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炭火料理は絶品！
以前から行きたかったレミニセンスへ
栄からタクシーで¥500歩いてもよかったみたい^_^
ディナーは¥12500
お料理に合わせたワインコース
Half¥7500 8種
glass champagne 90ml
wine pairing 30ml
＊別途消費税、サービス料10%
1階の乃が美で予約してあった食パンを買ってから2階へ
私たちが行った時は個室のようなところにひと組
普通の席はまだ誰もいません
〜余韻〜
雲丹
白子
トリップ
牡蠣
フォアグラ
全部美味しい、牡蠣の大きさにも驚き
〜記憶〜
鰻
魚
肉
鰻は炭火の白焼きで外は香ばしく中柔らか
魚はアマダイで鱗はパリパリ
肉は鴨でして絶妙な火入れでした
〜安堵〜
蜜柑
洋梨
〜追憶〜
茶菓子
スペシャルティコーヒー
名古屋市中川区にありますコーヒー豆専門店
ジムランコーヒーの中川賢志さんが丁寧に焙煎したルワンダ産のカンズ農園で栽培された豆を使用しており力強い野生的なアロマやビターチョコレートのような香りと甘みをお楽しみいただけます
和紅茶
日本一の釜炒り茶産地、宮崎県五ヶ瀬町で宮崎亮さんがお茶と同じ製法を生かして有機和紅茶を作っています
日本で作られた和紅茶は日本の水によく合い
日本人好みの紅茶になるといわれてます
料理はどれも美味しく楽しい料理でした
帰りにはシェフがお見送りにきてくれて
若いー驚きと感動でした
ごちそうさまでした（╹◡╹）♡
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マナメロン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
レミニセンス（Reminiscence）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
- 大須観音駅から579m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年7月23日 |
| 初投稿者 |
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今回は個室がよやくできました
半年ぶりです
ゆっくりと個室で楽しい優雅な時間がすごせました
友人の中で鰻が苦手な人がいまして
その人だけ牛たんに変更です
今日一番美味しかったのは車海老の頭を揚げたので本当に香ばしく海老の濃厚な味を
楽しめました
鰻は今回も美味しかったです
ワインコースのハーフはお料理にあったお酒を
用意してもらえますので安心です
今日の料理は
〜余韻〜
雲丹
車海老
トマト
つぶ貝
フォアグラ
〜記憶〜
鰻
魚 マナガツオ
肉 鴨 鳩が苦手で変更
〜安堵〜
パイナップル
さくらんぼ
〜追憶〜
茶菓子
誕生日のケーキも頂けました
又行きたいお店です
夜はシェフとソムリエがお見送りです
ごちそうさまでした^_^