SUSHI てさく
（スシ）食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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通いたくなるおSUSHI屋さん☆現実は(-｡-;
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小鉢 キノコと小松菜のお浸し
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前菜三点盛り マグロユッケ ソフトシェルクラブ唐揚げ 太刀魚の塩焼き
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お刺身 鰹の炙り コショウダイの昆布締め スミイカ キチジ(キンキ)の炙り
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一品料理 コショウダイの唐揚げ餡かけ
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ヒラメレモン
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ノドグロの炙り
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真鯵 (長崎産)
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トロ
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イクラの軍艦巻き
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赤貝
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天使の海老
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穴子ツメ
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トロタク
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金さん513
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
SUSHI てさく（スシ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-753-9058 |
| 予約可否 |
完全予約制 2022年6月時点では新規予約の受付を中断しています |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海 中央本線 千種駅改札口、名古屋市営地下鉄 東山線 千種駅3番出口から徒歩5分 千種駅から221m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター4席、テーブル１卓４席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2012年8月27日 |
| 備考 |
当日キャンセルは100％コース代頂きます |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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数年前から、美味しくてハイコスパなお鮨屋さんが有ると聞きましたが予約が取れないお店との事でしたので、記憶の片隅に有ったお店☆
有る日の朝、マイレビさんから、LINEが届く。
内容を見てみると、"今晩一席空きが出たので、どうですか❓“とのお誘いメール(*'ω'*)
これはまたとないチャンスですが、その日の予定をしっかりシュミレーションしたかどうか定かでない内に、参加の返信を打ってました（笑）
当日はしっかり時間を確認してJR中央線で移動してお店に向かいましたが、Google案内の二番出口が見つからず、勘で外に出たら、正反対の道へ出てしまい、方角音痴になる(-｡-;
焦ると余計分からなくなりかけましたが、何とかお店に到着すると、予定時間よりすこし遅れてしまいました。
すみませんm(__)m
お店に入ると既にお待ちのマイレビさんの間の席を空けておいてくれて、すこし焦りながらも着席して一安心です(-｡-;
後で話を聞くと、二番出口は工事中で閉鎖中？との事で、今はGoogleも三番出口案内になってるので、狐につままれた感覚（笑）
いつも知らない駅から外に出ると良く方向音痴になり、すこし歩いてGoogle先生で方向違いだった事がよく有りますが、よくよく考えれば、Google先生の方位磁石の向きで、方角をしっかり確認してから歩き出せば、後はGoogle先生にルートお任せなので、焦ることもなくなるなと今更気付く(^_^;
先ずはドリンクをオーダーして、乾杯です‼️
◯おまかせコース ¥4500
☆小鉢 キノコと小松菜のお浸し
☆前菜三点盛り
マグロユッケ
ソフトシェルクラブ唐揚げ
太刀魚の塩焼き
☆お刺身
鰹の炙り
コショウダイの昆布締め
スミイカ
キチジ(キンキ)の炙り
☆一品料理 コショウダイの唐揚げ餡かけ
握り
◎ヒラメレモン
◎ノドグロの炙り
◎真鯵 (長崎産)
◎トロ
◎イクラの軍艦巻き
◎赤貝
◎天使の海老
◎穴子ツメ
追加で
◎トロタク
のっけのつまみからして、酒好きの心をくすぐる美味しい料理に舌鼓♪(´ε｀ )
久し振りに会うマイレビさんとの会話も楽しく、お店の雰囲気もご近所の鮨屋さんという感じで落ち着きます♪
お酒が進むつまみも終わり、握りが始まりますが、目の前に出されたお鮨が他のお店と何か違うな❓
と思っていたら、鮨が真っ直ぐな縦置きなんだと気付く(*ﾟ▽ﾟ*)
大体いつも正面から一発撮影ですので、今回のお鮨の写真の統一感が有り、何だか気持ちいい（笑）
最後に定期訪問されてる幹事さんお薦めのトロタクも美味しく完食☆
値段を考えると有り得ない美味しさと満足感‼️
このハイコスパの秘密に少しでも触れようと大将に、何故このお値段で提供できるのか伺ったところ、『1人でやってるからね〜』となんとも柔らかく応えてくれましたが、中々出来ることでは無いなと頭が下がります。
仕入れは自宅から近い柳橋市場に出向き、魚の目利きをしているとの事で、確かな目利きと、職人の腕による、奇跡のおまかせコース☆
予約が二年待ちと聞いていて、次回の予約を取るか悩みながら伺うと、もう今は新規予約は受けてないとの事(-｡-;
余りの予約待ちの為、流石に大将も予約を止めざるを得ない人気ぶりは、今回初めてコース料理を頂いて、納得でした(´∀｀)♪
このお値段でこの美味しさだったら、近所に有ると通いたくなるお店ですが、やはり現実は厳しいですね(-｡-;
改めて貴重な席にお誘い頂き、ありがとうございました。
ご馳走さまでしたm(__)m