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052-241-1492
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elnanさんの他のお店の口コミ
店名 |
手打そば処 丁字屋(ちょうじや)
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、鍋 |
予約・ お問い合わせ |
052-241-1492 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
・名城線・鶴舞線の上前津駅下車。 上前津駅から276m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
28席 (一階28席) |
---|---|
個室 |
無 2階にもテーブルとお座敷があります。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 専用駐車場は御座いません。3000円以上のお食事で提携パーキングの割引券をご用意しております。(名鉄協商パーキング/鈴木不動産パーキング) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お店のPR |
昭和28年12月8日創業。吟味された国産そば粉を使用。季節の味を蕎麦で楽しむ-。
当店の蕎麦はそば粉とつなぎ粉を混ぜ熱湯でまとめ上げる昔ながらの方法でつくられています。そばを打つ当日の気温や湿度・乾燥度に気を配りながら、熟練の経験でお湯の量を調整しながら手打ちをしております。香りが一番大切にした蕎麦をご用意しており、自然そのままの風味を生かした豊かな味わいがお楽しみ頂けます。人気のゆづきりそばは更科粉にすりおろした柚子の皮を加えて打っており、柚子の香りが格別です。また手打せいろ蕎麦も人気で上品で甘味のある蕎麦をお楽しみください。 |
初投稿者 |
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大須商店街にあるお蕎麦屋さん。老舗のお蕎麦屋さんで学生の頃以来訪問していませんでした
お店は大須商店街でも人の多い通りから少し入った所にあります
店内はあまり広くはないので囲炉裏のある四角いテーブルがカウンター代わりの様です
定食もやっている様でお昼は賑わっています
数度訪問して天ざる蕎麦と柚子切りは試しました
天ざるは穴子天、海老天があり、野菜天も数種類、量はある方でしょう。
少し衣は厚めで提供される天つゆで食べる。
お蕎麦は二八でしょう、喉越しは良いですがつゆが少し弱いかな?
甘めのつゆです
柚子切りがあるのは此処は一茶庵系なのでしょうかお伺いはしませんでしたが
柚子の香りも良くこれは中々。
大須の立地なのかお店のスタッフの数なのかわかりませんが気になったのが価格。
色々なお店行きましたがお蕎麦屋さんの中では高級店並の価格です
唯私の知る高級店程の味は、が正直な感想。
定食系のセットが正解なのかもしれません
ご馳走様でした