Name: 賛否両論 名古屋
Address: 高見2-1-12 ナゴヤセントラルガーデン, 名古屋市千種区, 愛知県, 4640073, JP
Telephone: 052-753-7677
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.61

この口コミは、博多っ子813さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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博多っ子813 口コミ369件フォロワー350人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2019/08訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥8,000～￥9,9991人

大胆な発想を支える細やかな技術

賛否両論の笠原さん、大好きなんです。
テレビでよく拝見して、日常のご飯の参考にさせていただいているんですよ。

この日は私の誕生日祝いということで、妻が密かに予約してくれていました。
いつも感謝です。

綺麗なカウンターに赤い敷盆がよく映えます。
奥には中庭を眺めることができ、時間がゆっくり流れているような空間です。

【お料理】
●先付
とうもろこし豆腐と豆苗のおひたし(天使のエビ、お出汁のジュレ)
●揚物
鮎の黒ビール衣揚げ、ズッキーニの2種類のおかき衣揚げ(すだち、塩、鮎の肝ソース)
●椀物
鱧の焼き霜と赤茄子のお汁じゅんさい入り
●向付
真鯛とカンパチ、ししとう醤油
●焼物
スズキの梅シソ焼、オクラの翁和え、青芯大根
●蒸物
地鶏と白キクラゲの茶碗蒸し冬瓜のすり流しかけ
●飯物
鯛と枝豆の炊き込みご飯、赤だし、漬物
●デザート
きなこアイス、杏仁豆腐、もなか、とり将プリン、本日のデザート、(大葉シャーベット)

【飲み物】
●生ビール(黒ラベル)
●日本酒おまかせ(山の井、東洋美人)

どの料理も美味しい！さすがです。
お出汁をベースに様々な料理が展開されます。

特に感動したのは鮎の黒ビール衣揚げです。
サクサクとフワフワが一緒に感じられて、鮎の肝の苦味がお酒を煽ります。

炊き込みご飯は美味しすぎて2回おかわりしてしまいました、、、笑

こちらはデザートが6種類あるのですが、好きなだけ頼むことができるのです。
板前さんに聞くと、全種類食べられる方も多いみたいです笑

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博多っ子813

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	賛否両論名古屋
受賞・選出歴	日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	052-753-7677
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市千種区高見2-1-12 ナゴヤセントラルガーデン大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄池下駅から徒歩約5分。セントラルガーデン並びの一番奥。池下駅から471m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 13:00 13:30 - 15:00 18:00 - 21:00 月定休日 ■ 定休日第2第4火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数	46席
個室	有（8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙外に灰皿あり
駐車場	有お店の横にある、「名古屋セントラルガーデン第１，第２駐車場」をご利用下さい。　駐車券を持参していただけますと2時間無料になります。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://www.sanpi-ryoron.com/
オープン日	2013年9月5日
備考	【お知らせ】いつも当店をご利用いただきありがとうございます。 ■コース料金改定のお知らせ■ ご予約日が2023年6月1日以降のご予約に関して、コース料金を改定致します。【ディナー】おまかせコース　9,500円おまかせコース　12,000円これからも、店主笠原の大切にする「腕・舌・遊び心」をスタッフ一丸となって体現し、お客様の胃袋を楽しく幸せにする料理を提供して参ります。今後も、変わらぬご愛顧賜りますようお願い申し上げます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	グルメ社長（6766）