公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5597-7977
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
名古屋で博多串焼きならきんざんGROUPのひょーげもん
ヘルシーに野菜を摂取出来て美味しい肉串焼きが食べれる博多串焼きは最近は店舗も増えてきたが本当に美味しい博多串焼きは2店舗しか知らない。
その2つで住まいから一番近い「ひょーげもん」は焼鳥きんざんグループで、焼鳥の美味しさもさることながら焼場の技術と素材の良い博多巻きもん系がキラリと光る美味しさが好き。
どうしても今日は「ひょーげもん」が食べたくなり訪問。
特等席のカウンターに座りながらゆったりと過ごさせていただきました。
●名物 レタス巻き
●なるとしそ巻き
●舞茸豚巻き串
●豚バラ串
●ペコロス
お通しのキャベツは梅昆布茶を使ったふりかけを掛けて戴きます。これなかなかのアイデアです！
串焼きは火の通りやすい物から提供されます。
まずは、豚バラ串です。これほ巻かない串ですのでやはり提供が早い。
次はなるとしそ巻き。
紫蘇の香りが爽やかでフレッシュな薫りが楽しめます
舞茸豚巻き串&名物レタス巻きの登場です。
これは、ボリューム満点でビジュアルもとても綺麗。
ジューシーな豚バラの油を吸い込んだレタスと舞茸はこんがり炭火の薫りも纏い美味しさバッチシ。
最後にペコロス。
シャキッと玉ねぎの歯触りと甘みが堪らなく美味しい。
ヘルシーで旨味たっぷりの博多串焼き
焼場の技術が奏でる美味しい博多串焼きは定期的に食べたくなるご馳走。
-
外観
-
最初に見せてもらえる巻きものラインナップ
-
レタス巻きと舞茸豚巻き
-
レタス巻きとペコロス
-
なるとしそ巻き
-
豚バラ串
-
豚バラ串
-
豚バラ串
-
なるとしそ巻き
-
レタス巻きと舞茸豚巻き
-
レタス巻き！オープン
-
舞茸豚巻き
-
舞茸豚巻き
-
レタス巻き
-
レタス巻きとペコロス
-
さあビールで試合開始
-
お通しのキャベツ
-
キャベツには梅ふりかけ
-
{"count_target":".js-result-Review-114997644 .js-count","target":".js-like-button-Review-114997644","content_type":"Review","content_id":114997644,"voted_flag":null,"count":313,"user_status":"","blocked":false}
-
焼鳥きんざんが焼く博多串焼きは野菜豊富な1串に大満足
今池エリアに新店ラッシュの兆しが見受けられる。
旧ダイエー(現今池イオン)の近くに新規開店のお店が3店舗程オープンした。
今回は焼鳥きんざんの新業態である、博多串焼きのお店に来てみました。名古屋でも数年前から博多串焼きのお店は見られるが今回のお店は大箱で明るいイメージの店内。
焼鳥きんざんの新業態なので当然炭火の使い方はお手の物。素材も鮮度が際立つシャキッと感がある野菜に豚バラを中心としたお肉類。
焼鳥も良いけど、焼豚？も断然良い。
ここはリピートしたくなる雰囲気と味わいです。
【本日の注文】
●生ビール
●付出し(キャベツを専用ふりかけを掛けて戴きます)
●名物レタス巻(塩)
●逸品！万ネギ巻き(ソース)
●舞茸巻き
●名物！半熟卵のベーコン巻串
豚バラ肉の脂がシャキシャキレタスを少ししんなりさせ、脂の旨味と野菜のさっぱりさが合わさった名物串焼き。
万ネギ巻はソース味にしたので、豚バラとソースが出会い串焼きを食べながらお好み焼きの味わいを感じる逸品。
舞茸巻きはキノコのシャクっとした歯触りが楽しい塩味がシンプルで旨味を引き出す味わい。
半熟卵のベーコン串巻は串焼きのカルボナーラ的な存在。濃厚でトロッとした黄身がベーコンを包みまろやかな味わい。赤ワインがとでよく合う。
博多串焼きを名古屋で美味しく戴けるのがとても嬉しい。
今後もリピートしたいと思える美味しさと雰囲気でした。
-
{"count_target":".js-result-Review-107968589 .js-count","target":".js-like-button-Review-107968589","content_type":"Review","content_id":107968589,"voted_flag":null,"count":313,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
kouranos
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
kouranosさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
串焼き・野菜巻き工房 ひょーげもん
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、もつ鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-7977 |
| 予約可否 |
予約可 ※混みあった場合はお席時間を2時間とさせていただいております。前もってご了承くださいますようお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
今池駅 7番出口 徒歩1分 今池駅から143m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代：330円 (コース時なし) |
席・設備
| 席数 |
70席 （カウンター14席、テーブル56席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
050-5597-7977
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
週に一度ほ食べたくなる博多串焼き「ひょーげもん」
博多弁で「ひょうきん者」という意味だそうだ。
店員さんは「ひょうきん者」は見られず真面目な人達。
名古屋駅・栄などにも博多串焼きのお店は多けれど、
博多串焼きを食べるなら必ずこちらに来てしまう。
焼鳥グループ「きんざん」のグループ店で炭火焼きは
そもそも得意中の得意なグループが作るので焼き加減は
間違いない美味しさ。
素材を活かし、野菜やキノコ類は歯触りシャキシャキ。
そして、豚肉の油をそれらの素材が吸収して旨味倍増。
これは焼き場さんの火の扱い方の技の賜物。
今回は焼物お任せ5種を頼めば
・舞茸巻き
・万能ネギ巻き
・赤鶏
・つくね
・アスパラ巻き
この5種でお腹も満足。
ビールと日本酒も美味しく戴けました。