ストリングホッパーのコットゥに挑戦 : ceylon cafe and bar

　今回は各国料理巡り。

　行ってきたのは「セイロンカフェ＆バー」。

　スペシャルメニューとして"ストリングホッパーコッター"が1,000円で食べられる日だったので利用してきました。

　内容は、

・ストリングホッパーコッター
・カレー

　です。

　ストリングホッパーコッターは、ストリングホッパーという米粉の麺を使った炒めもの。
　薄焼きパンを使った定番のコットゥロティの米粉麺バージョンです。

◯料理・味…きれいな見た目といろんな味を楽しむスリランカのワンプレートカレーとは違い、Ｂ級グルメや屋台メシな感じでガツガツ行く系。
　最初からこれ、というより、色んなものを食べ進めてきたらこれもおもしろいですよ、っていうところ。
　ただ、定番以外のコッタならドルフィンの方がおすすめです。

・ストリングホッパーコッター
　ざっくり言ってしまえばスパイシーな焼きビーフン。
　細かく刻んだ米粉の麺に、具は野菜やチキンなど。
　ピリッと来る辛さと細かく切られてより歯応えのなくなった米粉麺とシャキシャキ野菜の食感のコントラストが印象的でした。
　あと、ボリュームは多いです。コンビニとかで売ってる焼きビーフンの２、３個分はあろうかと。

・カレー
　スープタイプだけどどろっとして塩辛くて濃くてスパイシー。チリというよりペッパー系の辛みが強めに感じる。

◯サービス…基本的に前回と変わりありません。

◯雰囲気…前回と変わりありません。

◯コスパ…ここのお店のトゥデイズスペシャルメニューはお得です。ストリングホッパーコットゥがこのボリュームで1,000円は安い。

◯総合…前回の1,000円スペシャルメニューで食べたドルフィンコットゥ同様、今回のストリングホッパーコットゥもお得でした。
　ここのスペシャルメニューはほんと狙ってみて良いと思います。
　
　

　今回は各国料理巡り。

　行ってきたのは大須観音駅の近くにある「セイロンカフェ＆バー」。

　最新、色んなところに店舗を出店させ、今やこの辺りで一番勢いあるスリランカ料理店の本店です。

　この日の狙いは食べたことない"ドルフィンコッタ"というもの。
　　
　コッタ（ロティと野菜を切り刻んで炒めたもの）なのだけど、お店の説明ではドルフィンコッタはナンより薄い生地を使ってココナッツミルク味にしてあるものらしい。
　調べてみると、細かく刻んだものではなく、生地をちぎって普通のコッタより大きいとか書かれてることもあります。

　この日は曜日限定の扱いで、単品で1,000円というお値段。

　出てきたものは、

・ドルフィンコッタ
・日替わりカレー

　でした。

◯料理・味…想定以上のおいしさとボリューム感。
　試してみて正解のパターンでした。
　個人的には普通のコットゥより好きかも。

・ドルフィンコッタ
　全体的なイメージはココナッツミルクカレーの混ぜ麺、タイのカオソーイの汁なしバージョン的な感じ。
　レギュラーのコッタよりコクがあって濃厚まろやか。
　生地の方は水餃子やワンタンの皮みたいなモチモチ食感で、サイズはバラバラ。
　具は野菜たっぷり、あとチキンも入ってるし、上には目玉焼きもトッピングされてる。
　量は多くて焼きそば２人前ぐらいはありました。

・日替わりカレー
　さらさらのタイプ。濃いめの色合いの通りキュッとしまったスパイシーで強めの味つけ。
　具は特にこれといったものはなかったです。
　
◯サービス…前は比較的シンプルなメニューだけでしたが、今は曜日限定のメニューやビュッフェみたいなものもあるみたいだし、品数も増えてパワーアップしてる。
　この日はオーナーさんご不在。スタッフは現地の方のみ。日本語でのやり取りは簡単なものなら問題なしでした。

◯雰囲気…前回と変わりありません。

◯コスパ…これで1,000円はお得感あり。
　曜日限定の日は狙う価値あるなぁと。

◯総合…便利な場所にあるのに色んな種類の本格的なスリランカ料理が食べられるところが推しポイント。
　エッグロティとかパラタあたりを次は狙ってみたいです。

　今回のカレー巡りはスリランカ料理店の「セイロンカフェ＆バー」。

　だいたい食べたくなるものは北インド系のカレーなのですが、なんだかスリランカカレーが恋しくなり、久々にやってきました。

　前に来たときは看板メニューのアーユルヴェーダワンプレートを食べたので、今回は"ビーガン"にしました。

　ランチタイムだったので、サラダとドリンク（コーヒーor紅茶）が付いてきてお値段は税込1,200円です。

◯料理・味…ビーガン使用のスリランカカレーもおいしかったし面白さはあったけど、やっぱり肉とか卵がある方が普通に食べるにはいいかなぁという気がしました。

・ビーガン
　真ん中にライス、まわりにカレーやおかずを盛り付けたワンプレート料理です。
　基本的なところはたぶんアーユルヴェーダワンプレートと同じで、肉や卵を使わずに別のものを使ってるような感じだと思います。
　ライスはパラパラのインディカ米。
　カレーは、マイルドなココナッツミルクベースの豆カレーとじゃがいもカレー、すっきりスパイシーなアボカドカレーの３種。
　おかずは、これだけでご飯一杯は軽く食べられそうなココナッツふりかけ、パリパリ食感が楽しい豆せんべい、爽やか酸っぱい野菜の和物の３種類。
　ココナッツふりかけって魚使ってなかったっけ？と思ったけど、メニューには「100%ビーガンもある」みたいなことが書いてあったので厳密な別バージョンのビーガンがあるのかもしれません。

・サラダ
　小盛りのミニサラダ。
　塩胡椒が効いて結構おいしい。でも小盛り。

・紅茶
　うっかりぐびっと飲んでしまった。
　そういえばセイロンティーだった。

◯サービス…前来たときは開店して間もなかったこともあってかメニューが訳わからなかったのと、対応面もうーんというところがあったのですが、さすがに落ち着いててずいぶん印象が変わりました。
　メニューは定番どころがあるし、日本人向けに意識されてるなぁと。お店の方もちゃんと接客してくれて感じ良かったです。

◯雰囲気…前回と変わりありません。

◯コスパ…相場よりやや高めですが、立地とかお店のタイプ的に考えればこれぐらいにはなるのかなぁ。
　ただ、この辺りのおしゃれカフェのカレーとか、スパイスカレーなんかと比べちゃうと全然いいと思えちゃいます。

◯総合…スリランカ料理が便利な都心部で食べられるのが魅力だと思います。
　おしゃれな雰囲気と日本人ウェルカム的なところもあるし、使いやすさが光ります。

　中区にあるスリランカ料理のお店です。

　スリランカ料理の店は少ないのでレアですね。

　場所は大須観音駅の近く、駅から徒歩圏内なので大須の散策がてら寄れそうです。なかなかの好立地。
　少し歩いてよければ矢場町や伏見からでも大丈夫ですね。

　今回は休日のランチタイムに利用しました。

　頼んだものは税込1,200円のアーユルヴェーダワンプレート。
　サラダとドリンクが付いてくるようですが、これはランチのサービスかどうかはわかりません。

◎料理・味…大きな平皿の中央にライスがあり、それを囲むように色んなおかずが並んでます。
　ライスはバスマティで本格的です。パラパラとして香りがあっておいしいです。
　おかずは、スパイシーなチキンのカレー、どろっとしたやさしい味の豆のカレー、案外普通のじゃがいもコロッケ、じゃがいものスパイス炒め、甘い佃煮っぽい味の何か（ナス？）、水菜、ココナッツ風味のゆで卵フライ、ココナッツのふりかけ、です。どれも単品で食べても十分いけますが、混ぜて食べるとまたうまい。
　ボリュームも結構あり、見た目以上にお腹膨れます。
　セットのサラダは甘酸っぱいドレッシングで。風味と色からウコン使われてるのかなと思いましたがどうなんでしょうか。
　
△サービス…開店間もないこともあってか、メニューが何だかよくわかりません。
　食べログは公式で登録されているはずなのに、食べログ上のランチメニューと実際に渡されたランチメニューは全然違うし、外の看板にも渡されたメニューにもランチは４種類あるのにそのうち１つしかできない、でもグランドメニューならどれでも大丈夫、と今一つどういうシステムなのかが不明ですね…。わかりやすくしてくれるとありがたいです。
　接客については現地の方で、腰が低くて丁寧で感じは良いけど抜けてるところなどなど気になる点も…。
　きっとこれから落ち着いてくると期待します。

○雰囲気…アジア系料理店らしからぬモダンなお店で、コンクリートの打ちっぱなしの壁にシンプルでこじゃれた感。
　店は奥行きがあってそれなりの広さ。
　悪くはなかったです。

○コスパ…特にお高くついた食事だったなとは思いませんでした。
　他のメニュー眺めても特段コスパ低いとは感じません。

○総合…レアなスリランカ料理が食べられるし、中心街で行きやすい・寄りやすい場所にあるので気になる方は行ってみる価値はあるかと思います。
　スリランカ料理、久々でしたが、やっぱりおいしいですね。
　他の料理も結構気になる、食べてみたいものがいくつかあったので、また機会があれば使わせてもらいます。