和出汁が特徴の金山サルーン❗️ : かなやまサルーン

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2018/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

和出汁が特徴の金山サルーン❗️

名古屋でおでんと言ったら味噌おでんが有名だが、最近ではニューウェーブおでんの部類に属するお店がたくさんできている。その代表的なお店といえば、名駅の鶏出汁おでん『さもん』、伏見の洋風創作おでん『波へい』、そして今回伺った和出汁おでんの『かなやまサルーン』である。

お店は事前に電話予約をするも、忘年会シーズンでもあり21時以降にならないと席が空かないとのこと!それなら二次会として伺おうと満場一致で決定!

お店の場所は金山駅から北東に歩いて5分位のところに位置し、裏路地のマンションの一階にある。入口にはぼんやりと看板がかかっておりグーグルマップをあてにしなければ見過ごしてしまいそうな佇まいである。

入口の長い通路を抜けると中庭があり、今までの都会の喧騒を忘れてしまいそうな空間になっている。お店の造りは古民家風で、店内は薄暗くろうそくの明かりで過ごすような和モダンのお洒落な空間が広がっている。

お店自体は大きくないが、カウンター席と畳の上にテーブル席か数席用意されている。案内された席はテーブル席で、時間も閉店間際であるが、満員御礼状態である。

まずはお通しの土瓶蒸し。出汁に自信があるだけにこれだけでも十分にクオリティの高さが垣間見える!

▪️だしおでん
◎とまと
なんといってもトマトの美しいフォルムに感激してしまった!だしを吸ったトマトはこれだけで完成された逸品である。

◎大根
だしを吸った大根は箸通りも滑らか!家ではこの味が出せない!とろろ昆布が乗ってアクセントが効いた一品です。

◎玉子

◎白はんぺん

◎レタス
レタスにバターが乗った一品!さっぱりしただしにレタスでは淡白で物足りさをバターがまとめている。

◎牛ホルモン
脂でコッテリのホルモンもだしといっしょにおでんになればお上品な一品!これにはかなりお気に入りです。

▪️おでん出汁割り
日本酒をあったかい出汁で割ったアルコールドリンク。熱燗よりさらに飲みやすく、これなら何杯でもいけそう。

お洒落な空間で、美味しいおでんと日本酒を嗜む!最高な贅沢に時間も忘れるくらい雰囲気のいいお店!また今度、寒い日にあったかいおでんを食べに伺います。

ご馳走さまでしたm(_ _)m

  • かなやまサルーン - トマト

    トマト

  • かなやまサルーン - 玉子と大根と白はんぺん

    玉子と大根と白はんぺん

  • かなやまサルーン -
  • かなやまサルーン - レタス

    レタス

  • かなやまサルーン - 焼きナスの煮びたし

    焼きナスの煮びたし

  • かなやまサルーン - 牛ホルモン

    牛ホルモン

  • かなやまサルーン - 里芋田楽

    里芋田楽

  • かなやまサルーン - お通しの土瓶蒸し

    お通しの土瓶蒸し

  • かなやまサルーン -
  • かなやまサルーン -
  • かなやまサルーン -
  • かなやまサルーン -
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ターケンくん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
かなやまサルーン
ジャンル おでん、居酒屋、日本料理
予約・
お問い合わせ

052-323-1123

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市中区金山4-2-18 グランビル金山 1F

交通手段

金山総合駅北口より東へ徒歩約5分
地下鉄名城線金山駅3番出口より東へ徒歩約5分

金山駅から266m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:00

    • 定休日
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(Master、AMEX、Diners、JCB、VISA)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料・チャージ無し

席・設備

席数

26席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店舗の中庭に喫煙スペースがございます

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://odenya-saloon.com/kanayama

オープン日

2003年3月3日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

美味しいおでんと “大人の為の非日常的なプライベート空間”

初投稿者

ほせ・かるぱっちょほせ・かるぱっちょ(790)

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