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懐石 八泉
（はちせん）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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超グルメで素敵な女性からのお誘い♡
此方は食べログBronze☆のお店
以前から気になっていましたが
“敷居が高い”との勝手な先入感から
二の足を踏んでいましたし
一緒に行ってくれる...
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日曜日の夜は先日和風イタリアンに出かけた時、隣にあった和食店だった。まあ、あまり考えずに店を選んだのだが、着いてみると8月の料理は普茶料理だということだ。普茶料理？という名称自体を聞いたのは初めてだっ...
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２０１６年８月
京都の味を楽しめる名古屋では貴重な店です。
今回は普茶料理を楽しんできました。中国にルーツを持つ精進料理ですが、ご主人は京都の萬福寺で普茶料理を修行されて僧籍も取得したそう...
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友人のA君主催の食事会での利用である。今回は東京の有名レビュアー、ミトミえもんさんを交えての食事会であった。メンバーはその他パジーニさん、そしてcocomamaさんの5人である。
料理はすべてお...
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名古屋本山『京懐石 八泉（はちせん）』さん
ミシュラン東海☆☆、食べログアワードシルバーの名古屋の老舗京懐石のお店です
地下鉄東山線・本山駅から徒歩7-8分
カウンター6席、テーブル席2つ
...
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2022.4 事務局からお料理写真はお店側がNGとの連絡があり、削除しました。
京都の修行先の平八茶屋と、
吉泉から取った店名。
テーブル席もありますが、
カウンターをメインに、
こ...
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ミシュラン2ツ星の名店の大将は気さくでフットワークも軽い凄腕料理人！
ミシュラン2つ星、食べログも高得点の名古屋の日本料理の名店「京懐石 八泉（はちせん）」のランチにお邪魔しました。
本山駅から歩いて5分ほど、ビルの1階に素敵な暖簾がかかっていました。名古屋駅から...
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名古屋市千種区にある京懐石 八泉さんに初めて行きました。
東海ミシュランでは二つ星に輝く名店です。
お店は本山から猫洞通を上がった所にあります。
この地でお店を始めて既に３０年以上というからそれ...
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週末の12：00に予約をして利用しました。
地下鉄「本山駅」から徒歩約8分、猫洞通りに沿いにある食べログ2017、2018連続Bronze獲得の懐石料理の名店です。
天野正義オーナーは京都...
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こちらは千種区 地下鉄 本山駅より
猫ヶ洞通りを北へ上がったところにある京懐石のお店です♪
完全予約制のお店だそうです♪
今回は少しばかり贅沢にこちらのお店を
予約して頂きました～...
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名古屋 本山にある京懐石 八泉さんに伺いました。
本山駅から徒歩10分程度です。歩くのは少し距離があります。
店横に無料駐車場が1台分あります。
店内はカウンター4席、4人掛けのテーブル2卓...
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ミシュラン 二つ星獲得店
ランチ 15000円のコース
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✦蒸し鮑と菊かぶら
✦赤貝、平目、冬瓜昆布炊き
✦鮎の飯蒸し 木の芽あん
✦八寸
（天然なめこ、いくら、ぎんなん、きぬかつぎ、...
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"猫ケ洞（ねこがほら）通り"に和の名店あり！...「八泉 （はちせん）」、店主天野正義さんの手になる京懐石の数々は懐の深い優しさに満ちている！
お天気に恵まれた１２月下旬の昼下がり。"猫ケ洞通り"という可愛らしい名前のゆるゆる坂をとりとめもなく散策するほどに今日のお目当ての和食店にたどり着く...２０１６年１２月１９日（月）１２：００。名...
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ミシュラン 二つ星獲得店
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前回 本当に美味しくて感動して そのまま 今月の予約をしてあったので今月も大将に会いにランチ行ってきました！
. ✦卵豆腐の素揚げ
✦焼ふぐ
✦栗まんじゅう
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京料理が食べたいけど
コロナ禍の中、京都には行けないし
と
思い立ったのは八泉さん
季節毎に美味しい旬な京料理がいただけます。
まずは、フキとタコと湯葉の前菜
フキはシャキシャキ感...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
懐石 八泉（はちせん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-783-0600 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東山線本山駅平和公園方面徒歩１０分 本山駅から531m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席・設備
| 席数 |
12席 （貸し切りは原則8名様まで） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1988年 |
| 備考 |
2022年より写真撮影が禁止になっています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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12:00 - 14:30
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[日]
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄東山線本山駅平和公園方面徒歩１０分
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このお店の口コミを教えてください
電話で新規予約できますよ。ただ4月から料理の写真撮影NGなったので気をつけないとです！味は正に正統派の京料理です。名古屋で京都の味が味わえるっていいよね！
本山駅から徒歩10分程の場所に店舗を構える。
夜はお客様4人のみの営業みたいです！
大将と女将さんの雰囲気が実家のようで
アットホームな空間が更に良き。
【おまかせコース】
・蒸しアワビ 冬瓜
・刺身 カレイ 中トロ ...
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