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チーズとワインをしっかり楽しめるBARです
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KenKenS
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
内山三丁目チーズバー
|
|---|---|
| ジャンル | ワインバー、バー、チーズ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-734-8877 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千種駅から339m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2016年8月27日 |
| 備考 |
2020年12月19日から2021年1月11日まで |
| 初投稿者 |
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千種駅近くでJRと桜通が交わる橋の南東側にオープンしたチーズとワインをメインにしたバーです。
オープン当初から気になっていたのですが、やっとお邪魔することができました。
外観もかなりお洒落ですが、この日はかなりの混雑。
なのでほかのお店で少し時間をつぶしてからお邪魔しました。
お店はカウンター5席、テーブル4席、壁際スタンディング3卓×2人と小ぢんまりしていますが、照明はかなり暗めで、スポットライトで陰影を演出してありスタイリッシュな印象です。
BGMはしっとしたボーカル入りで、カップルの利用も多いみたいです。
スタッフはオーナーのワンオペで、バーらしいゆったりとした時間を過ごせそう。
まずはグラスワインの白でサンタマリーアビアンコアンソニカ'2015年950円をいただきました。
アンソニカという品種ですが、ロゼと見間違うぐらい濃厚な色なのに、ほんのりと柑橘系が香るスムーズな飲み心地！
ほどよい酸味とナチュラルな旨味が柔らかく広がる味わいでした。
チーズはルスティカディブーファラ750円をチョイス。
水牛乳の白カビチーズで、優しい旨みと濃厚さが一緒に味わえるチーズでした。
一緒に添えられたマスカットのレーズンも相性がいいですね。
ここでお通しがわりのパンをいただきましたが、お洒落な紙袋入りですごく熱々。
しかもメッチャ美味しいんです。
続いてポンレヴェックカルヴァドス750円をいただきました。
普通のポンレヴェックは強めの香りがありますが、これはカルヴァドスをしみ込ませたパン粉をまぶしてあり、フルーティーでマイルドな香りになっています。
もちっした弾力と優しい旨みはポンレヴェックらしくていいですね。
美味しいポンレヴェックには赤ワインってことで「南フランスコートデュローヌの地酒'15」750円をいただきました。
ビオワインらしい渋みと香りはポンレヴェックにぴったりでしたー！
もう一品いただいたチーズはケソデムルシアアルビノ700円スペイン産シェーブルですが、山羊乳を発酵させて赤ワインで拭きながら熟成させたもの。
ワイン色した表皮と真っ白なチーズの上品なコントラストに、花をアレンジしてあり食べるのがもったいないような演出です。
山羊のチーズですが塩加減がちょうどいいバランスであっさり目の旨みがあり〆のおつまみにちょうどよかったです。
他にも美味しそうなチーズがたくさんありましたが、結構酔っぱらってきたので、ここでお会計にしました。
2人で珍しいチーズとワインを飲み食いした割に合計6000円ちょっととコスパもまずまず。
まったりとできるお店なので、ぜひまたお邪魔したいです。
ごちそう様でした。