食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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先月に引き続き今月も〜大好きなご夫婦さんからのお誘いで〜お料理は勿論の事〜隠れ家の様な素敵な佇まい‼️店内は檜一枚板の〜落ち着いたカウンター席に粋な大将・チャーミングな女将さんのふじさわさんにお邪魔出...
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料理レベルはもちろん。夫婦の仲の良さと接客レベルも高かった。値段も。
ふじさわ常連さんの友達から3日前に誘いを貰い
行きたかった店に行けました。
結論、行けて良かった美味しかった素敵でした。
4万円は高いと思うが満足度も高い。
予約もなかなかとれないので次回行き...
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名古屋天白植田山『ふじさわ』さん
東山公園裏にある隠れ家的お鮨屋さんです
素敵な設えの中で美味しいつまみと鮨、そしてお酒をいただけます
オリジナルの寿司の形に挑み続けていますね
この日...
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丁度一年振り四回目、お客さんと距離の近いカウンター越しに柔和なご主人の包容力を摘み(笑)に、ネタやお酒に酔いしれる…そんなアットホームなひとときを味わうことの出来る空間こそが〜ふじさわさん最大の魅力で...
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３ヶ月振りに敷居の高いお店だけど居心地が良く粋な大将に〜とてもお茶目な女将さんが素敵♡♡♡大好きなお店ふじさわさんに〜
久々に〜夜のお席にお邪魔しました(^^)
私夫婦はお鮨好きで〜大好きなお店...
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ある日のこと、いつものようにスマホを触っていると、予約サイトからふじさわさんの予約枠に空きが出たとのメールを見て、すぐさまアクセスし、幸運にも予約することができました！
①越前蟹
茹でが...
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常に求め続ける"新しさ"、唯一無二の加藤イズム…。独創性ある握りのコースに浸る！
本日はこちらでディナー。
名古屋の予約困難店の1つになります。食べ友様から貴重なお誘いをいただきました！毎度ありがとうございます。住宅街の中、明らかにオーラの違う建物が…、素敵なお庭を通ってお店に訪...
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美味しかったのは帆立を湯葉で巻いたもの、
カラスミを海苔と餅で包んだもの
量はかなり出てくる方だと思います。
個人的な意見ですが、にぎりはシャリが柔らかすぎるので、ここではにぎり以外が好...
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久し振りのふじさわさん。
今日はちょっと変わった会でした。
めでたくも参加させて頂き感謝です。
女将さん、大将へご挨拶。
先着の方々へもご挨拶。
そのまま開始です。
...
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４か月振りに貴重なお席に再訪です٩( ᐛ )و
ランチでお邪魔しました♪
こちらは〜大ファンのお店・知るぞと知る！！
ふじさわさん(^^)
こちらのお店は〜隠れ家的なお店構えに履き物を...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ふじさわ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-782-1048 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営地下鉄 東山線 東山公園駅もしくは星ヶ丘駅より車で5分程度。 名古屋大学駅から1,465m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5％ |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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よくある質問
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■ 営業時間
18:00～一斉スタート
■ 定休日
月曜日 -
アクセス方法を教えてください
名古屋市営地下鉄 東山線 東山公園駅もしくは星ヶ丘駅より車で5分程度。
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名古屋天白植田山『ふじさわ』さん
東山公園裏にある隠れ家的お鮨屋さんです
素敵な設えの中で美味しいつまみと鮨、そしてお酒をいただけます
オリジナルの寿司の形に挑み続けていますね
この日は
「赤貝」、
三河湾の赤貝は香りも味わいもよくなってきてますね、ヒモも格納され食感もよし
「河豚の春巻き風」
てっさを湯葉で包んで春巻き風に、サクッと食感と河豚の旨み、塩とポン酢と
...
グルメキュレーションサイト
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ふじさわ＠名古屋市天白区
住宅街の一角に佇む隠れ家的存在のお店。相変わらず店のおもてなしと雰囲気の良さは素晴らしい。このアットホームな感じは、他店にない心地良さである。靴を脱ぎ、掘りご...