公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
右江田
（うえだ【旧店名】英）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
052-353-6005
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
丁寧な所作で握るお鮨
-
セッティング
-
可愛い湯呑み
-
反対側
-
ガリ
-
墨烏賊
-
平目
-
車海老
-
鮪
-
中トロ
-
小肌
-
シメ鯖
-
雲丹
-
赤貝
-
塩穴子
-
干瓢
-
お味噌汁
-
玉子
-
ツメ穴子
-
デザート
-
内観
-
内観
-
内観
-
看板
-
入口
-
外観
-
{"count_target":".js-result-Review-97819808 .js-count","target":".js-like-button-Review-97819808","content_type":"Review","content_id":97819808,"voted_flag":null,"count":41,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
hiro355
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
hiro355さんの他のお店の口コミ
-
オニオン（長久手古戦場、はなみずき通、杁ケ池公園 / 食堂、喫茶店）
-
ふたば亭（多治見 / 食堂）
-
グルメ回転すし 一心（上社、一社、本郷 / 回転寿司）
-
舞扇（一社、上社 / 天ぷら）
-
美好餅（三好町その他 / 和菓子）
-
手もみラーメン 来楽軒（赤池 / ラーメン）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
右江田（うえだ【旧店名】英）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-353-6005 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
金山駅よりタクシーにて約１０分 名古屋駅ですとタクシーにて約１５分 尾頭橋駅から948m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の横に３台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ドレスコード | カウンター席のみですので、香水など香りの強いものは御控えいただきますようお願いいたします |
| 備考 |
支払いは現金のみ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
義妹が東京から仕事で帰名中。
「何か食べたいものはないか？」と聞いたら「寿司！」と。
じゃあ久しぶりに睦月さんへ行くか、と電話したら平日のお昼は仕込みが大変でやめてしまったとのこと。
ショックを受けつつ次なるお店を。
悩んで、それでは今一番行ってみたいお店で、と思い電話。
それが右江田さんでした。
東山トンネル工事の影響で最寄りのIC周辺はかなりの渋滞。
諦めて延々下道で行きました。
家から小１時間かかって到着。
駐車場はお店の横にあります。
予約の段階で10000円コースでお願いしてあります。
希望があれば追加もOKとのこと。
席についてゆっくりと開始です。
ご主人は寡黙なタイプでしょうか、話しかければ答えてくれる感じ。
魚の扱いは丁寧で、シャリをおひつから取れば一回一回蓋を閉じて冷めるのを防いでいます。
ものすごく所作がゆっくりとしていて丁寧で素晴らしい。
お店の雰囲気もわざとらしい古民家風ではなく本当の古民家へ綺麗に手を入れている状態です。
良い感じだなあ。
今回は握りのみで10貫＋お味噌汁＋デザート。
最後にツメ穴子を一つ追加しました。
＜握り＞
墨烏賊
平目
車海老
鮪(漬け)
中トロ
小肌
鯖
雲丹
赤貝
穴子
干瓢
玉
ツメ穴子
赤酢のシャリは少な目の人肌程度、握りは弱めで米自体はやや硬め。
なので口に入れるとすぐにほぐれます。
甘さも控えめというか殆ど感じません。
でもすごく旨味を感じるシャリでした。
車海老はレアな状態で提供され、穴子は笹の葉に乗せて焼いたりと細かな工夫がされています。
干瓢の美味さもたまらんかったけどシメの玉子がまたたまらん。
まんまカステラですね。
でも小麦粉は一切使っていないそうです。
いやいやいや、是非とも酒と一緒にたっぷり堪能したいなあ。
場所がちょっとアレですけれどもそれでもわざわざ行って損は無いお店ですね。
頑張って行ってみよう！＾＾
女将の行き届いたサービスも素晴らしかったですよ〜！