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'13/03/05 登録

（by 北大路魯山人）

店名	掲載保留和水このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理
住所	愛知県名古屋市中区栄1-22-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名古屋市営地下鉄（東山線・鶴舞線）伏見駅・徒歩約8分伏見駅から488m
営業時間	■営業時間 [お昼の営業] 　　11:30～L.O.13:30 [夜の営業] 　　17:30～L.O.21:00 ■定休日日曜・祝日・土曜ランチ
予算	￥4,000～￥4,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）

席数	26席（テーブル16席、カウンター10席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可ランチタイムは禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	お子様同伴可
ドレスコード	カジュアル
ホームページ	http://www.ne.jp/asahi/siki/daiyu/kazumi.htm
オープン日	2003年12月1日
お店のPR	割烹和水（かづみ）名古屋伏見の和食店手打ち蕎麦店「醍醐｣、懐石料亭｢志ら玉｣、名古屋観光ホテル和食「呉竹｣、を経て、今は無き、老舗料亭｢灘屋｣で花板を勤めたのち、和水（かづみ）を開店致しました。季節の旬な素材から手造りで日本料理の真の味覚をリーズナブルな価格でご提供するのが身上。料理はSimple is best 食べられない物は盛りません。和水（かづみ）の料理は地味ですが、食べて美味しく、舌で楽しんで頂きたいと思います。飾り気...の無い分価格を抑えて皆さんに本当の味をご賞味頂きたいと思います。こんなコンセプトを持ちながら和食のみにとらわれず、世界の味にもチャレンジ！牛スジの赤ワイン煮（ブラウンシチュー）とかテールスープとか手造りキムチなども隠しメニューでたまにあったりする店です。音楽好きでオーディオにも凝っていて和食店でありながらJAZZやROCK、などを流す事もある変な店＝堅い店ではありませんのでお気軽にお立ち寄り下さい。
初投稿者	のんたま（23）