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インパクトは弱いが悪くないつけ麺
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てる坊。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
麺屋山岸
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
金山総合駅から徒歩１分 金山駅から110m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| お店のPR |
日本で屈指の行列ができるラーメン店「大勝軒」ののれん分けのお店です。
つけめんとラーメンを中心にお出ししております。 「量も味の内」という山岸さんのこだわりをそのまま受け継ぎ、 特注極太麺を通常のお店の1.5倍の量で提供しております。 |
| 初投稿者 |
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大勝軒暖簾分けというのが気になり、同僚と訪問。特製つけめんをいただく。スープは大勝軒に比べると醤油のパンチが幾分弱めか。酸味と甘みを感じる。普通に食べたのであればうまいと言える。煮卵の茹で具合もちょうどいい。チャーシューも大きめで肉質の良さが伝わってくる。具は多いものの、麺の量は少なく感じた。全体にバランスのいいラーメンと思うが、やはり大勝軒のイメージが強いため、物足りなさがある。それがなければもう少し評価も上がりそうだが。