本日はいつものレミニセンス : レミニセンス

この口コミは、fulcrumさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.9
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/12訪問11回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.9
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥20,000~¥29,9991人

本日はいつものレミニセンス

海苔のチップウニのせ

ゴールデンキャビアアオリイカ、デイルとサワークリームをつかったもの

白子のソテー、ネギのオイルぞえ、大和芋のガレット、黒トリュフのスライス、神戸ビーフの生ハム

牡蠣とナスの煮込んだもの入れた春巻き、じゃがいものソース!マッシュルームのクリーム、ナスタチウム、キンカンのジャム

名古屋コーチンを使った温かいスープ

鰻の白焼き、サザエのつぼ焼き、ソース

水晶文旦のシャーベット

太刀魚の炭火焼き、海老芋のフリット、エシャロットのピクルス、グラニースミスのソースがけ

青首をつかった包み焼き、フォアグラ

天音メロンを使ったデザートアイスクリーム

洋梨のメレンゲとムース、ソース、ホワイトチョコのパウダー、アーモンドのゼリー、東中烏龍茶のゼリー

雪見だいふく、キノコ山、プッチンプリン、ガトーオペラ

いつも通りとても美味しくリーズナブル

ご馳走さまでした。

  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • {"count_target":".js-result-Review-152424305 .js-count","target":".js-like-button-Review-152424305","content_type":"Review","content_id":152424305,"voted_flag":null,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
2022/11訪問10回目

4.5

  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.9
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥50,000~¥59,9991人

流石です❣️

去年以来のレミニセンス白トリュフの会

生ウニ、ユリネ、アマランサス、白トリュフ

スミイカ、キャビア、トマト、アーモンド、玉ねぎフリット、ハナホジソ、白トリュフ

車海老、タルト、ウイキョウのクリーム、桜エビのフリット、白トリュフの千切り

鱧のフリット、オクラ、毛蟹、海苔の佃煮、白トリュフ

天照大神ゆかりのスープ

鰻の炭火焼き、リゾット、白トリュフ

コルベールのロースト、ジロール茸、栗、白トリュフ

天使音メロンのデザート

洋梨のデザート

懐かしいお菓子達

白トリュフを満足できるまでいただき

ありがとうございました

またよろしくお願いします‼️

  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • {"count_target":".js-result-Review-151631186 .js-count","target":".js-like-button-Review-151631186","content_type":"Review","content_id":151631186,"voted_flag":null,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
2021/11訪問9回目

4.9

  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.9
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.6
¥30,000~¥39,9991人
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • {"count_target":".js-result-Review-135796735 .js-count","target":".js-like-button-Review-135796735","content_type":"Review","content_id":135796735,"voted_flag":null,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2021/11訪問8回目

4.9

  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.9
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.6
¥30,000~¥39,9991人

やはり美味しい

  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • {"count_target":".js-result-Review-135210643 .js-count","target":".js-like-button-Review-135210643","content_type":"Review","content_id":135210643,"voted_flag":null,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2021/05訪問7回目

4.9

  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.9
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.6
¥15,000~¥19,9991人

いつも美味しい

今月のレミニセンス

北海道のウニ、アオサ、くずこのチップ

マス、キャベツ、新玉葱、胡麻のソース、ハーブ

車海老、クスクス、ウイキョウ、

桜エビ、神戸牛の生ハム

琵琶湖の鮎、稚鮎、アユノキモと

モッツァレラのフリット

お神水と名古屋コーチンのスープ

鰻とアオリイカ、キャビア乗せ

金目鯛鱗焼、ニンニクやエシャレット

天使音メロンのデザート

マンゴーのデザート

いつも通り大満足でした

  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • {"count_target":".js-result-Review-129236882 .js-count","target":".js-like-button-Review-129236882","content_type":"Review","content_id":129236882,"voted_flag":null,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
2021/03訪問6回目

4.9

  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.9
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.6
¥15,000~¥19,9991人

いつものレミニセンス㊗️

いつものレミニセンス

キビキビとした動きのスタッフにサービスされて

とても楽しく過ごせました。

葛原シェフのお料理はとても味わい深く

美味しいです

ハダテのウニや鰆

自家製のトマトのパスタ  

鰻とブルーチーズ

いつものデザート

お連れした友人の方々も喜んで頂いて

次回の会食も執り行う事になりました㊗️

今回もご馳走様でした❣️

  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • {"count_target":".js-result-Review-127268146 .js-count","target":".js-like-button-Review-127268146","content_type":"Review","content_id":127268146,"voted_flag":null,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
2021/02訪問5回目

4.9

  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.7
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.6
¥15,000~¥19,9991人

今年もよろしく

いつも楽しいお料理を食べさせていただき

ありがとうございます

ファームトヨヒロの紅ほっぺ

鰆やお肉

いろんな野菜

いつも通りとても美味しかったです。

ご馳走さまでした♪

今年もよろしくお願いします

  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • {"count_target":".js-result-Review-126055344 .js-count","target":".js-like-button-Review-126055344","content_type":"Review","content_id":126055344,"voted_flag":null,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
2020/12訪問4回目

4.9

  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.7
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.4
¥30,000~¥39,9991人

美味しい〜

頼んでやっぱり大正解

本日は葛原シェフにお願いして最近マイブームの

白トリュフ

雲丹や鮑や伊勢海老など

素晴らしい食材のオンパレード

その一つ一つにシェフが考えた

白トリュフ料理が並びます

鰻や鰆の後にお肉が出た頃には

もう大満足でした㊗️

今年もお世話になりました

ありがとうございました

また来年もよろしくお願いします。

  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • {"count_target":".js-result-Review-123848671 .js-count","target":".js-like-button-Review-123848671","content_type":"Review","content_id":123848671,"voted_flag":null,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
2020/11訪問3回目

4.9

  • 料理・味4.7
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.7
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.4
¥20,000~¥29,9991人

コスパ高いですね

  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • {"count_target":".js-result-Review-122838321 .js-count","target":".js-like-button-Review-122838321","content_type":"Review","content_id":122838321,"voted_flag":null,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2020/09訪問2回目

4.7

  • 料理・味4.7
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.7
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.2
¥20,000~¥29,9991人

今月も楽しかったです

今月のレミニセンス

北海道の雲丹、百合根のボイル

鱧の焼き霜にキャビアと茄子で

玉蜀黍の冷たいスープ

蓮根餅、フカヒレ、アサツキ、マデラ酒のソース

ツブ貝、モロヘイヤ、おかひじきのフリット、鮎の肝のソース

名古屋コーチンのスープ

鰻の白焼き、なめろうとゴルゴンゾーラチーズのソース

スイカのグラニテ

マナガツオのソテーにパプリカのソース

松阪牛のシンシン、アワビ茸色々なソース

巨峰のデザート

チョコの玉の中にマンゴー入り

今回もとてもとても楽しめました‼️

まだまだ通わないと真髄は解りません

これからもよろしくお願いします。

  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • {"count_target":".js-result-Review-120038767 .js-count","target":".js-like-button-Review-120038767","content_type":"Review","content_id":120038767,"voted_flag":null,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
2020/06訪問1回目

4.7

  • 料理・味4.5
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.7
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.0
¥20,000~¥29,9991人

コリャ人気有るのは当たり前ですね

前から来たかった葛原シェフのお料理

楽しみです

師崎の雲丹

琵琶湖の鱒の低温調理、新玉ねぎ、カラスミ、鱒のタルタル、燻製卵

トマトの冷製スープオクラ、ツブ貝

車海老に泡のソース、エビと白身魚の真薯
ほうれん草

琵琶湖の鮎の焼き物と鮎を三枚におろしてフリットにタデのソース

名古屋コーチンのコンソメスープ

鰻の白焼きに根セロリと赤ワインのソース

ブラッドオレンジのソルベ

サスエのキンメ鯛と白アワビ茸のソース

シャラン鴨のロースト、ヒメニンジン

パイナップル各種デザート

メレンゲのボールに包まれたピスタチオのアイスとさくらんぼのデザート

しかし二ヶ所の修行先の融合で素晴らしいお料理を食べさせていただきました

次回の予約は必須ですね❤️

ご馳走さまでしたありがとうございます

  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • レミニセンス -
  • {"count_target":".js-result-Review-117221848 .js-count","target":".js-like-button-Review-117221848","content_type":"Review","content_id":117221848,"voted_flag":null,"count":9,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

fulcrum

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

fulcrumさんの他のお店の口コミ

fulcrumさんの口コミ一覧(435件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 レミニセンス(Reminiscence)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はレミニセンス(Reminiscence)をご参照ください。

受賞・選出歴
2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ、イノベーティブ
住所

愛知県名古屋市中区2-15-16 コンフォート栄 2F

交通手段

-

大須観音駅から579m

営業時間
  • ■営業時間
    -

    ■定休日
    -
予算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

23席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.reminiscence0723.com

公式アカウント
オープン日

2015年7月23日

初投稿者

ドクターSSドクターSS(5939)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

大須・金山・鶴舞×フレンチのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 ラ・ヴァガボンド - メイン写真:

    ラ・ヴァガボンド (フレンチ)

    4.07

  • 2 すゞ家 - メイン写真:

    すゞ家 赤門店 (洋食、とんかつ、ビストロ)

    3.76

  • 3 Reconnaissance - メイン写真:

    Reconnaissance (フレンチ、イノベーティブ)

    3.73

  • 4 ラ ペッシュ - ドリンク写真:シャンペン

    ラ ペッシュ (ビストロ、フレンチ、ダイニングバー)

    3.68

  • 5 ラ・トリロジー - 料理写真:

    ラ・トリロジー (フレンチ、ビストロ)

    3.64

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ