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美味しい蕎麦！！稀少な品種「幻」！！！
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とろろせいろ1200円、蕎麦の種類「幻」＋500円
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蕎麦の種類「幻」＋500円
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とろろ
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天婦羅の盛り合わせ1300円
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天婦羅の盛り合わせ1300円
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天婦羅の盛り合わせ1300円
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
蕎麦割烹 黒帯 鶴舞店（【旧店名】美食倶楽部 TANTAN坊）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | そば、居酒屋、ふぐ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■鶴舞駅より徒歩7分 鶴舞駅から827m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
33席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 専用駐車場は御座いません。最寄りのコインパーキングを御利用ください |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年12月18日 |
| 備考 |
※カード払いは5000円以上からになりますのでご了承ください。 |
| お店のPR |
12月18日ＯＰＥN♪日本各地の希少な在来種を丁寧に手挽きした本格手打ち蕎麦を提供致します
12月18日にＯＰＥＮ♪『蕎麦割烹 黒帯』日本各地の希少な在来種を丁寧に手挽きした本格手打ち蕎麦を提供致します。店内は開放的な空間が広がっており、様々なシーンに対応しています。昼は本格手打ち蕎麦を、夜は蕎麦を肴にお酒を気軽に楽しむ事が出来ます。蕎麦割烹黒帯では、日本各地の希少な在来種を丁寧に手挽きした本格手打ち蕎麦を楽しむ事が出来ます。その日のお勧めメニューもご用意致しますのでお気軽にお越しください。場所は千種イオンの西側、高架下になります。鶴舞で本格蕎麦を気軽に楽しめる『蕎麦割烹 黒帯』にぜひお越しください♪ |
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名古屋市中区にある蕎麦店「蕎麦割烹 黒帯」。
こちらの「蕎麦割烹 黒帯」は、現時点で、食べログ点数3.63であり、食べログ「愛知県」ランキングでは第169位にランクインする。約49000軒中、第169位である。また、食べログ「愛知県蕎麦」ランキングにおいては、第5位である。大したものだ。
ランチにて訪れた。
店は、JR「鶴舞駅」の北北東方面にある。駅からは歩いて、およそ7、8分ほどの距離。「イオンタウン千種」の西側に位置し、線路高架下に店を構える。ひっそりと営む割烹料理店「井がわ」の近くである。
店へ到着。そして、入店。開店は1130～。1133頃の入店で、先客は1組1名。その後、滞在時、利用客は5組。予想に反し、とても「穏やかな」客入り。
テーブル席へ着席。大衆的な雰囲気が漂う店内。瀬戸市の人気店「志庵」とは、少し雰囲気が異なる。
メニューを確認。今回は「とろろせいろ」を注文。1200円（税別）。追加料金にて、蕎麦の品種を選ぶことが出来る。「幻」を指定した。＋500円（税別）。
～単品注文～
●とろろせいろ1200円
●蕎麦の種類「幻」＋500円
●天婦羅の盛り合わせ1300円
総額3240円。天ぷらは「平均的」であるものの、蕎麦は美味しかった。弾力、太さ、ともに十分。「太打ち」とのこと。「幻」と呼ばれる宮崎県椎葉村の「椎葉在来種」を体験。味のしまり、甘味、そして、まろやかな香りを体感。また、たっぷりのとろろには大満足。この「とろろせいろ」は、ぜひオススメしたい。
とても珍しい少量生産の蕎麦も取り揃う。「在来種の実にこだわる蕎麦屋」とのこと。そのため、日により、食べられる蕎麦の種類が異なるようだ。様々な味、香り、風味、食感を楽しめる。
一品料理もしっかりと揃う。昼に加え、夜の利用も可能。池下にある人気店「手打ち十割そば 振甫町 縁」ほどの料理ではなくとも、同様な使い方は出来る。こちらの店名が「蕎麦 黒帯」ではなく、「蕎麦割烹 黒帯」であることを思い出した。
店内の雰囲気、天ぷら、などはともかく、「蕎麦へのこだわり」と「美味しいとろろ」に注目し、そこを高く評価したい。蕎麦を目的に利用すれば、きっと幸せになれる。
蕎麦を深く追求する蕎麦店を発見。天白区に「原店」もある。本格的な蕎麦を気軽に楽しむことが出来る。それが最大の特徴。機会があれば、また訪問するかもしれない。
いよいよ「8月度食べ歩き」がスタートした。
京都市の日本料理「京天神 野口」を皮切りに、
京都市の寿司「鮨まつもと」、
京都市のイタリアン「祗園245」、
丸の内の寿司「あま木」、
高岳のイタリアン「イル アオヤマ」、
新栄のフレンチ「マスドラヴァンド」、
京都市の日本料理「緒方」
などを巡る。グルメな諸先輩方が高評価した人気店なだけに、謙虚な気持ちで、しっかりと学んでいきたい。このような中、ここ「蕎麦割烹 黒帯」へ訪問できたことは、非常に有益なものであった。