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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
2024年1月再訪。
つい先日はワタクシの誕生日であり51歳を迎える
事となりました。1年あっという間で光陰矢の如し
とはよく言ったものだと考えます。さてワタクシの
Birthdayはやはりイツキさんでという事で
予約を入れさせて頂き訪問です。イツキさんの予約
は人気店故の争奪戦であります。
定刻少し前にCPに到着。イツキさんを利用される
とわかる方達が続々と現れ店舗へ吸い込まれて行き
ます我々も続いて入店。入店すると奥様が気持ち良
く迎えてくれます。この温かい雰囲気が好きなんで
すよね。いつもの席へ案内頂きました。今日の食材
と共にイツキさんが挨拶に。さぁイツキ劇場の開演
です。
■兵庫 ずわい蟹
■三河湾 黒烏賊 豊川 美緑
■北海道 雲丹 浜名湖 新あおさ海苔
■三河湾 金目鯛 北海道 じゃがいも 蕗の薹
■熊本 赤茄子 フランス 生ハム
■三河湾 虎河豚白子 北海道 月光百合根 イタリア 黒トリュフ
■愛知 きわめトマト
■宮崎 黒毛和牛 愛知 今市蕪
■三重 白魚 愛知 平松椎茸 兵庫 唐墨
■新城 苺 カカオ
■焼きたてフィナンシェ
今宵も最高でしたね。全部好みなんですが特に好みで
あったのは以下。雲丹、赤茄子、白子、きわめトマト、
黒毛和牛、白魚、カカオ、フィナンシェ、でしょうか。
リゾットもパスタも最高。特に好みがこれだけの種類
ですからね・・・結局は全部最高なのです。美味い☆
総じて、
今回はデザートが他のテーブルとは異なっていました。
メッセージプレートであったからなのか他のテーブル
を見ていると前回と同じデザートであったからなのか
不明ですが変更して頂いておりました。苺そのものも
美味しかったしジェラートも美味しかったのですが何
よりカカオが素晴らしかったですね。苺と合わせても
良しジェラートと合わせても良しと美味しくて特別感
がありましたイツキさんには感謝しか御座いません☆
2月は当初温泉旅行でしたので伺えませんが3月4月
は予約を入れさせて頂いております。役職的に休日が
飛びまくりですが転居転勤がなかった事でイツキさん
に引き続き伺えるので有難味を感じてます。次回訪問
を楽しみしています。帰り際も御夫婦が温かく見送っ
て頂きイツキさんで51歳の誕生日を過ごせたことに
とても幸せを感じました☆
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
2023年12月再訪。
今年もクリスマスはイツキさんでと予約を試みるも
既に満員御礼で撃沈。という事で12月前半に予約
を取らせて頂き訪問です。我々にとってこれが今年
最後のイツキさんです。
定刻前にCP到着し車内で少し待機していると続々
と車が到着しそれとわかる方達が車から降りてビル
へと入って行かれます。人気である事を再認識です。
我々も続いて入店。温かく迎え入れて頂きいつもの
テーブル席へ案内。2023年最後のイツキ劇場の
開演であります。
■北海道 セイコ蟹
■北海道 セイコ蟹
■北海道 鰤 ケッパー 愛知 辛味大根
■三河湾 墨烏賊 茨城 蓮根
■熊本 赤茄子 生ハム
■三重 牛ほほ 北海道 北あかり
■千葉 今市蕪
■北海道 得蝦夷鮑 愛知ちぢみ法蓮草
■北海道 雲子 下仁田葱
■長野 林檎
■キャラメルジェラート 林檎
■焼きたてフィナンシェ
ワタクシ如きが今更イツキさんの料理をあれこれ言
う必要性はありません。ここまでの人気店ですから
美味しいか否かを知りたいなら食せば良いだけです。
言える事は一言。美味い☆
総じて、
2023年最後のイツキさんも最高でした。帰り際
はいつも通り丁寧にそして温かくお見送り頂きまし
た。御主人から「今年もお世話になりました来年も
宜しくお願いします。良いお年を」とお声を掛けて
頂けてとても嬉しかったです。
此方こそ今年も美味しい料理を提供頂きそして毎回
気持ちの良い対応を頂いてありがとうございました。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。1月も楽しみ
にしてます。イツキさんも良いお年をお迎え下さい。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
2023年7月再訪。
7月は我々の記念日の月でありその特別な日は
やはり大好きなイツキさんにて。前回訪問時に
予約を入れさせて頂きましたが急な仕事や会議
が入るとキャンセルしなければなりませんので
気が気じゃないのです・・・
定刻少し前に入店。いつも通り奥様が気持ち良
く迎え入れて頂きいつもの席へと。暫くすると
御主人も挨拶にみえるのです。全ての席へ挨拶
される御夫婦。お客様を大切にされてみえる事
が理解出来ます。大人気店にも拘わらず御夫婦
のおもてなしの心素晴らしいです。という事で
イツキ劇場開演です。
今回の訪問からメニューには産地も記載される
様になっていました。5月訪問の時点では記載
がありませんでしたので最近変更された様です。
こういった産地も何気に会話になるので楽しい
ですよね。
■なつっこ キャビア ストラッチャテッラ
■新仔鰻
■真鯛 冬瓜 バジル すだち
■赤茄子 プロシュート
■名古屋コーチン ゴールドラッシュ サマートリュフ
■茶豆
■黒牛 いちじく
■雲丹
■赤紫蘇 ライチ ジャスミン
■焼きたてフィナンシェ
ワタクシも相方も冒頭からノックアウトでした。
桃とキャビアとチーズ・・・前菜というよりも
デザートの一品と言っても過言ではないのです。
そこからはもうイツキさんの料理に、ただ頷く
だけの繰り返し。美味しい連呼なのです・・・
今宵も最高でした。美味い☆
総じて、
今回は相方との21周年という事で大切な日で
ありました。当初は21年ありがとう♥という
だけのメッセージプレートをお願いしていた訳
ですが途中で折角なのでハートを21個描いて
頂きたいという思いが芽生えそれをお伝えしな
ければならない訳ですが電話は恥ずかしいので
ⅮMでお願いする事に・・・21個ハートを描
いて下さいなどとても恥ずかしかったのですが
快く受けて頂き厚く御礼申し上げます。感謝☆
相方との21周年記念日を大好きなイツキさん
で過ごす事が出来て幸せでした☆
https://youtu.be/8CCuY92l36Q
8月~9月はワタクシの仕事が忙しくなるので
予約は入れれず。次回訪問10月頃でしょうか。
予約困難なので頑張って予約したいです。結構
期間が空くのでとても淋しいのです・・・(涙)
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
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2023年5月再訪。
相方のBirthdayDinnerはやはり
イツキさんで。という事でなんとか休日を調整
して予約を入れさせて頂きました。急な会議や
予定が入るので本当に伺えるか不安になります
が今回もなんとか予定変更なく伺えました。
この日19時スタートでしたが間違えてしまい
18時目掛けて到着。5分程前に店舗前に来る
と暗いのです・・・もしや?と思いジョルテを
確認。19時スタートと記載してありましたね。
適当に時間を潰して18時50分に入店すると
いつも通り温かく迎え入れてくれました。
いつもの席に案内して頂きイツキ劇場の開演と
なります。先月から新しくスタッフの方が入り
また少し雰囲気が変わりましたね。イツキさん
の教育スタイルはどんな感じなのでしょうか?
まかないは間違いなく美味しいでしょうねww
■雲丹 新じゃがいも
■天龍稚鮎 新茶
■自家製パン
■どんちっち鰺 アボガド ライム
■赤茄子 プロシュート
■穴子 ヤングコーン サマートリュフ
■フルーツトマト じゅんさい
■黒牛 花ズッキーニ
■とり貝 そら豆
■宮崎マンゴー 金木犀
■焼き立てフィナンシェ
今回も最高で全部素晴らしく美味しかったです。
しかしその中でも突き抜けてズバ抜けて美味し
かったのは穴子リゾット、とり貝パスタ、これ
でしょうね。この2品は過去のイツキさんの中
でもTOPクラスに入る美味しさでした本当に。
今回で22回目の訪問となりましたがそれでも
これだけ美味しいと感じるとは流石イツキさん
ではないでしょうか。進化し続けてみえる事が
理解出来ました。美味い☆
総じて、
イツキさんは2023年食べログ百名店に選出。
ワタクシ如きが発言するのは烏滸がましい限り
でありますが素晴らしいですね。イツキさんが
求めてみえるかどうか存じ上げませんが1ファン
として次はゴールドを獲得して頂きたいですね。
百名店選出本当におめでとうございます☆
相方の誕生日を大好きなイツキさんで祝う事が
出来て幸せでした。次回は7月の訪問、とても
楽しみにしています。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
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2023年3月再訪。
現在の職務になってから毎月訪問が叶わない
存在になってしまったイツキさん。休日予定
1週間前に急な会議が入るので予約を入れて
いたとしてもキャンセルをしなければならな
くなる事が非常に怖いのであります・・・
この日予約を入れさせて頂いておりましたが
内心急な会議が入らないかドキドキ。この日
を迎えられて嬉しかったです。年末以来今年
初めてのイツキさんにテンションMAX。
入店すると御主人と奥様に気持ち良く迎え入
れられいつもの席に案内されます。他の席に
座った事はありませんがやはりこの席が1番
落ち着くのです。そして写真撮影に適してる
と考えています。さぁイツキ劇場の開演です。
■とり貝 グリーンアスパラ
■雲丹 あおさ海苔
■新玉葱 蛤
■自家製パン
■サヨリ 土佐文旦 玉露
■赤茄子 生ハム
■のどぐろ スナップエンドウ
■きわめトマト
■田原牛
■白魚 筍 唐墨
■苺 蕗の薹
■出来たてフィナンシェ
■カフェラテ
今回も素晴らしい料理ばかりで最高でしたね。
どれが良かったではなく全部良かったのです。
有り難い事に20回以上訪問させて頂いてい
ますがこの組み合わせで来たか・・・と驚か
される事が多くて楽しみで仕方がないのです。
品数と量そして提供のタイミングも丁度良い。
2023年からは〆のパスタの量の選択制は
おやめになられたというのは残念ですが実際
は毎回お腹いっぱい以上頂いていましたので
このスタイルがお腹に丁度良いのであります。
美味い☆
総じて、
いやもうねワタクシの中ではイタリア料理と
言えばやはりイツキさんが最高峰なのですよ。
料理は勿論、店舗の雰囲気、御夫婦の対応、
店舗が持つ空気感、料理の提供スピード然り、
非の打ち所がないのであります。個人的には
食べログ名古屋で1番になって頂きたい事に
加えてやはりミシュランを獲得して頂きたい
かなと。
現在名古屋1位の店舗も素晴らしいとは思い
ますが美味しく楽しく居心地良く気持ち良く
食事が頂けるのは断然イツキさんなのですよ。
そしてそれはお客にとってはとても重要な事。
イツキさんはこれからも末長く通いわせて頂
きたいイタリア料理の名店だと言いきれます。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
2022年12月再訪。
2023年最初のReviewはイツキさん。
我々のクリスマスディナーは今年もやっぱり
大好きなイツキさんで。10月初旬での予約
スタート時即予約を入れさせて頂きこの日が
来るのを待ちわびておりました。
定刻少し前に入店すると御夫婦の温かい笑顔
が我々を迎え入れてくれる。この瞬間が凄く
好きなんです。大好きなイツキさんに伺えた
事がとても嬉しいのですワタクシは。いつも
の席に座らせて頂きクリスマスディナー開演
です。
■虎河豚
■鰤 辛味大根
■自家製パン
■背子蟹 林檎 フェンネル
■雲子 キャベツ
■赤茄子 プロシュート
■鰆 ちぢみ法蓮草 ブラックオリーブ
■洋梨 バジル
■黒毛和牛 プレコーチェ
■あおり烏賊 帆立 原木椎茸 真鯛 腰折れ海老 唐墨
■トリュフ 紅ほっぺ カカオ
■焼き立てフィナンシェ
■カフェラッテ
最高そして完璧でした。非の打ち所がないと
いうのはこの事です。最初から最後まで本当
に美味しかったのです。流石イツキさんです。
美味い☆
総じて、
食べログの投稿回数を見ると20回目の表示。
人生の中でこれ程伺わせて頂いたレストラン
はイツキさんだけ。飽き性のワタクシなので
大抵飽きてしまうのですがイツキさんだけは
訪問の度に感銘を受け再訪せずにいられない。
1月は諸事情2月は温泉旅行でと2か月連続
で伺えませんが3月には是非とも伺わせて頂
きたいです。間が空くのはとても辛い・・・
帰り際は御夫婦と年末の挨拶をさせて頂いて
店舗を後にしました。イツキさん良いお年を
お迎え下さい。そして来年もどうぞよろしく
お願い致します☆
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
2022年9月再訪。
大好きなイツキさんへ2ヶ月ぶりの訪問です。
今回で19回目の訪問となりワタクシが伺う
レストランの中ではダントツの訪問回数を誇
る店舗。それは料理の美味しさだけではなく
店舗の洒落た空間と御夫婦の空気感に魅せら
れているが故。居心地がイイんですよね。
さて、現在は18時一斉スタートになってい
ますので定刻少し前に訪問。御主人と奥様の
温かい笑顔に迎えられいつものテーブル席へ。
品数が増えたメニューと使用される食材から
心躍ります。とても楽しみです。
■毛蟹 黄爵
■小槍烏賊
■名古屋コーチン 舞茸
■自家製パン
■真鯛 新銀杏
■赤茄子 プロシュート
■のどぐろ 和栗
■新すじこ 冬瓜
■仙台牛 無花果 落花生
■帆立 ポルチーニ茸
■ナガノパープル ゴルゴンゾーラ スパイス
■焼きたてフィナンシェ
■カフェラッテ
今回は訪問18回のイツキさんの中でもTOP
クラスに美味しかったです。全てにおいて高い
満足度を強く与えてくれたと言えます。毛蟹で
もう突き抜けていましたがそこから怒涛の料理
レベル。プロシュートに蒸した茄子を合わせる
という発想が素晴らしくプロシュートとの相性
も最高で初体験の食感で唸るしかなかったです。
無花果と落花生のソースを纏ったメインも最高
で〆の手打ちパスタも完全に突き抜けてました。
そして最後はやはり奥様の作るフィナンシェ。
美味い☆
総じて、
10月から職務が変わったと同時に尾張の一部
と岐阜県全域に長野県全域ととても広域ながら
店舗数も倍増という地獄の生活へと入って行く
事になり休みも更に減り食べ歩き自体も厳しく
なりますがイツキさんはやはり定期的に訪問を
させて頂きたいですね。次回訪問予定は12月
のクリスマス辺り。クリスマスコースを楽しみ
にしています。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
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2022年7月度再訪。
この日は相方との20周年という記念日であり
その記念日を過ごすのはやはりイツキさんしか
ないという事でしっかり予約を入れさせて頂く。
扉を開けると奥様がマスク越しでも理解出来る
笑顔で迎え入れて頂けます。御主人とも挨拶を
させて頂いていつもの席に陣取らせて頂きます。
食材だけ記載されたメニューを拝見するだけで
テンションが上がりワクワクさせてくれますね。
我々にとってとても大切な20年という記念日
のディナーが始まります。
■雲丹 ドルチェドリーム
■メニュー非掲載 平目
■プロシュート 白鳳
■自家製パン
■穴子 胡瓜 キウイ パセリ
■マナガツオ 万願寺唐辛子
■車海老 枝豆 豆乳
■鹿児島黒毛和牛 京賀茂茄子
■黒豚 ズッキーニ
■パイン バジル パッションフルーツ
■焼き立てフィナンシェ
■カフェラッテ
言うまでもなく美味しく頂く事が出来ました☆
今回の好みは雲丹、平目、プロシュート、穴子、
黒毛和牛、黒豚、パイン、フィナンシェ、です。
いや、ほぼ全部ですね(笑) この中でも特に雲丹
穴子と黒毛和牛は突き抜けていたと言えますね。
美味い☆
総じて、
もはや泣く子も黙るイツキさん。ワタクシ如き
が多くを語る必要性はありません。素晴らしい
の一言で良いのかなと。次回は9月の訪問予定。
相方との20年とても早いモノでした。お互い
歳を取ったなと思いますが最後から二番目の恋
の和平と千秋の様に生きて行けたらと考えます。
来年はお互い50歳、足して100歳。目指せ
2人合わせて200歳。人生まだまだFunkyだ。
https://youtu.be/y_vCi_VGzg8
https://youtu.be/DGE2TUyeZNI
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
2022年5月再訪。
予約が叶わなくなって来ている人気店イツキさん。
相方の誕生日は確実に予約を取らせて頂いて訪問
させて頂きました。
定刻少し前入店するといつも通り御夫婦で温かく
迎え入れて頂けます。ワタクシは御夫婦の雰囲気
や対応そして人柄がとても好きなのです。とても
安心して食事を楽しめるこの空気感が素晴らしい。
お気に入りの席に腰掛けメニューを拝見させて頂き
食材からどんな料理なのか待つクワク感と期待感。
さぁイツキ劇場の開演です☆
■雲丹 長茄子
■とり貝 いんげん豆
■プロシュート 宮崎マンゴー
■自家製パン
■どんちっち鯵 ライム アボガド 新茶
■伝助穴子 ヤングコーン サマートリュフ
■鮑 筍
■みかわ牛 グリーンアスパラ
■きわめトマト 甘海老
■新生姜 キウイ
■焼きたてフィナンシェ
■カフェラテ
例に漏れず美味しく頂く事が出来ました。今回の
好みは雲丹、鳥貝、プロシュート、どんちっち鰺、
伝助穴子、鮑、みかわ牛、新生姜、だったと言える。
美味い☆
総じて、
相方の誕生日をイツキさんで過ごせて幸せでした☆
お互い49歳となり来年はお互い50歳の節目を
迎えます。2人合わせて100歳100歳・・・
大好きな君の誕生日を一緒に祝う事が出来て幸せ
です来年もお祝い出来る事を楽しみにしています。
誕生日おめでとう☆
https://youtu.be/oUxO2gcT2Lg?t=77
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
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2022年4月再訪。
ワタクシの1月の誕生日以来の訪問となり実に
3ヶ月ぶりのイツキさん。2月は温泉旅行の為
予約はせず。しかしワタクシ感染したので温泉
はキャンセル・・・3月の予約は取れずでこの
日となりました。
1日に2か月先まで予約を承るオペレーション
になってから先の休日予定が不透明なワタクシ
ですと休日が決まった頃では満席が多いのです。
それだけ人気なのは理解していますが残念です。
今回も6月の予約が取れずに撃沈・・・残念。
さて、お久しぶりのイツキさん。定刻の少し前
に入店するといつも通り御主人と奥様が気持ち
良く迎え入れてくれました。ワタクシはとても
好きなのです御二人の空気感が。いつもの席に
案内されイツキ劇場の開演です。
■毛蟹
■さざえ うすい豆
■プロシュート 紅ほっぺ
■自家製パン
■金目鯛 きわめトマト 大長茄子
■とり貝 平貝 エストラゴングリーンアスパラ
■和牛すじ 筍 木の芽
■和牛かいのみ 蕗の薹 こしあぶら
■桜海老 わらび
■文旦 よもぎ
■焼き立てフィナンシェ
■カフェオレ
冒頭の毛蟹から心鷲掴みされました。相変わらずの
ハイクオリティさに高い満足度を与えて頂きました。
今回好みだったのは毛蟹、さざえ、プロシュート、
金目鯛、かいのみ、桜海老、文旦、フィナンシェ、
カフェオレです。ワタクシイツキさんのカフェオレ
何気に好きなんです。美味い☆
総じて、
6月は予約が取れなかったので7月はなんとしても
予約入れさせて頂かないと・・・20周年はやはり
イツキさんで迎えたい。今回も料理、対応、雰囲気、
空気感、全て最高でした。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
2022年1月再訪。
ワタクシが49歳となるバースデーディナーは
イツキさんで。とは言っても記念日であろうが
なかろうがイツキさんなのですが(笑)
こんばんは〜と入店させて頂きいつもの席へと
案内頂く。御主人と奥様から御挨拶を頂いての
ディナー幕開け。食材だけ明記されたメニュー
を見るだけで心躍ります。
■プロシュート レッドパール ストラッチャテッラ
■黒鮑 ちぢみ法蓮草
■自家製パン
■金目鯛 新玉葱 セロリ
■フォアグラ ばなな 生姜
■ブロッコリー 芽キャベツ
■和牛かいのみ 筍
■白魚 下仁田ネギ 唐墨
■金柑たまたま マスカルポーネ
■焼きたてフィナンシェ
いつも通り、どの料理も高い満足度を与えて
くれました。好みだった料理はプロシュート、
金目鯛、フォアグラ、白魚、かいのみ、です。
美味い☆
総じて、
記念日の度にワタクシに内緒で相方が店舗に
連絡しメッセージプレートをお願いしている
訳ですがイツキさんからすればどういう意味
なんだ?と思われてみえる事だと思います。
いつも我々2人しかわからない様な意味不明
なメッセージプレートをお願いして、申し訳
ありません。しかしながら記念日の度に毎回
笑わせてくれる相方のセンスが高い事は間違
いないかなと考えます。感謝☆
49歳の誕生日を大好きなイツキさんで過ご
す事が出来て幸せでした☆40代最後の1年
良い年になりますように・・・
https://youtu.be/vNvXGE1Ajfs?t=493
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
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謹賀新年 謹んで初春のお慶びを申し上げます。
皆様にとって2022年が素晴らしい年になる事
をお祈り致します☆
2022年の最初の投稿は大好きなイツキさんで。
毎回写真が同じアングルなので今回はインスタの
ストーリー用バージョンをメイン投稿しています。
いつもより写真が多いので割愛頂ければ幸いです。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
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2021年12月再訪。
今年のクリスマスもイツキさんで過ごさせて頂く
事にしておりました。11月は毎年恒例温泉旅行
の為、1ヶ月空けての訪問は凄く長く感じそして
この日をとても楽しみにしていました。
名前を伝えず「 こんばんわ~ 」 で入店させて頂
けるのは嬉しいですね、少しだけ常連感がある様
な気にさせてくれますので。入店すると御主人と
奥様が温かく迎え入れて頂きいつもの席へ。
いつもと違うカトラリーが並んでいる事だけでも
テンション上がります。イツキさんのクリスマス
コースを楽しみにメニューを開くとそこに書かれ
ている Merry Christmas*. にキュン死にです。
■プロシュート
■雲丹 金時人参
■帆立 キャビア
■金目鯛
■和牛イチボ 春菊 黒トリュフ
■毛蟹 法蓮草
■和牛フィレ
■唐墨 平松椎茸
■自家製パン
■苺 ゴルゴンゾーラ
■カフェラッテ
■焼きたてフィナンシェ
今回も、今回も、素晴らしく美味しい料理の数々。
もうあれこれ語る必要もなく食べに行けばわかる
美味しさです。今回敢えてどれがと選ばせて頂く
のであればプロシュート、金目鯛、毛蟹 法蓮草、
和牛フィレ、唐墨 平松椎茸、フィナンシェ、かな。
最高でした本当に。美味い☆
総じて、
イツキさんの料理、御主人と奥様の対応、店舗の
雰囲気、全体を通しての空気感、大好きです☆
料理と対応、雰囲気や空気感、全てを兼ね備えて
みえるのは本当に素晴らしいと考えます。次月も
とても楽しみにしています。
2021年最後のディナーをイツキさんで過ごす
事が出来てとても幸せでした。Merry Christmas☆
https://youtu.be/J_P_qv6_Rq4
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
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2021年10月再訪。
ワタクシの毎月のお楽しみでありますイツキさん。
この日があるからこそ嫌な仕事も頑張れるのです。
定刻少し前に入店するといつも通り御主人と奥様
が温かくそして気持ち良く迎え入れて頂けました。
いつものテーブル席に座り、いつも通りの挨拶が
ありイツキ劇場が開演する。今月も訪問しイツキ
さんの料理が頂ける事に感謝です。
■甘海老 木の子
■すじこ 紅しぐれ大根
■トロ鰆 とまと オリーブ
■のどぐろ 根パセリ 下仁田ネギ
■かぼちゃ みかわ牛
■飛騨牛 牛蒡
■雲子 唐墨
■和栗
■焼きたてフィナンシェ
■カフェラッテ
■ぶどう
今回も今回も最高でパスタ3種突き抜けてました。
美味過ぎでしたね本当に。ワタクシが語る必要性
は感じません。食べれば理解できるレベルの高さ。
美味い☆
総じて、
最後は前回出会えなかった檸檬モドキの兄弟が出て
参りました。前回は相方が砂糖を使わないドリンク
オーダーでまさかの登場せず。今回は満を持しての
登場でした。短い脚が愛くるしいシュガーケースは
アボガドモドキ(笑) 御夫婦のセンスが素敵です。
11月と2月は毎年恒例となる温泉旅行なので次月
イツキさんは一旦お休みさせて頂きます。次回訪問
はクリスマス。特別コース楽しみにしています☆
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
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2021年9月再訪。
今月もイツキさんを訪問させて頂ける日がやって
参りました。定刻少し前に入店すると既に数名の
お客様がおみえでした。訪問時は常に満席の状態
しか見ないので人気店である事が伺えますね。
いつも通り御主人と奥様に温かく迎え入れて頂き
楽しみにしていたディナースタート。使用される
食材のみが記載されておりどんな料理になるのか
とても楽しみです。
■さんま
■利平栗
■新烏賊 新銀杏
■甘鯛 雲丹 里芋
■舞茸 サマートリュフ
■みかわ牛
■黒豚 ポルチーニ
■洋梨 ライム
■焼きたてフィナンシェ
■カフェラッテ
■ぶどう 赤
■ぶどう 白
もはやワタクシがレビューする必要性を感じません。
毎回食材の組合せや火入れレベルの高さに驚かされる
ばかり。まったく飽きないんですよね毎回、前回訪問
を超えてみえる辺り凄いと感じます。美味い☆
総じて、
アラカルトでのオーダーであればそもそも好みの料理
をお願いする訳なので何度伺わせて頂いても美味しい
と感じる事もあろうかと思いますがお任せで毎回毎回
美味しいと感じられる事は本当に素晴らしいです。
前回、相方が頂いた紅茶の際に出て来た檸檬モドキが
あまりに可愛くて撮影しまくった訳ですが、相方曰く
まだもう1つ何かあるよと・・・ワタクシはまったく
知らなかったのですが前回お隣に出ていた模様・・・
で砂糖が出て来るかと思いきや相方がよくわからない
モノを注文し砂糖現れずガッカリです。御主人からも
『 檸檬モドキのもう1つスタンバってたのですが出番
がなかったですね!! 』と・・・残念でなりません(涙)
次回こそ相方に砂糖を使用するモノを注文してもらわ
ないといけません。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
2021年8月再訪。
毎月伺わせて頂いているイツキさんでのディナー。
この日もとても楽しみにしておりました。最近の
我々は50歳が近くなって来ている事もあって量を
食べる事が出来ない。
よってイツキさんに伺う日は昼食は摂らずカフェ
でスイーツを連食する。もしくは蕎麦を軽く頂く
だけにする等、お腹を空かして訪問してギリギリ
完食するという形になって来ています。
兎に角イツキさんの料理を美味しく食べたいので
お腹ペコリンで伺う事が重要であります。定刻の
少し前に到着して入店。いつも温かく迎え入れて
くれる御夫婦に感謝☆さぁイツキ劇場の開演です。
■雲丹 茄子
■新烏賊 唐墨
■自家製パン
■本まぐろ 落花生 新蓮根
■太刀魚 八十八夜
■かぼちゃ サマートリュフ
■飛騨牛 里芋
■松茸 車海老 新筋子
■葡萄
■焼きたてフィナンシェ
■カフェラッテ
我々がイツキさんの大ファンであるという補正を
完全に取り去って考えてもいつも通り最高でした☆
今回特に好みだったのは雲丹、新烏賊、本まぐろ、
太刀魚、かぼちゃ、松茸、そして奥様が作られる
焼きたてフィナンシェ。美味い☆
総じて、
毎回最高と思いながらも次伺うとまた最高と感じ
させてくれるのが凄いです。だからこそ通わせて
頂いているのですが・・・それにしてもこれだけ
伺ってたら飽きるハズですが飽きないんですよね。
忖度抜きで本当に美味しいイタリア料理と言える。
相方が頂く紅茶の際に少し変わった砂糖の容器が
テーブルに置かれました。ん?と思ってじっくり
見ていると奥様が何かわかりますか?と仰るので
羊か山羊か何かですか?と言うと檸檬と虫が合体
した檸檬モドキなんです使い方間違えちゃった~
と話して頂きもう爆笑でしたね。
その檸檬モドキが気に入ったのでバシバシ撮影を
していると御主人がそれだけ写真撮って頂けると
コイツも幸せです滅多に日の目を見ない奴なんで。
と話して頂いてまた爆笑でした。
次回もまた檸檬モドキに逢いたいです。なかなか
キュートな奴で気に入ってしまいましたワタクシ。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
2021年7月再訪。
今まで記念日は毎回違う店舗で行って参りましたが
イツキさんの温かい空気感の中で安心して記念日を
過ごしたいという気持ちで今回もイツキさんを予約
させて頂く。併せてメッセージプレートもお願い。
定刻少し前に訪問すると御主人と奥様がいつも通り
温かく迎え入れて頂けました。いつもの席でイツキ
劇場の開演を待ちます。
メニューを開き今宵使用される食材を見て期待値は
MAX。もう好きな食材しか掲載されていない・・・
記念日に大好きな食材ばかりが並ぶ事に深く感銘を
受けました。この食材で、イツキさんが調理する、
間違いないに決まっていると強く確信しましたね。
■白桃 ストラッチャテッラ
■雲丹 とうもろこし
■穴子 胡瓜 パセリ キウイ
■甘鯛 茶豆
■焼茄子 サマートリュフ
■和牛サガリ
■毛蟹 バジル
■マンゴー ココナッツ
■焼きたてフィナンシェ
今回で丁度10回目の訪問となりましたが都度最高
なので甲乙つけ難い料理ですがその中でも今回が
1番突き抜けていましたね。1つ1つの料理に対して
深く感銘を受けました。正しくパーフェクトな料理
だったと言える。美味い☆
総じて、
相方との19年記念日を2人が大好きな店舗で過ごす
事が出来て幸せでした。来年迎える20年という節目
も是非是イツキさんで過ごしたいと考えます。感謝☆
https://www.youtube.com/watch?v=zSnwcTkUOBM
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
2021年6月再訪。
愛知は再び緊急事態宣言となり再度ディナー自粛
の決断をされたイツキさん・・・1ヶ月空いての
訪問となりました。決して飲食業界だけが大変な
訳ではありませんがやはり飲食業は大変です。
入店すると御主人と奥様がいつも通り気持ち良く
迎えてくれます。この瞬間が嬉しいんですよね。
いつものテーブル席へと案内して頂きイツキ劇場
の開演です。
■宮崎マンゴー プロシュート
■未来コーン 雲丹
■パン
■どんちっち鯵 セロリ アボガド
■毛蟹 白桃 とまと
■金目鯛 蕪
■鮑
■みかわ牛
■鱧
■メロン レモングラス
■焼きたてフィナンシェ
今回も全てにおいて高い満足度を与えて頂けました。
その中でも特に気に入ったのは、どんちっち鯵そして
鮑でした。もう完全に突き抜けた味わいに感動です。
美味い☆
総じて、
イツキさんに訪問させて頂き、御主人が作る料理と、
奥様の丁寧な対応と、この温かい空間と空気感の中で、
相方と食事を楽しむ。コレがワタクシの仕事の活力と
なっているのは間違いありません。今後も是非訪問を
させて頂きたいイタリア料理の名店です。
帰り際、御主人から最近ワタクシが訪問させて頂いた
イタリア料理店の店主は同門という事を教えて頂き、
そりゃあの店も美味しいハズだと納得しました。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
2021年4月再訪。
第3波の際はディナー中止を決断されたイツキさん。
4月に入り再び感染拡大となり再度ディナー営業中止
を検討されてみえました・・・一度は諦めましたが
ショートコースで18時一斉スタートでの営業となり
訪問する事が叶いました・・・本当に嬉しいです☆
定刻の10分程前に入店。いつも通り御夫婦が温かく
迎え入れて頂けました。毎月毎月本当に楽しみです。
メニュー確認するとフォアグラと〆パスタがカット
されている形式ですね。それでもイツキさんの料理
が頂けるのあればそれだけで幸せです。
■Stuzzichino プロシュート 蕗の薹 宮崎マンゴー
■Antipast 金目鯛 赤茄子 とまと パッションフルーツ
■Antipast 白甘鯛 豆野菜
■自家製パン
■Primo 雲丹
■Seecondo 信州プレミアム和牛
■Dolce ブラッドオレンジ 奇跡の勤続30年 おつかれちゃんVer.
■焼きたてフィナンシェ
■カフェラッテ
いや、ショートコースと言えども満足度高いですね。
全部が最高です。美味い☆
総じて、
イツキさんは通常でボリュームがありますので訪問
する日の昼食は本当に軽めにしてディナーに挑んで
いるのが最近。悲しいですが我々も寄る年波には勝
てません・・・今回のショートで丁度良い塩梅かも。
とは言えやはりフルで頂きたいですね。
前回はイツキさんからサプライズ頂きビックリした
訳ですが今回は相方からのサプライズで勤続30年が
記載されたモノでビックリ・・・そして人生2度目の
相方支払いに2度ビックリ。毎回メッセージプレート
にキテレツな要望をする相方に応えてくれるイツキ
さん心より感謝致します。
高卒で入社し30年本当にいろいろな事がありました。
全身が動かなくなり救急搬送され長期入院した時や
仕事で大きくつまずき落ち込んだ時、一生懸命支えて
くれた相方に感謝です。相方よ本当に有難う☆
https://youtu.be/Ud3zB29pbg4
イツキさんは間もなく1周年を迎えられます。次月は
コロナが落ち着いて通常営業できる環境である事を
心から祈ります。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
2021年3月再訪。
前回の訪問はクリスマスであり自分自身の誕生日
となる1月も予約を入れさせて頂いていましたが
緊急事態宣言発令によりディナー営業中止される
英断をされたItsukiさん。
コロナ禍によって多大な影響を受ける職種の方達
の苦労はサラリーマンであり直接の影響を大きく
受けていないワタクシには到底理解出来ない様な
モノだと考える。2月は恒例の温泉旅行となって
おりましたので今月の訪問となりました。
Itsukiさんの料理が頂けない期間が苦痛でしたね。
それ程ワタクシ惚れていますItsukiさんの料理に。
我々久しぶりの訪問に心躍っておりました。訪問
出来なかったこの期間とても長かったです・・・
入店すると御主人と奥様が温かく迎え入れて頂け
ます。木の温もりを感じる空間と相まって本当に
嬉しく感じました。「どうも~こんばんは~」と
いった挨拶での入店は少しだけ常連さんに近付く
事が出来た様な気がしました。
奥様が緊急事態宣言によりキャンセルとなってし
まった事を何度もお詫びされるので逆に恐縮です。
店舗にはなんの責任もありませんものね。さて、
奥様と御主人より挨拶を頂きItsuki劇場の開演です。
■Stuzzichino フォアグラ アカシア蜂蜜
■Stuzzichino 章姫 プロシュート
■Stuzzichino 新玉葱 河豚白子
■自家製パン
■Antipast 金目鯛 鰆 初鰹 墨烏賊 真鯛
■Antipast 平貝 アスパラ エストラゴン
■Primo 蕗の薹 とまと
■Secondo みかわ牛 マルサラ酒
■〆 蛍烏賊 たけのこ
■Dolce 桜 Birthday Ver.
全ての料理が本当に美味しい。今回その中でも特に
良かったのはいつも通りAntipastの1皿目。個人的
にItsukiさんの料理の中で1番楽しみにしています
当然最高。そしてトマトのラビオリ・・・蕗の薹の
苦味と突き抜けたトマトソースの甘さが最高でした。
そしてメインの三河牛も肉そのものの甘味に感動。
しかしながらそれを引き出しているのは火入れの妙。
シャッキシャキの筍と蛍烏賊をふんだんに使用した
イカ墨パスタも溜らない。そして奥様が作られる
できたてフィナンシェも素晴らしい。美味い☆
総じて、
ドルチェは凄く時間が経過してしまいましたが・・・
と1月の誕生日を気にして頂いてメッセージプレート
で提供して頂けました。もうItsukiさんのサプライズ
にズキュンでした・・・凄く嬉しかったです本当に。
Itsukiさん有難う御座いました☆
我々にとって特別なお店でありなくてはならない店舗。
今後も伺わせて頂きたいイタリアンの名店です。料理
そして空間と空気感、御夫婦の対応、是非ミシュラン
にも選ばれて頂きたいですね。そして食べログ百名店
への選出も是非是非。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
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明けましておめでとうございます。皆様にとって
20201年が素晴らしい1年になりますよう心より
お祈り申し上げます。本年も宜しくお願い致します☆
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2020年12月再訪。
イブとクリスマスに外食はせず少し日付をずらし
我々なりのクリスマスディナーを楽しむのが通例
でした。その理由はクリスマスだからという高い
価格設定に価値が見出せないが故の事・・・
しかしながらItsukiさんであれば満足度は高いで
あろうという事でクリスマスに予約を入れさせて
頂きました。
Itsukiのロゴの上にはリースが飾られクリスマス
の空気感をさり気なく演出。過度ではない演出が
逆に洒落ています。扉を開けるといつも通り奥様
が笑顔で迎え入れてくれます。そしていつもの席
へ座らせて頂きクリスマスディナーが始まる。
■Stuzzichino 雲丹 金時人参
■Stuzzichino キャビア
■フォカッチャ カカオのパン レーズンとクルミのパン
■Antipast のどぐろ アオリイカ 真鯛 鰆 鰤 甘海老
■Antipast 鮑 海老芋 ちぢみ法蓮草
■Primo 鶏 黒トリュフ
■Secondo みかわ牛 マルサラ酒
■〆 雲子 唐墨
■Dolce カカオ フランボワーズ
■カフェラッテ
■焼きたてフィナンシェ
ワタクシにとってお気に入りの店舗なのでもはや
レビューは不要。逆にワタクシ如きのレビューを
読んで頂くよりも店舗に伺って頂き食事と空気感を
楽しんで頂ければ良いのではないかなと・・・
料理はすべて美味い☆
総じて、
今回もとても満足させて頂きました。次月も予約を
入れさせて頂いておりますのでその時を待つのみ。
センス溢れる料理、木の温もりを感じる空間そして
御主人と奥様の空気感を楽しみにしています。
クリスマスをItsukiさんで過ごす事が出来てとても
幸せでした。メリークリスマス☆
https://youtu.be/K6-Ou2_t_DA
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
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2020年11月再訪。
毎月訪問すると誓ったのもつかの間で10月の
我々が望む日は満員御礼という事で撃沈する。
たった1ヶ月空いただけですがとても長く感じ
ました・・・待ちに待った当日は嬉しさ倍増。
扉前まで来ると奥様が店内から我々を確認し
扉をスッと開けられ気持ち良く迎え入れて頂
ける御主人も笑顔でいらっしゃいませと。
もはや何も言う事はありません。イツキさん
に全てを委ね待つだけ。楽しみに待っていた
イツキ劇場の開演です。
■Stuzzichino フォアグラ 蜂蜜
■Stuzzichino おけさ柿 プロシュート
■Stuzzichino 松葉蟹
■フォカッチャ カカオのパン レーズンとクルミのパン
■Antipast 鰆 蕪☆
■Antipast 雲子 カリフラワー
■Primo 猪豚 赤ワイン
■Secondo 漢方牛 マルサラ酒
■〆 桜海老
■Dolce あんぽ柿
■カフェラッテ
■焼きたてフィナンシェ
前回も記載させて頂きましたがもはやレビューの
必要性を感じません。我々にとってイツキさんの
料理は間違いなのですから。美味い☆
総じて、
全て美味しく頂ける料理の中でワタクシが個人的に
好きなのは Antipast ですね。火入れ具合だったり
食材の組合せだったりソースだったり・・・最高☆
次回訪問予約は入れさせて頂く事が叶いましたので
その時が訪れるのを楽しみ待つだけですね。御主人
と奥様からも当日をお待ちしております。とお声を
掛けて頂けて嬉しく感じました。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
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2020年9月再訪。
職務が変わり精神的苦痛な仕事を頑張れているのは
イツキさんでの食事があるからと言っても過言では
ありません。本当に楽しみにしていました今回も。
扉を開けると木の温もりを感じる洒落た空間が目に
入る。また此処に来させて頂いた事が嬉しいですね。
奥様にいつも通り温かくそして気持ち良く迎え入れ
て頂け我々にとっての定位置へと案内される。
セッティングされたメニューを開封させて頂くのが
楽しみ。今の季節はこんな食材じゃない?等、2人で
想像して来店させて頂いているのでその食材が使用
されているとテンション上がります。今回2つ程的を
得ていたので嬉しかったです。
今回もわざわざ御主人がテーブル席に挨拶にみえて
イツキ劇場の開演となります。
■Stuzzichino フォアグラ蜂蜜
■Stuzzichino 洋梨 プロシュート
■Stuzzichino ジロール茸
■フォカッチャ カカオのパン レーズンとクルミのパン
■Antipast 太刀魚 リコッタ
■Antipast 本鮪 フェンネル
■Primo 南瓜 ゴルゴンゾーラ
■Secondo みかわ牛 マルサラ酒
■〆 甘鯛 松茸
■Dolce ピスタチオ 栗
■焼きたてフィナンシェ
■カフェラッテ
■ぶどう
ワタクシにとってイツキさんはもはやレビューの
必要性を感じていません。写真だけで良いのでは
ないかなと・・・今回も突き抜けた料理の数々で
完全に虜になっております。全て美味しく頂く事
が出来ましたが敢えて挙げるならば太刀魚と鮪と
みかわ牛そして〆のパスタ、ドルチェ、焼き立て
フィナンシェ最高でした。もう殆どを挙げている
ので全部です本当に。ドルチェは前回と被らない
様に御配慮頂いたと考えます。他のテーブル席は
無花果が提供されていたので気付きました・・・
御主人がテーブル席でたっぷり栗を削って頂けた
事も嬉しく感じました。美味い☆
総じて、
いや、今回も最高でした。毎回今回が1番良かった
よね~と話ながら帰るのですが訪問させて頂く度に
前回を超えて来るイツキさんにただ唸るしかない。
本当に火入れに秀でているのであろうと考えます。
相方とイツキさんは1年通して伺いたいと話をして
訪問しました。食事を終えいつも通り次月の予約を
入れさせて頂いた訳ですがその日は満員御礼・・・
いきなり次月諦める事になり絶望しか御座いません。
そこで悪い方のワタクシが考えましたね仕事帰りに
独りで行けばいいよなって・・・こうなったら相方
に黙って独りイツキデビューするか!!!!!!!!!! いや、
喧嘩になってもいけないから今回は我慢するべし。
帰り際、御夫婦で温かくお見送り頂いて気持ち良く
店舗を後にする事が出来た。有難う御座いました☆
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
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2020年8月再訪。
8月から職務が変更となり毎日慣れない仕事に
追われ精神的ストレス最高潮。本気で嫌で相方
に愚痴をこぼしたりかつての同僚に相談したり
職務の先輩達に教えを頂きながらなんとか仕事
をこなす毎日・・・楽しみはitsukiさんでの食事
のみ。本当にこの日だけを楽しみに嫌な仕事を
して来ましたよワタクシは・・・
定刻少し前に入店。奥様が笑顔で迎えてくれて
「暑い中わざわざお越し頂き有難う御座います」
と言葉を掛けて頂ける。そんな対応からも理解
できるのはお客様を大切にされてみえる事です。
御主人もテーブルへ挨拶にみえて itsuki劇場の
開演となります。
■Stuzzichino フォアグラ蜂蜜
■Stuzzichino 白桃 プロシュート
■Stuzzichino とうもろこし 雲丹
■フォカッチャ カカオのパン レーズンとクルミのパン
■Antipast 真鯖 胡瓜
■Antipast 穴子 かぼちゃ
■Primo 車海老 ほうれんそう
■Secondo 黒毛和牛 茄子
■〆 松茸 唐墨
■Dolce いちぢく 紅茶 まぐれにも程があるVer.
■焼きたてフィナンシェ
■カフェラッテ
今回も予想していた通り全ての料理が素晴らしく
最初から最後まで美味しく頂く事が出来た。もう
何も心配する事なく相方と楽しく会話をしながら
itsukiさんに身を任せれば良いのだ。美味い☆
総じて、
次はもうデザートかと終焉を迎える事に淋しさを
感じていると奥様が「何かおめでたい事があった
様ですね」とメッセージプレート付きのデザート
が運ばれて参りました。そこに描かれていたのは
「まぐれにも程がある」という言葉でした・・・
一瞬なんの事かわからなかったのですが間が空き
気付きました。部長に昇格した事を指しているの
だと。こっそり電話でお願いをしていたんですね。
奥様が受けて頂いたそうですがどんなお気持ちで
この言葉を描いてくれたのでしょうか・・・(笑)
しかしながら相方らしい言い回しが嬉しくとても
相方を愛おしく感じました。弱音ばかり吐いている
私へ彼女なりのエールだと感じた。
しかしながらしかしながらだ、最大のサプライズ
は18年という歳月の中で相方が初めて食事代金を
支払ってくれた事・・・相方よ御馳走様でした☆
という事で今回もその場で次回予約を入れさせて
頂きました。9月は決算・・・この1ヵ月は今月の
比ではない様な追及に精神的ダメージが凄まじい
事が容易に想像できる。itsukiさんでの食事だけを
楽しみに頑張って行きたい。
帰り際、御夫婦で温かくお見送り頂いて気持ち良く
店舗を後にする事が出来た。有難う御座いました☆
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
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2020年7月再訪。
初訪で心鷲掴みされ人生初のその場で次回予約
を入れさせて頂いたItukiさんへの再訪を心待ち
にしていました。そしてその日を迎える・・・
昼のエントランスも良かったのですがやはり夜
の方がグッと雰囲気上がります。扉を開けると
奥様が笑顔で迎え入れてくれました。温もりの
ある洒落た空間が居心地の良さを提供してます。
ランチとは違いメニューが添えられていたのが
嬉しいですね。食材だけが記載されたメニュー
を見るのはどんな料理なんだろうねと想像する
楽しさがありますよね。
さて、とは言え初訪で突き抜けた美味しさ故に
再訪では当然ながらハードルは上がっています。
とても楽しみしていた反面、前回を超えられる
のかな?という気持ちが強くあったという事は
否定できませんが・・・さぁItuki劇場開演です。
■Stuzzichino フォアグラ 蜂蜜
■Stuzzichino 宮崎マンゴー プロシュート
■Stuzzichino 真蛸 ガスパチョ
■Antipast 平目 唐墨
■Antipast 甘鯛 雲丹
■Primo 焼きとうもろこし トリュフ
■フォカッチャ
■Secondo みかわ牛 グリーンペッパー
■〆 鮎 枝豆
■Dolce デラウェア 赤紫蘇
■カフェラッテ
■フィナンシェ
今回も全ての料理がとても素晴らしく最初から
最後まで本当に美味しかったです。今更細かい
事を記載する必要性もない。美味い☆
総じて、
期待と不安、様々な思惑が交錯する中での再訪
でありましたが結果そんな心配は無用でした。
料理、雰囲気、対応、全てにおいて高い満足度
を与えてくれる素晴らしいイタリア料理店だと
考えます。
全てを兼ね備えたうえでディナー8,000円という
価格設定ですからねこの価格設定は安い安過ぎる。
ランチとは異なり世界三大珍味が使用されていた
あたりも嬉しかったです。但しItukiさんであれば
そんな食材が使用されなくても間違いないレベル
の料理を提供されると感じます。
今回もその場で次回のディナーを予約させて頂き
ました。次回の席はカウンター席で・・・という
話もありましたが相方にオマエは汗かくから冬に
なるまで待て。と言われてしまいました・・・
ライブ感あるカウンター席は冬までおあずけです。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
移転前の Itsuki さんには1度訪問させて頂いた事が
あります。しかしながらその時代は1,000円という
限られた予算内のランチ。此処の真髄を味わうには
ディナーであろうなと思いつつも結局再訪には至り
ませんでした・・・
そんなItsukiさんが2020年5月12日に移転オープン。
早速訪問を決めるも以前の様な1,000円ランチでは
なく4,000円のランチとなっていましたのでまずは
ランチからと其方を予約して訪問する事に。
ランチ初営業日の2日前に予約するも流石に初日は
既に埋まっていて本日の訪問と相成りました・・・
予約の際は奥様?が丁寧に対応頂き苦手な食材など
もしっかりと確認頂けました。相方がジビエが苦手
なのでその旨と写真撮影の許可も頂き当日を迎える。
店舗に駐車場は備えておりませんが至近距離にCP
アリ。洒落たエントランスを歩いて行くと店舗が
入るビルがありその1Fに店舗は存在していました。
扉を開けると奥様が笑顔で気持ち良くお出迎えです。
名前を告げるとテーブル席へ案内。ライブ感のある
キッチンを囲うカウンター席とキッチンも見渡せる
テーブル席が3席。キッチンをメインとした洒落た
造りで木の温もりを感じる素敵な雰囲気だと感じた。
メニューは存在せずシェフが1席毎にコース内容を
丁寧に説明されてみえました。そういったところに
シェフがお客様を大切にしてみえるであろうという
事が垣間見えた。メニューは存在していませんので
料理名は正しくありません・・・御了承下さい。
■モッツァレラを添えたカンカン娘の冷製スープ
コーンの甘味が前面に出ていますがモッツァレラを
加えた事によって味に奥行きが出ていると感じた。
美味い☆
■フォカッチャ・カカオのパン・グリッシーニ・クルミパン
フォカッチャに添えられた花にオッサン胸キュン。
こんなところでさえ楽しませてくれる辺り素敵です。
カカオのパンというのが珍しくグリッシーニもイイ。
美味い☆
■コヤリイカのサラダ仕立て野菜ソースで
軽く火入れしたと仰ったと思いますがコヤリイカの
風味が堪らない美味しさ。野菜で作られたソースが
イカの存在を更に引き立ててくれます。奥に無花果
が添えられていたと記憶。美味い☆
■桜海老と椎茸のジェノベーゼ
パスタ提供時にソースが飛ぶのでお気を付け下さい
とシェフの一声がとても素敵だと感じました・・・
腰が強く歯応えと喉越しの良さを兼ね備えたパスタ。
仄かに辛味を感じる濃厚なオイルベースソースの中
にたっぷりの桜海老。美味い☆
■ハッピーポークのロースト ヤングコーン添え
4,000円のランチでメイン付となれば致し方ないと
思いますがメインは豚。個人的には豚で大きな差は
出ないと思っておりますがそれでも柔らかな弾力と
ジューシーでしっかりとした甘味が存在していたと
感じました。火入れが絶妙だと言える。美味い☆
■ヨーグルトのムース メロン尽くし
正直、ビジュアルからあまり期待はしていなかった
のですがその予想を裏切る展開。様々な調理方法で
作られたメロンがそれぞれ優しい甘さを表現する。
ヨーグルトの酸味とメロンの甘味がイイんですよね。
美味い☆
■焼きたてフィナンシェ
外はサクッとして中はふんわりとこの食感最高です。
焼きたてで提供されるからこそのクオリティですね。
焼菓子好きの相方もドストライク。美味い☆
■エスプレッソ
普通。
総じて、
一品たりとも漏れる事なく最初から最後までとても
美味しく頂く事が出来ました。アラカルトであれば
まだしもコースで全て美味しくというのはなかなか
難しい事だと思いますが本当に素晴らしかったです。
クオリティの高い料理、丁寧で優しさのある対応、
温かみのある洒落た空間、そしてランチで4,000円
ディナー8,000円という価格設定は本当にお値打ち
と考えます。
本日頂いた料理に高級食材は使用されていませんが
良質な食材を使用されている事が伺えた。食事中に
ランチでこのレベルだとディナーはもっとだよね?
予約する?予約する?と相方と話しその場でディナー
の予約を入れさせて頂きました。ワタクシの人生で
その場でスグ次回を予約したのは初めてです。
シェフは覚えていないと思いますが移転前の店舗で
1,000円ランチを頂いた際、必ずディナーで来ます
と言って伺わなかった事がずっと心の中にモヤモヤ
と残っていました。次回の訪問でようやく有言実行
となりこれで長きに渡り心に残ったモノが消える。
帰り際は御夫婦で店外迄しっかりとお見送り頂いて
気持ち良く店舗を後にする事が出来ました。我々の
中で次回の訪問は相当ハードルが上がってしまいま
したが今は兎に角次回の訪問がとても楽しみです。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
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VOLVO850R
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店名 |
Itsuki(イツキ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
052-252-0300 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
愛知県名古屋市中区千代田2-10-2-3 オーシャンスクエア 1F
このお店は「名古屋市中区千代田2-8-17」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄鶴舞駅一番出口から徒歩8分 鶴舞駅から339m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年5月12日 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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2024年3月再訪。
3月もなんとか予約が取れイツキさんへの訪問が
叶いました。予約困難店になる程の人気ぶりって
いちファンとしては嬉しいのでありますが自分が
予約が取れなくなると考えるとそれはそれで悲し
いものがありますね・・・どうかこれからも予約
が取れますように。
定刻5分前程度に入店。既に多くのお客様が座席
に陣取られてみえました。凄い人気だなぁと実感
であります。御主人と奥様に迎え入れられ定位置
へと案内頂きイツキ劇場の開演であります。
■三重 蛤 愛知 パセリ
■富山 蛍烏賊 鹿児島 筍
■宮城 サヨリ 和歌山 八朔 新潟 うるい
■新潟 蕗の薹 愛知 フルーツトマト
■熊本 赤茄子 フランス 生ハム
■長崎 穴子 愛知 新じゃが
■新城 苺
■宮城 島豚KAZUGORO
■山口 河豚白子
■宮崎 金柑たまたま 新生姜
■焼き立てフィナンシェ
■アイスカフェラッテ
いつも通り今回も全域に渡って高い満足度を与え
て頂けました。蛤なんて大ぶりで肉厚ぷりっぷり
で旨みも凄いものでイタリアンというより和食の
テイストが強い感覚。蛍烏賊と筍は旨味と食感を
楽しめるモノ。サヨリはフレッシュチーズと八朔
の苦味が一体となって濃厚ながらさっぱりとして
いました。フルーツトマトは今回最高だったかも。
酸味と甘味のバランスそして濃厚なペースト状に
なっていてラビオリの中に忍ばせた蕗の薹の苦味
と絶妙なバランスでした。何よりもソースが美味
し過ぎてパンでソースを拭って食べました。外が
カリカリのパンで本当に最高でした。生ハム茄子
はイツキさん定番そして安定の美味しさ。河豚の
白子パスタはもう食材から理解出来る通りであり
美味しいの連続でしたね。最高!美味い☆
総じて、
今回も大満足のイツキさんでした。シャツがロゴ
入りになっていたりと変化もありそれを見つける
のもまた嬉しいです。4月もとても楽しみにして
います。どんな食材でどんな調理で出て来るのか
1ヶ月先が待ち遠しいです。
翌日イツキさんのインスタにを拝見するとそこに
はゴ・エ・ミヨ2024に掲載された感謝の言葉
が掲載されていました。ワタクシはただのいち客
なので関係ないのですが自分の事の様に嬉しく感
じましたね。イツキさんおめでとうございます☆
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆