フォルテシモ アッシュ
（FORTISSIMO H）食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
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池下「FORTISSIMO H」、ケーキ食べ比べ♪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
フォルテシモ アッシュ（FORTISSIMO H）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、マカロン |
| お問い合わせ |
052-761-7278 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 池下駅 徒歩10分 池下駅から436m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター５席、テーブル２５席くらい。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店利用で1時間無料（隣接のメゾンカイザーもしくは成城石井いずれかの利用を合わせて最大2時間無料） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年4月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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かき氷を食べた後は用を済ませ、夕方にちょっと(じゃないけど)スイーツを♪
食べログランキングだと名古屋で一番になってるケーキ屋さん「FORTISSIMOH」
モンサンクレールの辻口シェフがオーナーになってるお店みたいです。
オーナーが有名なシェフでも作ってるのはスタッフさんだろうしどうなんだろう。
スタッフさんへの指導、味の監修を徹底してるのかな。
ショーケースから食べたいものを選んで伝えてから待ちます＾＾
２人だったので気になったものをどんどん選んじゃいました(笑)
１人２．５個ずつで、計５個ｗ
ちょっと変わったフレーバーに惹かれて紅茶に。
紅茶の名前は忘れちゃったけど、華やかな香りでなかなか美味しい＾＾
でもやっぱりケーキを食べるときはコーヒーがいいなｗ
甘いものを食べるときのコーヒー消費量がすごいのでおかわりできるといいのにｗ
５個選んだので、２個と３個に分けて盛り付けて出してもらいました。
周りの方も１人２個くらい注文してる方が多かったです。
せっかく美味しいケーキ屋さんに来たんだもん色々食べたくなりますよね。
「苺とチーズのプディングパイ」
チーズ風味はほとんど感じないかな。
パイ生地で作ってて、パンプディングならぬパイプディング。
たまごの風味がしててぷるんと柔らか食感。
「レモンパイ」
レモンパイって一度食べてみたかったんですよね。
カスタード、生クリームをたっぷり重ねた層が薄いパイ生地の上にのかってます。
レモンの酸味は軽くほんのりと。
「シュークロッカン」
バターの匂いが漂ってて気になってしまったシュークリーム。
表面にマカロン生地がくっついてて不思議なサクサク感。
「エクレール」
エクレアの生地はちょっと好みと違ったかな。
ねっとりしててかなり粘り気の強いキャラメルクリーム。キャラメルの味も超濃厚。
「ミルクレープ」
フルーツたっぷり。生クリームもカスタードも甘さ控えめでぺろりと食べれちゃう軽さ＾＾
クレープはしっとり。クレープ生地より、フルーツとクリームが中心ってかんじでした。
小さめサイズのケーキだけど２．５個も食べると結構お腹いっぱいになりますねｗ
全体的に上品な甘さのケーキで美味しかったです。
特に好きだったのはシュークリームかな。
帰り際にキッシュが補充されててとても気になりました。
色々お持ち帰りしてみたくなっちゃいましたが我慢ｗ