雰囲気のいい和風ビストロ､夜飲みにも案外使える。 : ビストロ文化洋食店

千種単身赴任中ランチ：年配女性スタッフにどこか美味しいとこってない？
三朝以外でって聞いたら出て来た「ビストロ文化洋食店」。

千種駅前から秀英予備校側に渡って､右手の路地の先。
あぁいつもの灯家の通りか､そんなのあったっけ？と思いつつ､2人で向かう。

灯家を右手にトンカツやと…無いじゃんと思ったら､一段高くなった左手に看板､
文化…あっここだ。構えは全くの民家､室内のみ改装されてて小洒落た空間になってる。
行き過ぎた連れを呼び止めて､改めてランチメニュー確認。

1000円1000円980円1580円､ランチ予算的にパスかな？と一瞬躊躇してたら､
連れの元銀行支店長､スッスと店内。勝ち組の人たちにゃ安いランチなんだろう…。

引き戸を入ると､下足置き。スリッパに履き替えて店内。
左手にはテラス席､階段で2階席もあるんだね。喫煙ソファーがあって､
エッフェル塔デザインの引き戸(つっかかりが無いから閉め過ぎ注意)の先が客席。

へぇ～和洋折衷の落ち着いた空間。欄間とか改装前の民家のものを残して利用してるんだね。
白衣の調理風景が気にならないレベルで透けて見えるお洒落なルーバー。

給仕係りは黒尽くめのポニーテール姉ちゃん1人､ランチメニューの書かれたミニ黒板に
水とおしぼり持参。1580円の文化ランチに女子会ランチ､
1000円の目鯛のグラタンに豚ロース味噌カツランチ。俺も連れも980円の牡蠣フライ。

パンかライスかでライス。ドリンクはこの中からと示されたメニューリストの一番上が赤だし。
何じゃそれ？連れは赤だし､俺はコーヒー。コーヒーはいつだしますか？で食後。

12:40､先客は女性2名のみ。ランチ1巡目は終わったとこだね？後からポツポツ､
リーマン2人連れ､カップル。2階席に団体がいるみたいで､
ポニーテール姉ちゃんが手の回らない時は､厨房から白衣の若手が配膳してたり。

でまず洒落た白い陶器器に野菜サラダ。
玉ネギにピーマン､塩分控えめな分､俺にはガツンと来ないお上品なドレッシング。
普通の付け合せサラダと食って､そこがコールスロー。お洒落なんだけど､残念ながら俺の好みじゃない。

で牡蠣フライ､ウスターソースもお好みでどうぞ。粒マスタードソースにケチャップ系ソース､
牡蠣はそう大振りじゃないけど､噛むと牡蠣汁が適度ににじむ。
洋食屋のプロが作った間違いない牡蠣フライ。ライスも美味しいけど､残念､女性向け。量が少ない。

付け合せの青菜のお浸しに､ポテトサラダ(でいいのかな？)に煮豆も､きっちり作られてる。
値段だけのことはある。女性には受けるだろうな。

で会社で話すと､ここで食べるべきはまずハンバーグだったみたい。
そう言えば後から来たリーマン2人連れ､目玉焼きの乗っかったの食ってたなぁ。

ポニーテールのお姉ちゃんも優しさを感じさせるキビキビさで気持ちいい。
まぁ考えたらコーヒー付きで980円なら､十分ありだね。
特に女性ならかなり高評価の店だろうな。日常ランチとしたらもう一歩の74点､
雰囲気､女性受け､味で77点。2011/11/25

画像ブログ⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-2585.html｣

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女性幹事の手配で歓送迎会。古民家の隠れ家的フレンチビストロ料理店ってキャッチ。
和風の民家を改装してこ洒落た感じの店にしたお店。
学生がワイワイやれない程度の適度な敷居の高さ加減。

玄関の土間でスリッパに履き替えて民家の階段で2階。へぇテーブル席なんだ。
和風古民家の板の間でテーブル会席って感じはちょっとあざとい気もするけど､
12人の歓迎会だと､貸切状態だから回りを気にせずなかなか心地よいスペース。
静かにヤノアキコ系ミュージック。
ちなみにここでカニクリームコロッケ食べたらメチャ旨だったと同僚女性。

多分､3000～3500円くらいのコースなのかな？ドリンクは別注文。
久しぶりに生エビス中ジョッキで乾杯。うん､きめ細かな泡でエビス美味しい。

一人に1プレートがありがたい■前菜。ツナの入ったキッシュにスモークサーモン。
すりおろしたホースラディッシュ乗せのローストビーフとブルーベリーソースのかかった
ポソポソのテリーヌ？これ何だろう？

特別旨いってことは無いし､まるで披露宴みたいだけど､
大皿でドーンっていうのじゃない分､ありがたい。2杯目はカシスソーダ。

で魚料理は､■メダイの白ワインのクリームソース。
ホタテに大根に人参､皮付きジャガイモ。もう少しパンチが欲しいけどまずまず。

一番気に入ったのは､塩の入ったオリーブオイルが一緒に出されるまん丸自家製パン。
フランスパン系かと思ったら､全体ふかふか。魚料理のソースに絡めると更に○。
サービスでお替り出来るってんで､すかさず追加注文。

画像ブログ⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-2584.html｣前編

と今度は塩と黒ゴマ入り重ね焼きパン。悪くはないけど丸パンが良かったな。
オリーブオイルで食べると何でも美味しいけどさ。

続いてお肉プレート。マッシュポテト敷きの■テールとタンの煮込み。
見かけが豪華だけど､テールはほぼ骨って感じで肉を削ぎ落としながら食べるのは
ちょっと面倒。タンはそこそこの厚みと大きさで､フォークで切ると
いい感じにほぐれてく。ただこれもソースが俺にはちょっと物足りない。

ファジーネーブル頼んで､ここで追加パン。おぉ丸パン。
マッシュポテトと絡めてオリーブオイルをたらしたパンと食べるとバランスが取れる。
OKOK､これなら許せる。

でちょっとトイレ､あら？2階奥の扉の向こうは居酒屋？
振り向いた女性スタッフに､あのぉトイレは？こちらです。
ふ～ん背中合わせの居酒屋｢文｣と繋がってんだ。同系列の店なんだね。

最後､紅茶かコーヒーか､コーヒーの方は？って手を上げさせられて一人二人って数えられる。
おいおい､何名ですか？って聞けば客がまとめて答えるって。黒尽くめのお姉ちゃん､
明らかに不慣れなアルバイト。まぁ特に問題ないけどね。

ドリンク前に■デザートプレート。厚焼き玉子みたいな硬焼きプリンに､
桃のシャーベット､バナナ･苺･梨。ストロングコーヒーで〆。
気にならないけど､20:30を回って隣の居酒屋の喧騒が微かに伝わってくる。

結局オリーブオイルで美味しい丸パン4つ食べて結構満腹。
まぁ特別な日に利用しようとは思わないけど､落ち着く2階なら歓送迎会とか利用価値は結構高い。
料理72､推測CP75､店の雰囲気78で75点。2012/2/15

画像ブログ⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-2583.html｣後編