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何を食べても間違いない金山の銘店で、幅広い居酒屋料理を楽しみたいときに。
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ろ～ふ～ふ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
和咲日（WASABI わさび）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-2334 |
| 予約可否 |
予約可 人数変更は前日までにお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
金山駅 1番出口 徒歩2分 金山駅から343m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し:300円 |
席・設備
| 席数 |
34席 （カウンター、座敷掘りごたつ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| 電話番号 |
052-331-2500 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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JR中央本線＆東海道本線、名鉄名古屋本線、地下鉄名城線＆名港線が交差する名古屋有数のターミナル駅・金山。
「名古屋の副都心」とも呼称されるだけあって、魅力的な飲食店も沢山あるのですが、何故かふ～ふの開拓は十分に進んでいません。
オット＆ツマはその理由をあれこれ考えたのですが、今回ご紹介する「和咲日」さんのせいに違いない、との結論に達してしまいました。
すなわち、たまに金山に足を伸ばすことがあっても、「久々だし、和咲日さん行きたいね」となってしまい、一向に新規開拓にチャレンジする余裕が生まれないという訳です。
まぁ、「和咲日」さんからすれば言いがかりとしかいいようのない分析ではありますが（笑）、それくらいふ～ふにとってお気に入りのお店を、以下のとおりご紹介させていただきます。
この日も久々に金山でご飯を食べることとなり、事前予約もせずにお店の前まで来てしまいました。
いつも満席近く、とっても活気のある繁盛店ではあるのですが、お客さんの回転がいいので、案外、飛び込みでの入店に成功しやすいような印象があります。
裏ワザとしては、同じビル内のすぐ真向かいの系列店「OLIVE」さんで空席ができるのを待つ、あるいはそこで「和咲日」さんのお料理を出前してもらうことも可能なところが素敵ですね。
この日のオット＆ツマは裏ワザを用いるまでもなく、ちょうど空いたカウンター席に、無事、お通しいただくことができました。
いつもながら目移りしてしまうほどのメニューを眺めつつ、オーダーさせていただいたのは下記の各品です。
●『マグロ納豆ひきわり』
●『刺し盛り』
●『山牛蒡ゴマ和え』
●『本日のサラダ』
●『おろしれんこん餅揚げ』
●『鯵フライ』
●『いくらの軍艦』×2
●『明太子の軍艦』×2
●『とろ鉄火巻』
●『富士宮焼そば』
申し訳ありませんが、今回は、個々の品の値段の表記を割愛させていただきました。
その理由は、メニューに載っていないものまで普通に出していただいたため、それぞれのお値段までは分からないからです（笑）。
メニューの有無にかかわらず、その日の食材に合わせ、「納豆ひきわりでもよければできますよ」などの気軽な会話の後、大将が猛烈な手際の良さで皆さんのお料理を仕上げていく様子をカウンター席から眺めるのは、何とも贅沢なアトラクションと呼ぶべきでしょう。
「これぞ！の逸品」というよりも、本当に何を食べても間違いがなく美味しい、そのオールマイティーさこそが、大将の凄まじいまでの料理センスを表しているのではないかと考えます。
鰺フライとお寿司と富士宮焼きそばを同時にいただけて、そのどれもがここまでハイレベルなんて、本当に嬉しくなってしまいます。
久々の金山でしたが、予想通り、「和咲日」さんを満喫して夜を終えることとなってしまいました。
金山周辺新規開拓の意欲低下さえ覚悟いただければ（笑）、皆様に間違いなくお勧めできる、何を召し上がってもハズレのない美味しいお店だと思います！