素晴らしい味わいです。

駅からも遠く住宅街の中の目立たない場所なので知る人ぞ知るという感じですが、店の雰囲気どおり飾り気のないシンプルでセンスの良いお菓子を手に入れるにはナカナカ良い店。これからも、ちょっとした手土産などに利用してみたいと思います。

13

自家製渋皮栗シフォン

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12

シュークリーム

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	シフォンケーキ＆焼き菓子ビスキット（ＢＩＳＣＵＩＴ）
ジャンル	ケーキ
予約・お問い合わせ	052-761-7661
予約可否
住所	愛知県名古屋市千種区大島町1-11-2 ディアコートレグレス　１F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	覚王山駅から673m
営業時間	月・火・木・金・土 11:00 - 19:00 日 11:00 - 18:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

個室	無
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://chiffon-biscuit.com/greeting/index.html
オープン日	2010年12月12日
初投稿者	Salz（0）
最近の編集者	りちゃママ（0） ... 店舗情報（'23/08/18 13:32） k.mad56（6） ... 店舗情報（'22/05/06 11:15）編集履歴を詳しく見る