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アシェットデセールのコース、ミシュラン獲得店レミニセンスのパティシエさんが独立されました！
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翠川 殉
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
デセールアンアシェット（Dessert Une Assiette）
|
|---|---|
| ジャンル | スイーツ、カフェ、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-8395 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※お電話でのご予約は当日8時まで受付しております。人数や時間などの予約変更は2日前までにご連絡ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池下駅 1番出口 徒歩1分 池下駅から59m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 12歳以上のお子様に限らせていただきます |
| ドレスコード | 香水など強い香りをつけてのご来店はお控えください |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年7月17日 |
| 電話番号 |
052-753-9669 |
| 備考 |
貸切は5名様からご相談ください |
| 初投稿者 |
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マイレビ様の投稿で見覚えのあるデセールが\̏(º̻∇º̻)/̋そうです、こちらのパティシエさん、もとレミニセンスで腕を振るわれてたんです。当時のまま「キノコの山」は高級チョコレートを使用、遊び心ふんだん｡ﾟ(ﾟ＾ਊ＾ํ )ﾟ｡型も見せていただきました。
名古屋でアシェットデセールの唯一のお店「コミナセマコ」が東京の京橋に移転してしまい、そんなタイミングで池下にこちらのお店が誕生。東京ではアシェットデセールのお店多いですが、こちらを筆頭にきっとこれからも出てくるかなぁと思います、出てきてほしいです。
お店の場所は地下鉄池下駅目の前です！
カウンター6席だけの
柔らかいナチュラルとエレガントも持ち合わせた空間。
予約し来店すると、私たち2人のテーブルセッティングしかされていませんでした。
初来店のお客様は、今現在は
貸切にて対応の決まりにしてくださっているので、
ゆっくりとカウンターの作り方を見学しながら、質問や会話や、色んなエピソードを楽しみながら、私たち2人だけのために
デザートコースを振舞ってくれます、
-----〈オーダーしたメニュー〉-----
⭐️デザートコース@3000税別
▫️アミューズ｜栗カボチャ
カボチャのシュークリーム、カボチャをキラメリゼした
▫️アヴァンデセール
山梨県清水葡萄さんの巨峰をふんだんに使ったグラニテ
▫️グランデセール(メインは2つからセレクトで)私は
・最強の黒イチヂク(佐渡産)
友人は
・温かいモンブラン
▫️ミニャルディーズ｜茶菓子
・自家製雪見だいふく
・自家製カントリーマアム
・自家製きのこの山
▫️コーヒーor紅茶で2人ともホットティ
隣の「えいこくや」さんの紅茶
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿〆
3240円
のちほどインスタにも動画を投稿いたします、シェフが某高級寿司屋大将の真似事でドヤ顔決めてますから｡ﾟ(ﾟ＾ਊ＾ํ )ﾟ｡
私が頂いた一番のスペシャリステは、
温かいモンブランです。
焼きたてのスフレをナイフで切ると
中からアフォガードのように温かいソースが
溢れます、モンブランクリームも絞り実演を
目の当たりにして温かいので
ふぁーっといい香りが漂ってきます。
秋シーズンしか味合えませんから、
モンブラン好きな方は是非٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
また、二度め以降の来店の方には、同じデザートは提供しないのがポリシー←これ、レミニセンスでも同じでした。
しっかりとお客様一人一人のデータをインプットして、次来店も飽きさせないサービスを徹底されています。
私の好きなイチゴのシーズンに
またお邪魔したいと思います。
ステキな贅沢な時間を過ごすことができ
感無量です。ご馳走さまでした。
コミナセマコはグランデセールとドリンクだけで3000円だったし、東京価格と比べ良心的だと思います。(びっくり破格)
かしこ。