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柔らかく、ピンク色で甘味と旨味の強いとんかつ( *´艸｀)
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みうっちょ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
なごや豚八堂 大須店
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、串揚げ、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上前津駅から369m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 席数 |
35席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年7月30日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は、2016年7月名古屋市大須3丁目に2店舗目となる豚八堂さんがオープン、、子供たちと塩糀とんかつともう一つの看板商品八丁味噌おでんを食べに伺いました（●＾o＾●）
お店はたくさんの一升瓶が並び広々した居酒屋さん的雰囲気…
塩糀ロースとんかつと塩糀ヒレカツのピンク色した厚くカットされた面は柔らかさと美味しさが見た目で分かるような美しさ♪
鈴波さんの銀たらと同じように塩糀の発酵効果と熟成効果によりタンパク質が分解され豚肉は柔らかく
そしてタンパク質をグルタミン酸に変え旨味成分いっぱいに…
実際に肉質は柔らかく旨味と甘味に溢れたとんかつは僕好みです(#^.^#)
また特製八丁味噌おでんもしっかり味噌味が染み渡りまずまず…
柔らかく、ピンク色で甘味と旨味の強いとんかつ、、僕個人的に大好きな味…自信を持っておススメいたします(#^.^#)
本日のお品書き 3,900円人
塩糀ロースとんかつ 1,300円 キャベツ、トマト、ご飯、お漬物、豚汁
塩糀ヒレカツ 1,600円
特製八丁味噌おでん(5種類盛り合わせ) 1,000円