備長炭で焼き上げた朝挽きの鶏肉を隠れ家のような空間で頂く : 焼き鳥 きんざん 金山本店

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1

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2016/01訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.7
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

備長炭で焼き上げた朝挽きの鶏肉を隠れ家のような空間で頂く

焼き鶏きんざん。備長炭で焼き上げた朝挽きの鶏肉を隠れ家のようなこじんまりとした空間で焼き鶏を中心とした和食が頂けるお店です。
場所はJR金山駅東口から徒歩2分のところにあります。
この日は名古屋コーチンを頂くことにしました。
まだ昨年いったひつまぶしのお店他まだまだ書いてないのもありますがちょっと気分を変えて新しいう分を先だしね。


到着を待ちながらカウンタ-で赤霧島と大根おろしにウズラの卵黄がのったお通しで軽く飲んでからと思ったらすぐ来たので二階に移動。ちょっと大事な話があったので家についてからよりせっかく長く滞在するなら美味しいものを頂いて帰宅までの道のりで消化しちゃおうという算段です。


赤鶏もも肉のたたきポン酢
コクのある赤鶏は皮目部分は焼きめを添えて。
けれど中はレアな状態になっています。たっぷりと添えられた大根おろしでさっぱりと頂きます。


韓国風ハリハリサラダ
水菜の上に韓国のりがのった塩と胡麻油の風味で頂くサラダ。
さっぱりとして鶏肉を頂く上でよいアクセントであり口直しにもなります。


心臓
食べログで食べるべきと書いてあるのを見たので焼き鶏の盛り合わせ以外でオーダー。


ソリレス
数量限定品で初めて名前を聞く部位だったので伺うと、ももの付け根の部分だそう。
筋肉質ですが噛むほどにジューシー感が口の中に広がります。


和牛すき焼き卵黄がけ
塩で頂いてばかりいたので季節のオススメからちょっと味を変えてみました。
お肉でえのきだけなど野菜をたっぷり巻きすき焼き味に仕上がったものに卵黄をつけていただきます。
コクが出てあまり野菜を頂かない子でも喜ぶのも納得。


しいたけ
お肉以外ではしいたけとウズラの卵をオーダー。備長炭で焼かれた椎茸の上にかつおぶしがのっていてこれは子供の好物というより大人向けね。


半熟うずら卵 アンチョビのせ
うずらの卵がとろりした半熟具合にアンチョビの塩気と風味がアクセントになっています。
こういうアイデアっていいなぁ。


名古屋コーチン親子丼 鳥スープ付
最後は親子丼で。しかも名古屋コーチンというブランド鶏というのが贅沢。
最後の締めにシェアして頂いた・・・というよりほぼ食べられちゃった。
日ごろ頂くものより鶏旨味が強い名古屋コーチンならではの味わいでした。


カタラーナ
親子丼で満足している子を目の前にしつつ一人カタラーナを。表面がカリッと仕上がっています。
焼き鶏をメインにしていますが、デザートも満足できるレベルのものを準備しているとなると少ないのですよね。

店舗的には隠れ家のように使いたい場所ですが、ヘルシーな鶏肉は美容やカロリーにこだわる方こそ訪れたいお店。また旅行で訪れると直線的に名物を扱っている店に行ってしまいますが(すでに行っておりましたが)、名物をブランドとして選ぶのも面白いと思いました。
そして名古屋駅から3駅だったかな?移動することでゆっくりと食事が楽しめる環境も良かったです。

今回は2名で利用しましたが、今度は友人達とタッカンマリも頂いてみたいな。

  • 焼き鳥 きんざん -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 焼き鳥 きんざん 金山本店
ジャンル 焼鳥、居酒屋、鳥料理
予約・
お問い合わせ

050-5868-0827

予約可否

予約可

※ご予約などのお問い合わせは14時以降にお願いします。

住所

愛知県名古屋市中区金山4-6-18 金山プログレス 1F

交通手段

金山駅 東口 より徒歩①分♪

金山駅から175m

営業時間

【日~木】
17:00~24:00
(L.O.フード23:00,ドリンク23:30)
【金・土・祝前日】
17:00〜25:00
(L.O.フード24:00,ドリンク24:30)

日曜営業

定休日

年中無休 (12月31日と1月1日はお休み)

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通し代;300円(コース時無し)

席・設備

席数

71席

(カウンター席、テーブル席、座敷、堀りごたつ席(2階のしんざんで))

個室

(8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

*最大36名様までの個室・半個室(掘りごたつ)をご用意しております*

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

テーブル席、掘りごたつ席などゆったりしたお席のご用意しておりますので、安心してご利用頂けます。

ホームページ

http://kinzan.nagoya

電話番号

052-332-3070

備考

銀聯カードOK

【姉妹店】
◎伏見店
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23054736
◎名駅四丁目店
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23057266
◎名駅三丁目店
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23059842
◎刈谷店
https://tabelog.com/aichi/A2305/A230503/23049139
◎大曽根店
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23066703
◎今池店
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23070295

初投稿者

minimumsanminimumsan(1)

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