この口コミは、美食家 Kさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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美食家 K 口コミ2,021件フォロワー9,844人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

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「トゥ・ラ・ジョアイズム」
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食べログ80万件中、1位に長く君臨されてた名古屋の伝説のイノベイティブレストラン。
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日本屈指の予約困難店にお邪魔させて頂きました。予約開始から一日で一年分の予約が埋まるという‥‥
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シェフには「同じお客様に同じお料理は2度と出さない」というポリシーがあるとのこと。（Mのサラダ以外）
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必ずオープン30分前からシェフとスタッフが店前でお待ちしてるという驚きのおもてなし精神。
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店内は豪華でお洒落な内装でディズニーシーに携わった方が手掛けられたらしいです。
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おまかせコース1種類のみで現金のみ。
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本日頂いたコース内容は
・生湯葉の抹茶風味
・桜海老の胡麻揚げ
・ゴールドラッシュとツナの冷製スープ
・夏野菜のイタリアン仕立て
・中華壺蒸し
・熊本赤牛の昆布〆
・Mのサラダ
・フレンチ風冷麺
・クリームソーダ
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今まで味わったことのない独創的な料理を楽しませて頂きました。
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まさに須本シェフしか作れない須本料理。
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レストランの本質である「人を元気にさせる」という真の意味が似合う唯一無二のお店だと感じました。
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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	トゥ・ラ・ジョアイズム（Tout La Joie Ism）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
ジャンル	イノベーティブ
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制
住所	愛知県名古屋市中区正木1-14-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	尾頭橋駅から710m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可