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素材の良さと的を突いた味付けが素晴らしい…( *´艸`)
本日は、6年5ケ月振りに居酒屋のききやさんに蒸しワタリガニ他アラカルトで美味しい料理を食べに伺いました(#^.^#)
居酒屋とは思えない鮮度の高さとネタの良
さに驚きを隠せないほど、個人的に名古屋
トップレベルに美味しい料理がききやさん
にあります~♪
大きく立派な渡り蟹は独特の甘い身と内子
の風味いっぱいで至福のひと品♪
脂が乗り身が簡単にほぐれる大きなサイズ
の秋の味覚秋刀魚♪
柔らかくとろとろ食感の美味しい飛騨牛~
ふわふわとろとろのだし巻き玉子♪
そして懐かしいおふくろの味おばんざい七品
飛騨牛きんぴら、こんにゃく煮、がんも煮付
さつま芋甘煮、万願寺ししとうジャコ炒め、
バイ貝煮付、たらこ煮付と出汁の甘く優しい
味付けが嬉しい~♪
締めは、ほかほかご飯に卵かけごはんTGK~
とてもとても満足で楽しい晩餐♪
素材の良さと料理毎に的を突いた味付けが素晴らしいききやさん…自信を持ってお勧めいたします( *´艸`)
本日のお品書き 15,440円/2人
お通し380円×2
飛騨牛たたき 2,500円
エビしんじょう春巻き4ヶ 680円
じゃが芋パリパリサラダ 680円
新秋刀魚塩焼き 1,200円
あさり酒蒸し 880円
出汁巻き玉子 700円
おばんざい盛り合わせ7種(飛騨牛きんぴら、こんにゃく煮、がんも煮付、さつま芋甘煮、万願寺ししとうジャコ炒め、バイ貝煮付、たらこ煮付) 1,800円
日間賀島蒸しワタリガニ 2,400円
しらすごはん 汁付 780円
コーチン卵かけごはん 汁付 400円
その他ドリンク
6,000円のおまかせコースは、味と量が絶妙でした・・・
僕の好きな食べブロガーさんが、高評価をつけていましたので伺ってみました。ところが一緒に行った友人が本山に住んでいて、ここへ何回か来たことがあると予約したのち解りましたった。感想を聞くと普通の居酒屋さんだよと言われて少しテンション↓で伺ったのですが料理を頂くと、すべての料理が美味しかったです。当の本人もあれ、美味しいねと驚いていました。
今回は、6,000円のおまかせコースです。写真の通り出されてお腹一杯となってしまいました。締のご飯に、うな丼が出て来て何か得した気分で嬉しくなってしまいました。
ご馳走様でした。
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店名 |
ききや
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
052-757-5223 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東山線池下駅より徒歩約6分 池下駅から541m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 2台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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本日は、ほぼ二年振り三回目のききやさんへ居酒屋とは思えない美味しいアラカルト料理を食べに伺いました(*^o^*)
ききやさんのウリは、お袋の味と言われる
家庭で食べ親しんで来たポピュラーな料理
をプロレベルまで磨き上げ、美味しく頂く
ことが出来るところ、、
◯生雲丹は、雲丹独特である磯の香り溢れる濃厚な味わい、、
◯ワタリガニ独特の旨味染み渡る蟹身がいっぱい詰まり旨い♪
◯ウスターソースと相性の良いカリカリした衣のアジフライ〜子供の頃からずっと好きだった懐かしい味(^^)/
◯飛騨牛の脂が牛蒡や蒟蒻、人参を旨味の膜で包み込みお袋の味的料理の第一人者、、
◯赤く色鮮やかな金目鯛の旨味やゼラチン質がたっぷり溶け込んだあら煮〜食べる機会が極端に少ない煮魚を美味しく食べられる居酒屋さん、、
◯締めは安定のTKG〜此方も外食先で食べる機会の少ない家庭で食べる時短ご飯、、
優しく懐かしい味つけが特徴のききやさん…お袋の味が食べたくなったらお勧めします(*^o^*)
本日のお品書き 11,880円
お通し 蟹入り茶碗蒸し
生雲丹 1,800円
日間賀島 蒸しわたりガニ 2,500円
アジフライ 800円
飛騨牛きんぴら 700円
あさり酒むし 880円
金目鯛あら煮 1,800円
コーチン卵かけご飯 みそ汁 香の物 400円×2
その他ドリンク