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食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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「おまかせコース」を含む口コミ
1~13 件を表示 / 全 13 件
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常に求め続ける"新しさ"、唯一無二の加藤イズム…。独創性ある握りのコースに浸る!
...素敵なお庭を通ってお店に訪問です。カウンター8席、当然満席でした。
コースのみの案内、この日の内訳は以下の通り。
◆ おまかせコース 35,00...
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...まるで温泉に来たかのようなロケーション!素敵♡
訪問日 2023年6月30日
【おまかせコース】
・冬瓜 太刀魚の卵
・唐墨 蓮根饅頭
・太巻き
・ミル貝 湯葉巻き
・渡り蟹
・焼きトウモロコシ
・蒸しアワビ
・煮蛸
・じ...
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...本日は約4年振り三回目〜真面目な仕事振りや柔和なご主人との会話が人気のふじさわさんへ初春のおまかせコースを食べに伺いました(*'▽'*)
場所が名古屋ハズレにある為か実力に対する評価
がイマイチな...,500円/2人
おまかせコース 33.00...
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...時間でした♪
【33,000円のおまかせコース】
【まずはおつまみとおつまみ寿司】
・冬瓜と鱧のたまご
・炙り鯖寿司
・ビワます笹寿司
・渡り蟹、シャリのおこげ...
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...
前から行きたかった予約困難の
お寿司屋さんに行ってきました。
カウンター席でしたが、
店内は広く非常に綺麗でした。
おまかせコース
◆柿と海老 胡麻だれ掛け
◆香箱蟹寿司
◆炙り鯖すし
◆白甘鯛 くちこ
◆いくら
◆鮑キモのせ
◆鱈の白子 クエのかま
◆鰆の西京...
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名古屋の隠れた鮨の名店「ふじさわ」YouTubeでも紹介してます!
...
18時30分から一斉スタートすると
カウンターには本日の食材が並びます。
【おまかせコース30,000円】
▶︎里芋とムカゴ
えぐみのない素材の素朴で優しい味わいで
手作り、オーガニックの摘みです...
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...2年5ケ月振りに建て替えオープンしたふじわらさんにおまかせコースを食べに伺いました( *´艸`)
新しいお店はそれは見事で大きな一枚板の
カウンターと梁...,500円/2人
おまかせコース 30,000円
ちらし寿司 カラスミ、芝えびのおぼろ、トロ
長野産ホワイトアスパラ、こごみ...
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...
金額的には10,000円~20,000円。曜日によりお昼の営業も○でした。
今現在は18,000円のおまかせコースのみ。飲み物込だと20,000円は軽く超えます。
名古屋のお寿司屋さんとしてはかなり強気な値段設定です...
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...)
その上、メニューはおまかせコースのみ、更に現在は18千円のおまかせコースのみと超高級寿司屋…
だから...天白区 植田山 東山動物園少し南 東山公園ゴルフ隣にあるふじさわさんにおまかせコースを食べに伺いました(●^o^●)
カウンター8席から仕事場の厨房は丸...)
本日のお品書き40,000円/2人
おまかせコース 18,000円
子持ち昆布
海老芋のスープ
1...
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店名 |
ふじさわ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
052-782-1048 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋市営地下鉄 東山線 東山公園駅もしくは星ヶ丘駅より車で5分程度。 名古屋大学駅から1,465m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥40,000~¥49,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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■ 営業時間
18:00~一斉スタート
■ 定休日
月曜日
アクセス方法を教えてください
名古屋市営地下鉄 東山線 東山公園駅もしくは星ヶ丘駅より車で5分程度。
このお店の口コミを教えてください
名古屋天白植田山『ふじさわ』さん
東山公園裏にある隠れ家的お鮨屋さんです
素敵な設えの中で美味しいつまみと鮨、そしてお酒をいただけます
オリジナルの寿司の形に挑み続けていますね
この日は
「赤貝」、
三河湾の赤貝は香りも味わいもよくなってきてますね、ヒモも格納され食感もよし
「河豚の春巻き風」
てっさを湯葉で包んで春巻き風に、サクッと食感と河豚の旨み、塩とポン酢と
...
...そして美味し
さは名古屋トップレベル、、
一年に一度は訪れたい魅力満載です(^^)
本日のお品書き43,000円
おまかせコース 35,00...