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見た目のインパクトが特大な牛タンしゃぶしゃぶ！柔らかく旨みのある牛タンはまさに名物！
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ぽぽかす先生
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
小料理と鍋 由乃 金山店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、しゃぶしゃぶ、もつ鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-5717 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約のお時間から５分ほど前後してご案内になる可能性があります。ご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄金山駅から徒歩2分 金山駅から348m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5180001124098 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ 380円 |
席・設備
| 席数 |
30席 （当店は喫煙可能店ですがお席の間隔が近い為、周りのお客様へのご配慮をお願い申し上げます。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 当店は喫煙可能店ですがお席の間隔が近い為、周りのお客様へのご配慮をお願い申し上げます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
当店は喫煙可能店ですがお席の間隔が近い為、周りのお客様へのご配慮をお願い申し上げます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年12月7日 |
| 電話番号 |
052-228-7662 |
| 備考 |
系列店舗 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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本日のディナーは、金山にある「小料理と鍋 由乃 金山店」さんへ。以前、錦にある店舗には伺いましたが、今回初めて金山店を利用させていただきました。
【今日の注文】
・＂元祖＂牛タンしゃぶしゃぶコース ￥5500
→飲み放題 ￥1500(クーポン利用)
→〆のメニュー変更 ￥150
(提供順)
○おばんざい三種盛り
ポテトサラダ、ナスの揚げ浸し、肉味噌パリパリピーマンの3種類が提供されました。個人的にどれも美味しいと思いましたが、ポテトサラダが特に美味しかったです。フライドオニオンやベーコンがしっかりと入っており、お酒によく合うポテサラでした。
○本日の鮮魚の刺身
今回は、ブリが提供されました。残念ながら自分はブリを食べられないので、仲間にあげました(笑)
○本日の揚げ物
揚げた肉団子にピリッとする餡をかけたものでした。こちらも味が濃いめなので、お酒に合うメニューですね。
○牛タンしゃぶしゃぶ
こちらが今回のメイン！1枚の板に乗せられた量は2人前です。綺麗に並べられた牛タンの美しさは、まさに圧巻！これこそ映えるメニューです。
白菜やねぎ、かぶ、クレソン、えのき、椎茸など様々な野菜が添えられています。
最初、野菜を出しに入れて、柔らかくなるまで待ちます。そして、タンを出汁にさっとくぐらせる。あまり長い時間やりすぎるとお肉が固くなってしまうので、薄いピンク色くらいの状態がベストとのこと。由乃特製の甘いタレにつけて食べると、もう最高です。肉の柔らかさはもちろん、牛タンの旨みと出汁の香り、タレの甘みが口の中いっぱいに広がります。サービスでもらえるカットレモンの果汁をタレに垂らすと、より美味しくなりました。
○本日の逸品小皿
四川 よだれ鶏が提供されました。四川と言うだけあって、結構辛めのよだれ鶏になります。お酒にあいますし。基本的に、一品メニューは全てお酒に合う感じですね。
○契約農場の濃厚卵雑炊
〆の極太塩ちゃんぽん麺に1人あたり150円プラスすると、こちらの雑炊に変更できます。写真は撮れていませんでしたが、こちらもとても美味しい。牛タンしゃぶしゃぶをした後の出汁で煮込み、岩塩で味付け。薬味を少し乗せていただくのが、とても良きでした。
少しお値段は張りますが、こちらは充分満足のいくメニューだと思います。なんと言っても牛タンしゃぶしゃぶが美味しすぎる！お洒落な店内ですし、デートや記念日に利用するのもとてもいいかと思います。また、伺いたいと思います。
美味しかったです、ごちそうさまでした！