口コミ一覧 : 梶川

梶川

(かじかわ)
日本料理EAST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

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12 件を表示 2

表示件数:

4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2017/06訪問1回目

寡黙な料理人の美味しい創作和食

...

次が絶品で、伊勢のアワビとナスとユリ根の入ったアワビのキモグラタン!これはぜひもう一度食べてみたい料理でした。

最後が蒸した朴葉寿司で、これは若い朴葉の上に酢飯と錦糸卵や他の食材を置いて蒸したもので、朴葉から独特の油が出てきて美味しくなります...

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  • 梶川 - トウモロコシのムースと琵琶の生ハム巻き
  • 梶川 - 鱧のお椀
  • 梶川 - お造りは、ウニ、スズキ、トリガイ。下には野菜がたっぷり

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3.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.1
2016/07訪問1回目

季節感という和の基本

...時季とCPの良さを踏まえたとしてもすごく残念。

純米酒は金陵 純米吟醸 濃藍(西野金陵/香川県)。

【凌ぎ】鰻の朴葉寿司
淡い味付けの酢飯の上には鰻。
季節感たっぷりの朴葉寿司は、けっして押し出さずに優しい味わい。
酸味も立たず、甘味も立たず、それでいて、香りも良く、調和が保たれている。
包み蒸された酢飯の固さも程良い...

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  • 梶川 - 【八寸】焼き茄子と海蘊、岩牡蠣、姫栄螺、山桃、手長蝦、焼き玉蜀黍、茶豆
  • 梶川 - 【焼物】焼き若鮎、冬瓜、蓮根団子、揚げ馬鈴薯
  • 梶川 - 【先付】オクラと蝦蛄、トマトの寄せ豆腐

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店舗基本情報

店名
梶川(かじかわ)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

052-752-5542

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市千種区高見1-26-4 タカミ光ビル 1F

交通手段

池下駅から435m

営業時間
予算

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

9席

(カウンターのみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

東の道路の向こう側に3台

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

公式アカウント
初投稿者

akiうさぎakiうさぎ(22)

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よくある質問

  • アクセス方法を教えてください

    池下駅から435m

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    約8年ぶりの訪問であった。以前もかなりの人気店であったがそれは今現在も変わらないようである。今回は約2カ月ぐらい前に予約しての訪問、この日も当然満席であった。

    まずはこちら、今流行りの一斉スタートではないので制限はあるが仕事が終わってから駆け付けることができるのでとてもありがたいのである。早い時間からの一斉スタートの店は私のような人間にとってはかなりハードルが高いからね。

    店に入るとや...

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  • 5 蓬左茶寮 - 料理写真:

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