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本日夜空席あり
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年の瀬ランチは、大好きな鰻
お店からの返信
うなぎの新甫
2022/07/27
この度はご来店いただきまして誠にありがとうございました。
タレのとろみにつきまして。
創業以来自社にてタレを手作りしておりまして、店舗で焼き上げた熱々の鰻をタレにくぐらせることにより、鰻の脂がタレに落ち、鰻の旨みが浸み込んだタレとなっていきます。
鰻の脂の量が多くなったり、また気温が下がっていますと脂の特性ゆえタレの中の脂が固まりとろみのように感じる傾向にあるようです。
今回いただきましたご意見を基に、今後たれをお渡しする際には配慮してまいりたいと存じます。
お知らせくださいましてありがとうございました。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。
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サクふわ鰻♡
2015.6.27(sat) 初訪
覚王山での予定が終わったあと、夜ごはんの場所を探していました。
うなぎ好きなお友だちのために、近くで探して見つけたのが「うなぎの新甫」さん。
予約をしようと事前にお電話をしたところ、
『今日は席に余裕があるので、予約なしで起こしください』
とのこと。
池下駅から歩いて5分ほどのところにお店はありました。
外観からしてもそこそこの老舗感。
暖簾をくぐると、スタッフの方が数名いて元気よくお出迎えしてくださいました。
最初、片づけが終わっていないテーブル席に案内しようと思ったのか…
少しお待ちくださいと言われたのですが、
別のスタッフが『奥の掘りごたつ席へどうぞ』と声をかけてくれお座敷へ案内されました。
気の利いた女性スタッフのおかげで、お座敷席になり良かったです！
（鰻をはじめ和食は、やっぱりお座敷でいただいた方が気分がアガるので♪）
お電話で聞いていたように、この日はやや空いている日だったようです。
奥のお座敷席も3つほど空いていました。
●ビール（大瓶）
●きも焼き 930円
●うな重 3,290円
●上うなぎ丼
ビールって大体中瓶なのに、まさかの大瓶が置いてあるとは良心的！！
小さなことですが、ポイント上がります。
ジョッキより瓶派の私たちには、ありがたいです。
先ずは、ビールときも焼きで…と思っていたら、
きも焼きが出てすぐにお料理も出てきてしまいました。。。
出すタイミングが残念。
お料理は遅めに出してくださいとリクエストするべきでした。
写真をみていただければ分かると思いますが、
きも焼きは焼いた串から外したまま感が漂っている盛り付け。
もう少しキレイに出してくれてもいいような。
小ぶりなきもですが、焼き具合はややしっかりめ。
味付けも名古屋らしい濃いめで、ビールとよく合います。
オーダー時に聞いたのですが、
お友だちがオーダーしたうな重は、1匹まるごとの量が入っているとのこと。
わたしのうな丼は、それより一切れ少ないそうです。
お店によってお重と丼の差がマチマチなので…
最近ははじめて来店したお店では違いを聞くようにしています。
丼とお重の差を知りたいのもあって、今回両方をオーダーしてみました。
わたしのうな丼ですが、やや深めの丼に入って出てきました。
蓋をあけると、大きめにカットされたうなぎが4切れ！
第一印象の見ためって大事ですよね♪
一口、食べるとサクサク食感。
口のなかではフワリと溶ける感じで美味。
名古屋らしいやや濃いめの味付けですが、お箸がすすみます♪
丼を持つと…重い。。。
丼自体も重いのですが、「うなぎの新甫」さんの鰻丼はごはんの量が多めです。
空腹だったため、完食してしまいましたが…この量なら普通の男性でも十分満足できる量が入っています。
つゆだく状態がNGなわたしですが、
こちらはちょうどいい感じのタレが掛かっていてGOOD！！
この絶妙な量がわたしにとっては良さを左右してしまうのですが、なかなか無いんですよね。
お友だちのうな重についてですが、
こちらのタレはやや多めだったみたい。。。
たまたまでしょうか？
お重の方が深さがないため、同じ量をかけたら多くなっちゃうのかしら？
最近来店したうなぎ店（うな富士、大和田）と比べると中間的な位置のような気がします。
うな富士さんは、大きめで肉厚なうなぎが特徴でやや割高感がします。
大和田は、全体的に上品で食べやすくバランスがいい。
駅からのアクセスもいいですし、駐車場もあり来店しやすいのもいいですね。
この辺りは何度か通っていたのに存在に気づかなかったですが…
これからはリピートしていきたいうなぎ屋さんのひとつになりました。
ごちそうさまでした。
お店からの返信
うなぎの新甫
2019/06/24
ご評価ありがとうございました。
肝焼きの盛り付けに関しましては、改善いたします。また今後の社員教育改善にも努めてまいります。
貴重なご意見ありがとうございました。
またのご来店をお待ち申し上げております。
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アリーちゃん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
うなぎの新甫（うなぎのしんぽ）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-3903 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東山線/池下駅1番出口から徒歩約5分 池下駅から260m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2180002004384 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
96席 （テーブル席とお座敷席をご用意。お座敷席は20名様ほど収容可能です。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 個室のご利用に関しては、事前にご相談ください。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2階お座敷のみ2部屋喫煙可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗西側に専用駐車場有。タイムズ高見・スペース24池下第一も提携。パーキングチケットお渡しします。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1967年8月18日 |
| 電話番号 |
052-761-8715 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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2021.12.30(thu) 再訪
熱田神宮で幸先詣をしたあとは
池下にある「うなぎの新甫」さんで年の瀬ランチをすることに。
お店に向かう車のなかで12時近くになっていたため
気になってお電話で予約ができるか確認したところ
快くお受けいただき、助かりました。
駐車場は2ヶ所あり
店舗から近い方が広めですが…
少し停めにくい独特な区画になっています。
暖簾をくぐり、店内へ。
名前を告げると、タイミング良くすぐにお席に案内されるようになっていました。
この時点でウェイティングも始まっていましたので
事前に電話予約をしておいて良かったです。
●上うなぎ丼 3,650円 ×2
メニューを拝見するも
この日の私たちのオーダーは即決で、上うなぎ丼に。
普段ならお重にするのですが…
年末で慌ただしいなかでのランチでしたので
敢えてサッといただきやすい丼を選んでみました。
15分足らずで、お料理が提供されたのでスムーズな印象です。
こういう対応は、ランチ時には特にありがたい。
香ばしいお醤油の風味が味わえて
硬めに炊かれたご飯との相性もＧＯＯＤ！
久しぶりだったので心配していた鰻の焼き加減も
なかなか良かったです。
食べすすめるうちに思い出したのですが
こちらのお店はご飯が多めに入っていることを忘れていました。
お腹が空いていたこともあり完食しましたが
お腹がはち切れそうなほどの満腹感。
（普段でしたら残してしまったかもしれません。）
気になった点がひとつ。
ご飯が多めだからか、追加できるタレ瓶がありましたが
明らかに最初にかかっているタレとは違うような気がします。
味も濃いですし、何よりとろみがあり過ぎて照り焼きのタレのようでした。
同じ感覚でいただきたいので
今後は同じタレを用意してほしいと思いました。
よろしくお願いいたします。
ごちそうさまでした。
（Go To Eatプレミアム付食事券を使用しました♪）