食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

大須・金山・鶴舞 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、茶羅さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

茶羅口コミ2,084件フォロワー1,525人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2018/09訪問1回目

3.7

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

お手軽価格でカウンター鮨を楽しめます(^^)

ちょっと話題のお鮨屋さんです(^^)

伺ったのは
名古屋市中区千代田にあります
菖蒲さんです。

「あやめ」と読むようです。
今年オープンしたばかりの真新しいお店。

鶴舞の住宅街の中に
ひっそりと佇むいい雰囲気の外観ですね♪

お友達が歩いていて偶然発見してくれたので
気になって後日伺いました(^^)

こちらはちょっと話題のお鮨屋さん。

とてもお若い大将は鮨屋での修行経験はなく
飲食大学でお鮨を学んでお店をはじめたとのことです。

長い修業時間が必要な鮨職人さんの
これまでのやり方を変えるやり方です。

ちょっと興味がありますよね～♪

口コミだけでは分からないので
やはり自分の目でたしかめにいきました(^^)

Ｌ字型のカウンターは
ぴっかぴかで気持ちいい～♪

予約の際にコースは5500円と8500円があると
お聞きしたので5500円でお願いしました♪

★生ビール

綺麗なビールでかんぱい♪

★無花果と甘海老のおぼろ昆布巻き

無花果には蒸した白味噌がかけてあります♪
甘海老に昆布の味が染みわたり美味しい(^^)

★サンマのたたき

生サンマをサッと炙ってあり
香ばしさがプラスされて美味しいです♪
添えられたミョウガとあさつきもいいですね～♪

★本マグロとマハタ

見た目が綺麗ですね～♪
とっても美味しいです(^^)

ここから握り♪

★鯛昆布締め

★こはだ

★ヅケマグロ　

★鯵

★タイラ貝

★本シシャモ

★金目鯛炙り

★エビ甘酢漬け

★穴子

★玉子

★みそ汁

★葛練りの抹茶最中]

シャリの色が違うので「赤酢ですか？」
とお聞きすると赤酢は使っていないそうです。

昆布のダシをベースに
炊き上げてあるとのこと。

そんなシャリ初めていただくので
とっても新鮮でした(#^.^#)

握りの中で印象に残ったのが本シシャモ。
本シシャモの握りって初めて！

握りにも合うんですね～♪
変わり種のこういったネタって楽しい(^^)

金目鯛炙りは
醤油ベースのタレに漬け込んであるそうで
しっかり味がついていて美味しかったです♪

デザートの葛練りの抹茶最中も
普段、最中食べないから嬉しい！

フルーツの〆もいいけど
最後まで「和もいいなぁ♪

どれも美味しくいただきました♪

一生懸命な感じが伝わってきて
とっても好感を持てました♪

口コミを見ると賛否いろいろあるようですが
個人的にはこのお値段でピカピカのお店の中
カウンター鮨を楽しめるのはありがたいと感じました(^^)

経験が浅い分、
伺う度にに技術が向上されて
どんどんいいお店になっていくんでしょうね♪

ごちそうさまでした！

こちらの名古屋食べ歩きブログで詳しく紹介しています(^^)
http://charagourme.blog.fc2.com/blog-entry-1374.html

1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166810 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166810","content_type":"ReviewImage","content_id":96166810,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166811 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166811","content_type":"ReviewImage","content_id":96166811,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

ぴかぴかのカウンター♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166812 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166812","content_type":"ReviewImage","content_id":96166812,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166815 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166815","content_type":"ReviewImage","content_id":96166815,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

キリンさん(^^)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166823 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166823","content_type":"ReviewImage","content_id":96166823,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166825 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166825","content_type":"ReviewImage","content_id":96166825,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166826 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166826","content_type":"ReviewImage","content_id":96166826,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

蒸した白味噌が美味しい♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166835 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166835","content_type":"ReviewImage","content_id":96166835,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

おぼろ昆布巻き

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166836 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166836","content_type":"ReviewImage","content_id":96166836,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

無花果と甘海老のおぼろ昆布巻き

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166839 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166839","content_type":"ReviewImage","content_id":96166839,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

サンマのたたき

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166840 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166840","content_type":"ReviewImage","content_id":96166840,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

本マグロとマハタ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166846 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166846","content_type":"ReviewImage","content_id":96166846,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166848 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166848","content_type":"ReviewImage","content_id":96166848,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

鯛昆布締め

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166852 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166852","content_type":"ReviewImage","content_id":96166852,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

こはだ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166853 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166853","content_type":"ReviewImage","content_id":96166853,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

ヅケマグロ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166860 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166860","content_type":"ReviewImage","content_id":96166860,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

鯵

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166862 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166862","content_type":"ReviewImage","content_id":96166862,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

タイラ貝

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166864 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166864","content_type":"ReviewImage","content_id":96166864,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

本シシャモの握り初体験♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166866 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166866","content_type":"ReviewImage","content_id":96166866,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

金目鯛炙り

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166868 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166868","content_type":"ReviewImage","content_id":96166868,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

エビ甘酢漬け

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166869 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166869","content_type":"ReviewImage","content_id":96166869,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

穴子

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166871 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166871","content_type":"ReviewImage","content_id":96166871,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

玉子

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166874 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166874","content_type":"ReviewImage","content_id":96166874,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166877 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166877","content_type":"ReviewImage","content_id":96166877,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

葛練りの抹茶最中

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96166898 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96166898","content_type":"ReviewImage","content_id":96166898,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-92973630 .js-count","target":".js-like-button-Review-92973630","content_type":"Review","content_id":92973630,"voted_flag":null,"count":62,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

茶羅

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

茶羅さんの他のお店の口コミ

喰間（栄（名古屋）、栄町、矢場町 / 居酒屋、日本料理、海鮮）

お料理が魅力的で美味しいんです(^^)

4.5

訪問： 2024/04
バンコク屋台酒場バーンヒロ（新栄町、高岳、栄町 / タイ料理、居酒屋）

新栄に帰ってきて嬉しいです(^^)

3.8

訪問： 2024/04
nagomidokoro みやこ（新栄町 / 居酒屋）

ゆるめの雰囲気が落ち着きます(^^)

3.7

訪問： 2024/04
羊ノトリコ（新栄町、高岳、栄町 / ジンギスカン、焼肉）

とっても美味しいジンギスカン専門店...

4.0

訪問： 2024/03
きりんのたまご（新栄町、高岳、栄町 / 居酒屋、ハンバーグ）

玉子料理とおばんざいのお店がオープ...

3.7

訪問： 2024/03
四丁目バル肴や（栄町、栄（名古屋）、矢場町 / 居酒屋）

お料理がとっても美味しいです(^^)

3.7

訪問： 2024/03

茶羅さんの口コミ一覧（2084件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留千代田鮨菖蒲（チヨダスシアヤメ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	寿司
住所	愛知県名古屋市中区千代田3-5-1 グラシア鶴舞 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・鶴舞駅から徒歩7分・上前津駅から徒歩7分鶴舞駅から463m
営業時間	■営業時間 [月～土] 17:30～25:00(ライスオーダー0時) ■定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	9席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無直ぐ近くにコインパーキングあり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://sushi-ayame.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sushiayame/ https://twitter.com/sushi_ayame https://www.instagram.com/sushi_ayame
オープン日	2018年5月28日
備考	2019年12月3日よりリニューアルオープン
お店のPR	若き寿司職人が心をこめて握った、本格的江戸前鮨をリーズナブルに提供するお店「少しでも多くの方に本格的な江戸前鮨を知ってほしい」というコンセプトの【千代田　鮨　美桜】。寿司を握るのは若い職人たちですが、仕込みには営業時間以上に長い時間をかけ、古典的な江戸前鮨を忠実に再現。目の前で握り、出来立てを提供しています。食材も日本各地から旬で新鮮なものを仕入れ、いち早く季節感を感じられるよう意識しているそう。寿司は本格的ながらも、誰でも気軽に楽しめるようにと、料金はリーズナブ... ...
初投稿者	Tentak（1084）