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大量のメンマが乗った昔ながらの中華そば : 好来道場

好来道場

(こうらいどうじょう)
予算:

夜の予算 -

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
日曜日

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lop9940

lop9940(215)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・岐阜県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/09訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

大量のメンマが乗った昔ながらの中華そば

一陽軒さんの本家である好陽軒さんに
更なる本家があるとお聞きし、来店。

13:45 入店(待ち無し)
13:50 ラーメン到着
※この日は台風21号が愛知県に接近していて
大変な大雨と暴風でしたので、
通常の混雑状況かは分かりません。
(それでも入店時に私を含め6~7人の
お客がいたのは驚きました。)

【お料理の感想に移る前に・・・】
今回ご紹介するラーメンはメニューにはありません。
ラーメンのメニューは全てで下記のようになります。
※各ラーメンの麺大盛りメニューも有り。
___________________
松:基本のラーメン
竹:松のメンマ増量
寿:松のチャーシュー増量
寿竹:松のメンマ・チャーシュー増量
快老麺:松にとろろ昆布・海苔追加
チャーシュー 一枚減量
___________________
なので今回ご紹介するメンマ・チャーシュー増量、
とろろ昆布・海苔追加のラーメンは
メニューには存在しませんが
「全部のせ」と注文すればと提供いただけます。
※寿竹の値段で寿竹に対して、快老麺同様に
昆布・海苔の追加、チャーシューの減量があります。

【まとめ】
全部のせラーメン(料理名不詳)
大量のメンマととろろ昆布以外は
The 中華そばと言ったテイスト。
メンマはメンマラーメン三店舗の中で最も味が濃い。
とろろ昆布と海苔のトッピングは
スープと混ざると味が変わり、good。

【詳細】
全部のせラーメン(料理名不詳) 1300円

全体的に昔ながらの中華そば。
スープは少し濃い目の古風な醤油。
好陽軒さんの本家らしいですが
好陽軒さんみたいに薬膳スープに近い感じではないです。
非常に食べやすい中華そばのスープ。
個人的には好陽軒さんよりこちらの方が好みかも。
(体調が優れない時は体に優しい
薬膳スープの方がいいですが・・・)
麺は細めのストレート中華麺。
コシはあるものの強過ぎず、のどごしがいい。
麺自体の甘味がスープの塩味と
対比されていて美味しい。
麺の上には下からチャーシュー、メンマ
輪切りネギ、とろろ昆布の順で乗っており、
脇には海苔が添えられています。
チャーシューの量は六枚。
肉と脂身のバランスがいい丸チャーシュー。
それぞれの味が適度に感じられ、
スープ・麺・メンマの邪魔をしない丁度いい塩梅
厚さも太くもなく、薄くもなく、食べてて飽きが来ない。
メンマの量は器の半分程度入っており、
麺と合わせるとちょうど器一杯ぐらいになります。
味はメンマとしては濃い醤油の味付け。
太さは約10mm角、長さは70mm前後でかなり大ぶり。
食感は、シャキシャキ?コリコリ?とした
心地いい食感です。太さも相まって食べ応えがあります。
個人的にはメンマラーメン三店舗のなかで
一番好きなメンマです。味濃いめの方が好きなので
とろろ昆布は器を覆い隠す程の大きさで
スープでふやかしながら食べると
昆布の風味が加わりgood。
トッピングの海苔もあるので食べ進めると
徐々に魚介の味が追加されていくような感じです。

  • 好来道場 - 全部のせラーメン(料理名不詳) 1300円

    全部のせラーメン(料理名不詳) 1300円

  • 好来道場 - 全部のせラーメン(料理名不詳) 1300円

    全部のせラーメン(料理名不詳) 1300円

  • 好来道場 - 全部のせラーメン(料理名不詳) 1300円

    全部のせラーメン(料理名不詳) 1300円

  • 好来道場 - 全部のせラーメン(料理名不詳) 1300円

    全部のせラーメン(料理名不詳) 1300円

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店舗基本情報

店名 好来道場 (こうらいどうじょう)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

052-735-3655

予約可否

予約不可

住所

愛知県名古屋市千種区春岡通6-1-16

交通手段

車 駐車場完備

吹上駅から457m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~14:00(売切れ次第閉店)

定休日

日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

9台

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

1959年

初投稿者

tabextabex(17)

最近の編集者

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