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店名 |
ふ~助
|
---|---|
ジャンル | そば、麦とろ、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
052-782-2266 |
予約可否 |
予約可 休日の昼は11:30のみ |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東山公園駅 4番出口より南へ徒歩5分 東山公園駅から122m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
席料・サービス料なし |
席数 |
18席 (カウンター6席、テーブル12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 4台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
蕎麦が食べられる年齢から可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2007年 |
備考 |
PayPay、LINE Pay対応 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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東山公園駅近くあるこちらのお店に訪問です。
食べログでの評価も高く、前々から行きたいと思っていたお店でした。
ご主人は、岐阜県関市にある「助六」というこれまた名店で修行を積まれたという事で、期待ができそうですね。
店内は非常に静謐な雰囲気で、優雅な時間が流れています。
店内の装飾品なども、洗練されていてそんな雰囲気を演出しています。
一方で、この日は子連れでの訪問でしたが、非常に子連れに優しく、そう言った点はとてもありがたいですね。
この日注文したのは、
●かけそば(温)¥750
●せりの胡麻和え¥400
●天ぷら¥650
●親子丼¥500
です。
透き通るような雑味のないダシのかけそばは、シンプルながらも身体に染み渡りますね。
そばも温に合わせた仕立てで、全体的な完成度が非常に高いです。
天ぷらは、八事人参、牛蒡など季節に合わせた素材の折合わせです。
親子丼は、珍しい雑穀米を使用したものです。
ふわふわの卵と、ジューシーで柔らかい鶏肉が印象的でした。
全般的に、使用している素材の良さが非常に際立っていました。
ダシにしても、天ぷらにしても、親子丼にしても、良い素材からでしか、美味しい物は生まれないと思います。
それを体現されている事がよく分かります。
妥協の無いこだわりを感じるお店かと思います。