Name: シクラメンテ
Address: 千代田2-3-6, 名古屋市中区, 愛知県, 4600012, JP
Telephone: 052-252-5090
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.73

この口コミは、PLEYELさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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PLEYEL 口コミ1,368件フォロワー3,555人

3.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2016/10訪問2回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

昼の印象は良かったのですが・・・

相変わらず写真の順番がめちゃめちゃになって困りますね、直してくれるのでしょうか？？？

４年前にお店ができたころ行って、昼の印象はよかったのですが・・・

誕生祝にどこに行こうか悩んだ末、白トリュフの写真を見て前日電話し、席が空いていたこちらの店にディナーを食べに行ってきましたが、白トリュフ料理もほかの料理もピンと来ませんでした。

白トリュフは、毎年トウラジョアで部屋が香りでむせ返るくらい？食べているのですが・・・やはり向こうの白トリュフは香りが別格なんでしょうね・・・

とても残念でした。

6

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2012/08訪問1回目

4.0

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥3,000～￥3,9991人

内装はカジュアルですが、料理は本格的な（シチリア料理の）お店です

今年出来たシチリア料理の店と聞いて、ランチに行ってきました。

シチリア料理というと、５年ほど前に名古屋にできた「大衆食堂三宅」のイメージが強くて、黒板にメニューが書いてあってがっつり系かと思って行ったのですが・・・

店にはイタリア国旗とシチリアの旗が掲げられ、中に入るとテーブルが五つで小さくカジュアルな感じ。ここまでは予想通りだったのですが、食事を食べてぶっ飛びました。美味しかったですし、大衆料理というより繊細な料理でした。

メニュー自体は、前菜とパスタと飲み物の１５００円セットから、メインがついた３０００円、メインが肉と魚の二つ付いたシェフおまかせの５０００円でしたが、書いてあるのは本日のパスタ、本日のメインのみ。あとでシェフが説明に来ると言われ待っていると、嫌いなものやアレルギーから始まり、どんな料理を食べたいかまで完全にオーダーメイドでした。

シェフはシチリアのマルサラで一年半修行したと聞いたので、せっかくだからアニスや松の実など使った思いっきりシチリアっぽいものを作って欲しいと頼んだのですが・・・

いきなりメインに話は飛びますが、鱸はおそらくは真空調理でスチームコンベクションで６０度でじっくり熱した料理。地鶏も低温かつ定温で調理したものでした。他のレビュアーの写真ではエスプーマも使っていそうですし、とてもこのサイズの大衆料理店の設備ではなく、本格的レストラン並の設備を持っているようです。

あとでシェフに話を聞いたら、もともとはブロッカとリリアーナにいて、その後シチリアだけではなく北イタリアのピエモンテでも修行したそうで、秋はジビエを作りたいと言ってました。

パスタとカンノーロに入っていたリコッタチーズは、岡山のリコッタチーズ専門牧場から取り寄せているとか。ビールはイタリアのビオ・ビールばかり１０種類近く、食後の飲み物も珈琲やエスプレッソが３種類ずつとか、ワインもシチリアのワインをたくさん揃えてグラスで出したり、カトラリーはライオールのどっしり重いものを使っていたり、とにかく色々なところにこだわりまくっています。

現在は奥さんが出産直後で、二人のスタッフと三人で店を回しているそうです。

シチリア料理はもちろんですが、シェフは頼めば他にもいろいろと作ってくれそうな気さくなムードで、美味しいですしこれからしばらく目が離せないイタリアンのお店です。

Ｐ．Ｓ．
とにかくこだわり方が半端ではないので料理も時間がかかります。最初に時間は大丈夫ですかと聞かれますが、ランチタイムに一時間で全て終わらせたい方は難しいかもしれません。

Ｐ．Ｓ．２
帰りは店の前までお見送りがありましたが、京都の割烹並みに角を曲がるまでのお見送りだったのでびっくりしました！

29

生ハムといちじくの口取り

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26

自家製グリッシーニ

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27

鮪厚切りをフルーツと

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25

黒胡麻パン

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パスタもシチリア風にリコッタチーズがたっぷりと

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６０度で調理した絶品の鱸

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鶏も低温調理なのか柔らかです

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26

カンノーロとピスタッチオのジェラート

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食後の飲み物は十種類

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ピエモンテのビオビール

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壁は思いっきりイタリアン

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23

シチリアの旗です

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シェフはイタリアのソムリエ資格も持っているようです

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25

シチリアとイタリアの旗が掲げられています

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	シクラメンテ（Siculamente）
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	052-252-5090
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市中区千代田2-3-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄　上前津1番出口より徒歩7分 JR・地下鉄　鶴舞駅より徒歩12分上前津駅から489m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 12:45 18:00 - 23:00 L.O. 19:30 水定休日 ■ 定休日他月１回連休あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（4人掛け×3卓　２人掛け×２卓）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/cucinayoshi/ https://www.instagram.com/cucina_siciliana_siculamente/
オープン日	2012年3月1日
初投稿者	てるてる!(^^)!（2824）
最近の編集者	メリー　（127） ... 店舗情報（'23/07/01 21:20）りりCO（578） ... 店舗情報（'22/05/23 11:49）編集履歴を詳しく見る