中区栄二丁目にあるフレンチレストラン
レミニセンスへ。
食パン乃がみさんの二階にあります。
店内は白を基調にしたシンプルな造り。落ち着いた雰囲気で、二名がけテーブル７席３〜４名がけテーブルが２席。
ウェイターさんは全員スーツの上下。
二部制で今回は遅い時間の20:30スタートで伺いました。
コースも三部制になっていて、物語の様なストーリーになっていてとても食事が楽しめます。

生うに葛粉のチップ
トマトのコンソメのジュレに和えた牡蠣

ハモ
冬瓜のすり流しシブレットのオイル

(アラレのパン)

サツマイモをキューブ状の物にサツマイモのスープをかける

鰆42°のオイルで

フカヒレ芽ネギと白髪ネギと柚子
カブを炊き上げた物

赤座海老
ボタン海老のタルタルやナッツ

ダイダイのシャーベット

鰻の白焼き
芽セロリ、芽セロリの燻製

のどぐろ
長芋のタレ

松坂牛のうちモモ肉シンシン

蜜柑のシャーベット
シャーベット、果実、アイスクリーム、ナッツ

洋梨のデザート

茶菓子としてシェフが幼い頃好きだったものを再現と
雪見大福、きのこの山、プッチンプリンなどの四種盛りです。
フレンチはほとんど行ったことなかったですが、硬すぎずとてもゆったり食べられるので、気張らずご利用頂けると思います。
とても満足出来ました
ご馳走さまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転レミニセンス（Reminiscence）移転前の店舗情報です。新しい店舗はレミニセンス（Reminiscence）をご参照ください。
受賞・選出歴	2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
住所	愛知県名古屋市中区栄2-15-16 コンフォート栄 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	- 大須観音駅から579m
営業時間	■営業時間 - ■定休日 -
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	23席
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.reminiscence0723.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/masaki.kuzuhara https://www.instagram.com/masakikuzuhara
オープン日	2015年7月23日
初投稿者	ドクターSS（5945）