梅花堂
（ばいかどう）食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
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やはり旨い…梅花堂ですよね
★本日のごちそう
この店では鬼まんじゅう一択です
★シチュエーション
素朴なお菓子鬼饅頭が食べたい時はここ
★利用金額
いっこ200円もしないと言うお値打ち
★おススメ
他のお菓子もあるようですが…
やはりこのお店では鬼まんじゅうでしょう
★何が良い
ほくほくした妹の甘さが最高ですだめだめだめ机の下に人を
★何が・・・？
早めに電話予約をしないと
午後遅い時間には売り切れる
★駐車場
お店の横にあるようですよ
★居心地
テイクアウト専門のお店です
★交通
地下鉄の駅からはちょっと距離がありますね
★おすすめ度
鬼まんじゅうと言えばここ
ここと言えば鬼まんじゅう
サツマイモの上品な甘さがクセになる
おいしい鬼まんじゅうが食べたいならぜひ
おすすめ度…✽✽✽✽✽
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Wikipediaに紹介される有名店
鬼饅頭（おにまんじゅう）
または芋饅頭（いもまんじゅう）は、
薄力粉もしくは上新粉と砂糖を混ぜ合わせた生地に、
角切りのさつま芋を加えて蒸した菓子。
主に愛知県などの東海地方で見られる。
略して「鬼まん（おにまん）」とも呼ばれる。
一般の饅頭や中華まんとは異なって、
菓子の中央部に具（餡）がまとまって入り
それを生地が包んだ形ではなく、
具であるさつま芋の角切りが生地に混じっており、
表面にもさつま芋の角切りがいくつも見えている。
一般の饅頭や中華まんよりも生地の粘りが強く、
生地の表面に光沢がある。
名称の由来は諸説あるが、
表面にいくつもさつま芋の角切りが見える様子が
ごつごつして鬼やその金棒を連想させること、
戦前は今より黒っぽい色で鬼のような不気味さが
あったこと等。
さつま芋の替わりにりんごの角切りなどが
食材として使用されたものもある。
庶民的な菓子であり、愛知県や岐阜県では
高級店でなく庶民的な和菓子店には必ずと
いってよいほど鬼饅頭が売られている。
学校教育の現場で給食デザートとして出されり、
家庭科の調理実習で調製する地域もある。
また家庭では蒸しパンの素にさつま芋の角切りを
混ぜて製する場合もある。
鬼饅頭を製造・販売する店は、
名古屋市千種区覚王山日泰寺近くにある
梅花堂が知られている。
…と、ウィキに書かれております。
素朴な味が何とも懐かしい、美味しいお饅頭。
名古屋においでの際には是非ともこの梅花堂へ
立ち寄ってみては
ほのぼのほくほくとした美味しい鬼まんが頂けます。
大阪生まれのﾜﾀｸｼも今は大ファンです。
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こりゃ美味しい。鬼まんじゅうという名もユニークです。
覚王山の参道から東山方面に少し行ったところ。
鬼まんじゅうの梅花堂さん、はじめて立ち寄りました。
道路沿いの目立つ場所にあったのでスグわかりましたよ。
鬼まんじゅう・・・ユニークな名前ですね。これって全国区？
全国であるのでしょうか？それとも東海地区だけ？
いずれにしても美味しいですね。気にいっちゃいました。
ﾜﾀｸｼ、お芋が大好き。特にサツマイモは大好きなのです。
鬼まんじゅうにはこのお芋がたっぷり。
ホクホクしたお芋の味が堪らなく懐かしい感じ。いいですね。
このお店では鬼まんじゅう、予約でないと買えないらしい。
事前予約して皆さん買いに来ておられます。
ちょっと渋めのお茶とご一緒に・・・ 鬼まんじゅう最高です。
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店舗基本情報
| 店名 |
梅花堂（ばいかどう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-751-8025 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営地下鉄東山線覚王山駅徒歩３分 覚王山駅から23m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウト専門（3人分くらいの造り付けベンチはあり）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店右隣（二台分スペースあり） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1929年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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サツマイモの饅頭、おにまんじゅう
鬼まんじゅうが飛躍的に発展し普及したのは、
昭和30年代から40年代にかけての高度経済
成長期である。
農家において腹持ちの良い安価なおやつとし
て親しまれ、郷土食として定着したのをきっ
かけに、次第に菓子店などでも製造販売され
るようになり、敷島製パンやフジパンなどの
大手食品メーカーが鬼まんじゅう風の蒸しパ
ンを生産してスーパーマーケットなどでも販
売を開始したことから、さらに一般庶民の間
に広く普及した。
黒糖を生地に練り込むなどの「アレンジを加
えた鬼まんじゅう」も、この頃すでに誕生し
ている。
千種区にある覚王山日泰寺の参道に店を構え
る1929年（昭和4年）創業の梅花堂パン屋
では、昭和30年代以後には鬼まんじゅうの
製造販売を開始しており、次第に「懐かしい
味」として毎月21日の弘法大師（空海）の
縁日の門前菓子として定着した。
1980年代後半から一般に広く知られるよう
になり、平成時代には名古屋の銘菓と位置付
けられるまでになった。21世紀にはパン屋か
ら和菓子屋に転身して名を成した梅花堂のほ
か、守山区の浪越軒や瑞穂区の山田餅本店な
どが、鬼まんじゅうの代表的な和菓子店とし
て知られる。
と、ウィキ先生は仰ってます。
◆今回頂いたお料理
おいしい鬼まんじゅうを購入しました
◆何回目の訪問？
もうわからない位何度も来てます
◆再訪問する魅力とは？
やはりおいしいからに他なりませんね
◆おすすめポイント？
素朴でおいしいおまんじゅう
こちらのお店以外では買いません。
鬼まんじゅうならば梅花堂と決めている。
サツマイモの甘みが良いよ。
合成的な甘みではなく、自然由来の甘み
それがとても穏やかな味わいでして、
お茶ととてもよく合うのでございます。
頑張ってくれている女子社員へのお土産
とても喜んでくれるので買う甲斐がある
ちょっと休憩というお茶タイムに
とてもよく合うお菓子なのです。