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ike-chang 口コミ1,440件フォロワー596人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

繊細で美しいお蕎麦☆

2018年 2月土曜日昼訪問

1週間前に予約して12時に伺いました。

提携コインパーキング(ブラザー若水パーキング→グーグルマップですぐ出ます)が
若水三交差点の北西にあるので、そこに停めて駐車券を発券。会計時に駐車券提示で割引券をいただけます。

お店前にも1台駐車場があるようですがそちらは未確認です。

さて、お店に到着すると「本日は予約で満席です」「店主腰痛の為、しばらくは予約制としご予約のお客様優先とさせていただきます」とありました。
伺う際は要予約ですね。

この日は4組の入店、私はカウンターでしたがかなり席間が空いたゆったりした状態で、とても居心地良く過ごさせていただきました。
証明が暗めでとても落ち着いた雰囲気です。

メニューを見たら単品のお料理が沢山！！美味しそうで色々といただきたかった〜。1人だったので量は多いですか？と訊ねたらやはり多いようなので、これは誰かと再訪しないといけないな(笑)

天せいろをお願いしました。
先付けから美しい！くらかけ豆、蛸の柚子胡椒、芽ねぎの和え物。
天ぷらも盛り付けが美しく、種類が豊富。下の方まで揚げたて熱々でサクサク、油もしっかり切られています。
絶品！こちらのお塩、マイルドで甘くとても美味しかったです。
蕎麦は水切り具合が絶妙。十割なのに細く繊細、なのにコシがあり、香りも凄く良いです。八ヶ岳産を使用しているとの事。
やや足りなくて、もう一枚食べれば良かった(笑)
この感じだと、かけ蕎麦も凄く美味しいかもしれない。

蕎麦湯は濃厚、削りたての鰹節を一緒に出して下さるので、投入すると風味が増し更に美味しいものに変化します。
最後の最後まで素晴らしい拘りと心遣い、感動しました。

次回はお料理を色々いただいてみたいですし、夜に訪問したいです☆

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	手打ち十割そば振甫町縁
受賞・選出歴	そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば、日本料理
予約・お問い合わせ	052-722-0508
予約可否	完全予約制完全予約制で新規は受け付けてません
住所	愛知県名古屋市千種区振甫町2-39-1 メゾン振甫大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄池下駅から徒歩12分市バス若水三丁目下車池下駅から872m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 14:00 17:30 - 21:30 L.O. 20:30 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター6席、テーブル二卓(2人掛)）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店の東に一台分、提携コインパーキングあります。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2013年5月29日
備考	ミシュランガイド愛知2019 1つ星
初投稿者	トラっぷ。（146）
最近の編集者	愛知犬（18） ... 店舗情報（'22/08/30 15:41）スパマキシマム（6986） ... 店舗情報（'22/06/08 16:49）編集履歴を詳しく見る