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嬉しい悲鳴!引出しの多さに驚きます@蓬左茶寮
ずっと気になっていたこちら。
フォロワーさんがめちゃくちゃそそる投稿をされるので
行きたい気持ちをどんどん募らせておりました(*_*)
1度予約するもコロナ影響で断念。。
リベンジのランチ訪問です\(^^)/
*お店について*
千種区仲田2丁目にお店はあります。
今池と池下の間、セントラルガーデンからも近いです。
飲食ビルの2階にありますが、通り沿いに看板がないので
Googleマップで見ながら向かいましたが
ウロウロしてしまいました(;`O´)o
オステリアチロの左隣の「RAINBOW池下」
というビルです。
店内は奥の1段上がったところにカウンターが数席、
手前にテーブル席、個室があります。
やわらかい雰囲気の大将が出迎えてくださいました。
お昼は¥6,800と¥8,000のふたつのコースが。
▫️お昼のコース ¥8,000
・ホワイトショコラとうもろこしの羊羹
メジマグロと昆布のお出汁、
おがわの天然エゾバフンウニ、きゅうり
・平貝の炙り、マスカルポーネ
オスミックトマト、ピオーネのサラダ仕立て
各種ハーブとオリーブオイルのいくらを散らして
→化粧箱に入った甘いトマトにテンション上がります♪
・豊浜の鯛の焼き霜造り、剣先イカ、海老
熟成しない柚子胡椒とともに
→この柚子胡椒売ってくれないかな…
・岩手のムラサキウニ、雲丹プリン
静岡のあおさの佃煮とお出汁のジュレ
→めちゃ旨!口の中が雲丹でいっぱい!
磯の香りも出汁感も、振り柚子の香りも最高♡
・フォアグラ八丁味噌漬け
きゃらクルミ、舞茸胡椒を添えて
→こいつにはヤラレました、酒盗すぎる。笑
また舞茸胡椒の風味が良くて美味♪
・琵琶湖の稚鮎フリット チリソース
鮎と玉ねぎのリエット 川海苔にまぶして
→このリエットも酒盗。
鮎×チリソースは初めてですがこれ美味しい!
・焼き鱧、鱧の卵の明太子 胡桃油をまわしかけて
→こちらのスペシャリテというメニュー。
くたくたの葱と鱧のマッチング、油の香ばしさに悶絶。
〜ここからのごはんもの〜
・煮はじめのお米を藻塩、酢橘で
知多牛しぐれ、お味噌汁、だし巻き
→お米の甘さをグッと感じます。
お弟子さんの作るだし巻きも美味しかった♪
・鰻の手巻き【うむすび】
・三河湾ワタリガニにぎり【かにぎり】
・北海道雲丹ごはん
→畳み掛けるごはん攻撃。笑
最高がすぎる!!!
・アメリカンチェリー
ミルクを煮詰めたアイスクリーム
・お抹茶
なんと言うことでしょう…!!好みすぎた♡
大将の引き出しの多さに脱帽です。
お酒もかなり進みました。
お店の忙しさ次第では半合等も対応して
くださいますので飲み比べもできちゃいます◎
色々、レアなお酒も置いてますよ…。
夜だと、女将さんが利き酒してくださるようですので
日本酒好きな方は夜のがよりオススメですね!
美味しいお料理たちにはもちろんのこと
終始大将の柔らかなお人柄にも癒されましたね〜!
色々イベントをされたり面白い企画を
考えてらっしゃる様なのでFacebook要チェックです★
ここは季節ごとに来てみたいな。
ごちそうさまでした✨
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yossy☻
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yossy☻さんの他のお店の口コミ
店名 |
移転
蓬左茶寮
|
---|---|
受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理、海鮮 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東山線 池下駅 1番出口より徒歩6分 池下駅から428m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
23席 (カウンター6席、テーブル4席、個室6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
個室 |
有 (4人可、6人可) 完全個室3名様〜6名様まで |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
20歳以上とさせていただいております |
ドレスコード | ありません |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年7月8日 |
お店のPR |
季節を味わうおもてなしをどうぞ
日本ならではの季節のもの、その地ならではの地産のもの そして現代ならではの感性を。 どうぞご賞味ください。 |
初投稿者 |
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父の還暦祝いに予約していましたが
昨今の事情で1年半延期され…やっとお祝いできました!
間違いのない蓬左茶寮さん★
*お店について*
ミシュランに掲載、美味しい創作和食のお店です。
千種区仲田2丁目にお店はあります。
今池と池下の間、セントラルガーデンからも近い◎
飲食ビルの2階にありますが、通り沿いに看板がないので
初回、Googleマップで見ながら向かいましたが
ウロウロしてしまいました(;`O´)o
オステリアチロの左隣の「RAINBOW池下」
というビルです。
店内は奥の1段上がったところにカウンターが数席、
手前にテーブル席、個室があります。
ただ、こちらのお店での営業は7月末まで。
8月頃?には移店が決まっています。
大きく生まれ変わられるようです、楽しみ!!
今回は個室にて。
事前にお花をお店にご用意いただき、
プレゼントも前日納入済みで準備万端!笑
▫️お昼のコース ¥8,800
・もずく 秋蓴菜 お出汁
・蛸のやわらか煮 湯葉豆乳のソース
・水引エビの春巻き めかぶチップス
・小豆鱒のお造り 梶の葉を添えて
・藁で燻した初鰹 土佐酢のジュレ 飛子
・みかわ牛 ローストビーフ
加藤農園トマト、自家製ゆず胡椒
・翡翠冬瓜 おくらのしんじょう
・焼き鱧 万願寺とうがらし 茄子 生姜醤油にて
・桜海老のまぜごはん 赤出汁
なめたけ山椒、あおさ海苔ボール、出汁巻
・鯵と烏賊のばら寿司
・ほうじ茶のアイス、つぶあん寒天
お昼のコースに、飲み比べのお酒など
お父さんと日本酒を楽しみました(^^)
初夏を感じられるお料理の数々に舌鼓です。
なかでも、初鰹の燻し加減がいやらしくなく
ほんのりで、ジュレもさっぱりして
めっちゃ美味しかったなぁ♪
鱧を焼きであまりいただいたことないので
香ばしい鱧と生姜醤油の相性にも驚き。。
桜海老まぜごはんは、オカワリないか聞いちゃうくらい
好みでした。おにぎりにして持ち帰りたかった(笑)
準備やら段取りやら、本当に大将はじめ
お店の方々にあたたかく手を貸していただきました。
その優しさに感激です(≧∇≦)
女将さんチョイスの花束も素敵でした♡
お父さん、喜んでくれてよかったなぁ〜!
これからも元気でね!
移店後もまた、お伺いしたいなぁと思います。
家族で行けたらいいなぁ(^^)
ごちそうさまでした✨