名古屋駅からタクシーで10分程度。
階段を昇るアプローチは期待感が高まる。
都会的な内装がとても素敵。
コースはランチとディナー共に2万円(税込)。
中華や和のテイストがふんだんに盛り込まれており素敵な進行。
余韻(前菜)、記憶(メイン)、安堵(デザート)、追憶(ティータイム)と4部構成となっており品数も豊富ながらコースの進行は比較的テンポが良い。

・北海道産の雲丹、葛粉と海苔のチップス

・鱧のフリット☆
西洋ネギのペースト、ブンタン。
柑橘とバターの相性が抜群に良い。

・車海老☆☆
70度のスープで火入れ。
クスクスを添えて頂く。
レアでプリっとした食感が最高。

・フカヒレスープ
葛粉を付けて揚げたフカヒレ、もち、里芋のコロッケ、毛蟹、香茸のオイル。

・名古屋コーチンのブイヨンスープ

・鰻白焼き☆
根セロリピューレ、ワサビ、ビネガーソース。

・巨峰のシャーベット

・焼津金目鯛鱗焼☆
あわびだけ。
しっとりとした金目鯛の食感は秀逸。

・松阪牛のシンシン☆
キノコのソース、蓮根、黒ニンニクと八丁味噌、西洋ワサビ。
歯応えと柔らかが混在する素晴らしい火入れ。

ミシュラン三ツ星の実力を存分に味わった。
確かに遠路はるばる食べに伺う価値のあるお店。

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161728388 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161728388","content_type":"ReviewImage","content_id":161728388,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161728389 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161728389","content_type":"ReviewImage","content_id":161728389,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161728391 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161728391","content_type":"ReviewImage","content_id":161728391,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161728393 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161728393","content_type":"ReviewImage","content_id":161728393,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161728396 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161728396","content_type":"ReviewImage","content_id":161728396,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161728398 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161728398","content_type":"ReviewImage","content_id":161728398,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161728399 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161728399","content_type":"ReviewImage","content_id":161728399,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161728400 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161728400","content_type":"ReviewImage","content_id":161728400,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161728401 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161728401","content_type":"ReviewImage","content_id":161728401,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161728402 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161728402","content_type":"ReviewImage","content_id":161728402,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161728404 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161728404","content_type":"ReviewImage","content_id":161728404,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161728409 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161728409","content_type":"ReviewImage","content_id":161728409,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161728412 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161728412","content_type":"ReviewImage","content_id":161728412,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161728415 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161728415","content_type":"ReviewImage","content_id":161728415,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161728419 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161728419","content_type":"ReviewImage","content_id":161728419,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161728421 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161728421","content_type":"ReviewImage","content_id":161728421,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161728428 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161728428","content_type":"ReviewImage","content_id":161728428,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161728433 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161728433","content_type":"ReviewImage","content_id":161728433,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-161728437 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-161728437","content_type":"ReviewImage","content_id":161728437,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-134945004 .js-count","target":".js-like-button-Review-134945004","content_type":"Review","content_id":134945004,"voted_flag":null,"count":63,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

やっぱり蕎麦

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

やっぱり蕎麦さんの他のお店の口コミ

福よし（館林、茂林寺前 / とんかつ、ステーキ、ハンバーグ）

地元に愛されるお店で絶品のボリュー...

4.0

訪問： 2024/04
鮨おばな（館林 / 寿司）

卓越したシャリ　やま幸のトップラン...

4.8

訪問： 2024/04
賛田飯店（六本木、六本木一丁目、麻布十番 / 中華料理）

中国飯店の北京ダックランチを180...

3.9

訪問： 2024/04
ターバンカレー（野町、北鉄金沢、金沢 / カレー、とんかつ）

金沢カレーの起源にふれる

3.7

訪問： 2024/04
テアトロアッカ（神泉、渋谷、駒場東大前 / イタリアン、パスタ、ワインバー）

心躍るピザコースを堪能

4.1

訪問： 2024/04
天ぷら小泉（野町 / 天ぷら）

食べたこと無いレベルの繊細な天ぷら

4.5

訪問： 2024/04

やっぱり蕎麦さんの口コミ一覧（1007件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転レミニセンス（Reminiscence）移転前の店舗情報です。新しい店舗はレミニセンス（Reminiscence）をご参照ください。
受賞・選出歴	2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
住所	愛知県名古屋市中区栄2-15-16 コンフォート栄 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	- 大須観音駅から579m
営業時間	■営業時間 - ■定休日 -
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	23席
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.reminiscence0723.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/masaki.kuzuhara https://www.instagram.com/masakikuzuhara
オープン日	2015年7月23日
初投稿者	ドクターSS（5937）