この口コミは、山岸久朗さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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山岸久朗グルメ著名人口コミ1,372件フォロワー12,203人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/09訪問2回目

4.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

名古屋の唯一無二の存在

再訪。
1年に1度だけ、1年分の予約日を設け、すぐ1年分埋まってしまうという超予約困難店。そもそも、一回来たことのある人のみ電話番号が登録されており、電話がつながっても登録されてる人しか予約させてもらえない。

空間もたっぷり余裕がある。
シェフ独自の価値観に彩られたお料理、内装、ペアリング。全国でもトゥラジョアにしか無い唯一無二の存在。

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2018/04訪問1回目

4.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

名古屋が全国に誇るレストラン「トゥラジョア」

トゥラジョア。「全ての喜び」。

前から噂に聞いてた名古屋の完全紹介制のレストラン。完全紹介制なので、初見で予約を取るのは不可能。行ったことのある人に連れてってもらうしかないのだ。

予約とる日が12月1日だけで1年分の予約が全て埋まるそうな。

名古屋駅からタクシーに乗ったが、そんなに遠くなかった印象です。

エントランスからコダワリ満載。

二室あって、片方は10人くらい？もう一方は4人テーブル。いずれも空間をタップリとって贅沢な雰囲気。

食材も、その産地も、料理の方法も、何もかもコダワリ半端なさすぎてメニュー説明の正確な反復不可能。SNSで詳しくメニュー内容書きたい人は録音するしかないと思います。

訪れるたびに、客ごとにメニューを変えるそうで、同じものを二度食べることはないらしい。その中で、「Mのサラダ」という一品だけは、スペシャリテとして変わらず出る唯一のメニューとのことです。

食材も技法も最高のものですから、美味しくないわけがありません。量が結構多かったので、腹ペコで行かれることをオススメします。

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山岸久朗

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留トゥ・ラ・ジョア（Tout la Joie）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ジャンル	イノベーティブ、フレンチ
住所	愛知県名古屋市中区正木1-13-27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄名城線東別院駅から徒歩１０分名鉄山王駅から徒歩１０分ＪＲ名古屋駅桜通り口からタクシーで１５分地下鉄金山駅から徒歩約15分尾頭橋駅から628m
営業時間	■営業時間 11:30～15:00 17:30～完全予約制で、予約日の前に電話で時間と人数の再確認が必要。年に１回、その年の予約を電話で取得するみたいです。 ■定休日不定休（毎年クリスマス明け２６日から１月末までまるまる休みです）
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	（4人部屋と１0人部屋の二つのみ（昼は二部屋とも４人まで））
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）昼は４人まで、夜は大部屋１０人まで
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有台数に限りがあります。必ず行く前にお店に連絡が必要です。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ドリンク持込可
備考	完全予約制で顧客と一緒に一度来店しないとの新規の予約を原則として受け付けてくれません。１年分の予約は前年の１２月始めに一斉募集しますが、「特にこの時期には一見さんの予約は完全に断っている」そうです。紹介がない場合はこの時期は絶対に無理ですので避けて、二月以降に電話して、もし偶然キャンセルがあって席が空いている場合に限り、平日昼の予約のわずかな可能性があると思います。
初投稿者	PLEYEL（3555）