Name: シクラメンテ
Address: 千代田2-3-6, 名古屋市中区, 愛知県, 4600012, JP
Telephone: 052-252-5090
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.73

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k1uk0 口コミ457件フォロワー232人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.3
サービス3.7
雰囲気3.7
CP5.0
酒・ドリンク3.7

2023/06訪問1回目

3.7

料理・味4.3
サービス3.7
雰囲気3.7
CP5.0
酒・ドリンク3.7

￥6,000～￥7,9991人

名古屋で地中海を感じる

2023年6月某日
交際中の方と伺う。

前から気になっていた｢シクラメンテ｣様に同行していただいた。
イタリアの中でもシチリア料理に特化したレストラン。
店内は地中海沿岸に来た様な異国情緒漂う設え。

メニューは全ておまかせフルコース。
今回は｢¥5500のおまかせフルコース｣を予約済み。

◯先付
・グリッシーニ
↓
じっくり噛み締めると味わい深い。
自作した事があるけど、食べ比べると越えられない壁を感じる。

◯前菜１
・ハモンセラーノ(生ハム)とマンゴー
↓
生ハムの塩味と旨味、マンゴーの甘味と香りの調和が秀逸。

◯前菜２
・平目のカルパッチョパプリカとビーツのソース
↓
上質な平目は師崎産(はっきり記憶していない)。
白身と縁側、どちらの食感も楽しめた。
色とりどりの野菜も美味しかった。その中でも甘酢でカポナータぽく仕上げた茄子が入っていたのがシチリアらしくて良かった。

◯パスタ、パン
・筍のスパゲッティ５種類の魚のソース野生のアスパラガス
・小松菜のパン
↓
シチリア名物のコンデサルデ(鰯のパスタ)を思わせる、ソースに５種類の魚を使ったスパゲッティ。
魚の品種は分からないけど、海を感じる味わいで美味しかった。
筍にはソースの絡みが良く、筍だけでも一品料理として成り立ちそう。
野生のアスパラは、鮮やかな緑色が色どり地味目のパスタを引き締め、極細ながらアスパラの風味を感じられた。
パンは生地のもちもち感が凄かった。

◯メイン
・三河産三元豚を低温調理で
↓
65℃の低温でじっくり仕上げた豚肉料理。
旨味が凝縮されていて抜群に美味しい。
付け合わせの野菜のグリルも、野菜の旨味が引き出されていた。

◯デザート、小菓子
・レモンジェラート、レモンケーキ
・焼き菓子、マシュマロ
↓
デザートはレモンの味と香りが爽やかなジェラートとケーキ。さっぱりした甘さで食事を締めくくった。
最後の食後の小菓子まで美味しかった。

◯飲み物
・マンゴージュース
・ブラッドオレンジジュース
・モレッティーノ(エスプレッソ、食後)

シチリア料理と日本人の味覚の相性はすごく合う事を再確認した。
次回は¥11000のコースをいただきます。
ごちそう様でした。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	シクラメンテ（Siculamente）
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	052-252-5090
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市中区千代田2-3-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄　上前津1番出口より徒歩7分 JR・地下鉄　鶴舞駅より徒歩12分上前津駅から489m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 12:45 18:00 - 23:00 L.O. 19:30 水定休日 ■ 定休日他月１回連休あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（4人掛け×3卓　２人掛け×２卓）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/cucinayoshi/ https://www.instagram.com/cucina_siciliana_siculamente/
オープン日	2012年3月1日
初投稿者	てるてる!(^^)!（2824）
最近の編集者	メリー　（127） ... 店舗情報（'23/07/01 21:20）りりCO（578） ... 店舗情報（'22/05/23 11:49）編集履歴を詳しく見る