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店名 |
とんちゃんや ふじ
|
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受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ホルモン、焼肉 |
お問い合わせ |
052-231-6547 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大須観音駅から307m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
23席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2001年6月1日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2015年9月
週末に名古屋で仕事があり、昔感動したとんちゃんの店に夕方から出向きました。無理にお願いして同行して頂いたのは、とんちゃん中毒になっている現地のグルメ人たち。
開店1時間前に一番乗りで到着し、店員さんが来るまで待ってから名簿に名前を書きます。
土日は、開店直前の来店ではまず一巡目に入ることは難しいでしょう。
開店まで時間がありますので、近所の商店街を冷やかしながら時間を潰します。
さて、開店10分前にはお店に戻りましたが、連れの一人がまだ到着せず、本当にギリギリのところで走って来ました。危うく2巡目にまわされるところでした!(全員揃うまで入ってはいけない決まりです)
入店後は塩とんちゃんを大量注文!これでもかっ!というほど火を起こしながら食べ続けました。今回気づいたのはすりおろしたニンニクのタレが異常に美味いこと!唐辛子、ニンニク、とんちゃんのコンビネーション!そしてやっぱり最後は味噌とんちゃんと白飯!これを食べないことには名古屋に来たとは言えないでしょう!
煙とニンニクの匂いを放出しながら次の店へと向かいました。
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2015年1月
今日はとても重要な仕事で名古屋へ出張
目的を果たし(?)、先輩方に連れて行かれたのがこのお店。
事前に「もつは好きか?」と聞かれていたので勝手にもつ鍋屋を想像してyesと答えていましたが、ちょっと違ったお店のよう。
店全体から煙、いや失礼、名店の貫禄があふれ出しています。
とりあえずビールときゅうりのお漬物を頼み待つこと10分。
コショウにまみれたとんちゃんが出てきました。
これが名古屋めしの一つ、とんちゃんなんですね!
見た目は普通かも、、、などと思いながら食べてみるといやいや美味いです。
脂の甘みが感じられ、脂と皮のバランス、味付けは良し!
勢いに乗って怒涛のごとく食べ続けあっという間に満腹になりました。
これは黙々と(煙々と)食べる男の料理といった感じ。
一番好きだったのは、最後に頼んだ白いご飯に赤だし、そしてトドメの味噌味のとんちゃん。
このセットだけ食べに通いたいです。
常連さんになると○○も出てくるようです。
今回の名古屋は実に有意義な訪問になりました。