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出汁香る黄金色の旨いつゆ・・「天ぷらきしめん」
仕事始めのこの日のランチが今年初の外食で、「美味しいもの」が食べたかったことと、時間はあまり掛けられなかったので、確実なところでこちらのお店におうかがいしました。
メニューにはそのままの名前はありませんでしたが、多分大丈夫だろうと「天ぷらきしめん」をお願いしました。冷たい「おろし系」や「カレー系」をいただくことがほとんどで、温かい「かけつゆ」は初めてだと思います。
しばらくして写真のジャンボ海老天が乗った「天ぷらきしめん」(1200円税別)が到着しました。この辺りではなかなかお目にかかることのない美しい黄金色のつゆです。
関西では「うどんつゆ」に薄口醤油を使うのでつゆの色目が淡く、関東や中部の濃口醤油を使ったつゆの色を見ただけで拒否反応を示す関西の方がほとんどですが、こちらのお店の「かけつゆ」は黄金色。関西の方にも受け入れられそうな色目です。味わいも魚介の出汁香る美味しいつゆです。
麺は今回も「きしめん」をいだきましたが、冷たいきしめんともまた違った食感で、つゆとの相性もとても良く美味しくいただきました。もちろん上手く揚げられた有頭海老も全て残さず完食。
今回、美味しい「かけつゆ」をいただいて、夏に「冷やかけ」で食べてみたいな・・と思いました。その頃になったらお店でお尋ねしてみます。ごちそうさまでした。
カレーうどんの人気店はきしめんも旨い
「えびすや」さんは、名古屋人はみんな知っている「カレーうどん」が名物メニューの人気店です。
以前は本店や栄店によくカレーうどんを食べにおうかがいしていました。県内に何店舗かありますが、お店によってメニューや価格に違いがあります。基本的に麺の感じはどの店舗も近いと思いますが、つゆの味わいや天婦羅などの仕事はそれぞれ違いがあるかもしれません。
カレーうどんのうどんは、もちもち系ののど越しの良い麺で、出汁のよく効いた濃いめの美味しいカレーつゆが特徴です。未体験の方は一度ぜひ・・
今回は少し早めの夕食で、夏のきしめんの定番「えびおろしきしめん」をいただきました。「えびすや」さんは、うどんだけでなくきしめんも旨い。薄めの平べったいツルツルの麺はつゆとの絡みもほど良く最高です。トッピングは、たっぷりの大根おろしに、きしめんには欠かせないたっぷりの花かつお。
そして20センチオーバーの豪華な有頭海老の天婦羅は、頭から尻尾まで美味しく食べられ、これはしっかりと丁寧に揚げられているためで、こうした細かい仕事による揚げ物の美味しさもこちらのお店のポイントの一つかと思います。
そんな美味しい揚げ物がトッピングされる「天丼」や「鳥かつ丼」など丼ぶりメニューも揃っていて、お子さん連れにも人気のお店です。
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フォトン
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店舗情報の編集
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店名 |
えびすや 猫洞店
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
予約・ お問い合わせ |
052-782-4187 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
本山駅から738m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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この日はちょっと久しぶりに「えびすや」さんにビジネスランチに訪れました。ピークタイムは外して13時過ぎですが満席に近い賑わいです。テーブル席で唯一空いていた入口最寄りの席に座ることができました。
こちらではほぼ毎度「えびおろしきしめん」を選ぶので今回は違うメニューにしようと決めてきました(笑) 「鳥かつカレーうどん(1250円)」を注文です。
「えびすや」さんの一番人気といえば「カレーうどん」ですが、自分は「カレーうどん」をいただくのはかなり以前に錦のお店で食べて以来です。「カレーうどん」は普段は自分で作るので・・
しばらくして豪快に「鳥かつ」がトッピングされた「鳥かつカレーうどん」が到着しました。
サクサク衣の旨い「鳥かつ」です。こちらの「ジャンボ海老天」も大好物ですが、やっぱりこちらは揚げ物がお上手ですね・・ 「鳥かつ」の量もボリューミーで堪能できました。
「うどん」はモチモチ食感で間違いなし、熱々で一気にすすると口の中が火傷しそうでちょっとヤバい・・ 冷たいメニューを選んだ同行者はあっという間に完食してかなり待ってもらいました(笑)
久々の「カレーうどん」、「つゆ」は思っていた以上にスパイシーでした。なかなか本格的・・子供にはちょっと無理かも、この感じが人気の理由なんでしょうね、大満足でお腹いっぱい完食です。
こちらの「猫洞店」さんは、麺の食感が良く「揚げ物」も良い油で美味しく楽しめる物を提供される印象です。今回のメニューに大満足ですが、やっぱり次は好物の「えびおろしきしめん」を選びそうです♪